Frugtkurv: en interessant opskrift

Frugtkurv: en interessant opskrift
Frugtkurv: en interessant opskrift
Anonim

Hvad kunne være bedre end en chokoladefrugtkurv? At lave sådan en kasse er så enkel, at du vil blive overrasket over, hvordan du ikke tænkte på det før. Samtidig vil overraskelsen være meget original og vil blive værdsat ved enhver fest. Efter at have lavet sådan en kurv, kan du fylde den med hvad som helst: frugter, bær og alt andet, du kan forestille dig!

frugtkurv
frugtkurv

Trin 1

Du skal bruge:

  1. Chokolade (mørk: bitter, halvsød).
  2. Plastikbeholder (enhver form eller størrelse).
  3. Bred spatel til jævn fordeling af chokolade.
  4. Kurvefyld (hele bær, hakket frugt, nødder osv.).

Trin 2

Smelt chokoladen i et vandbad, for at gøre dette, læg pladen med i en gryde med kogende vand, så bunden af pladen er nedsænket i vand, og kanterne bliver udenfor. Du kan også smelte det i mikrobølgeovnen.

Det anbefales at bruge mørk bitter eller halvsød chokolade, ikke hvid eller mælkechokolade, ellers vil æsken være skrøbelig og kan revne, når den størkner.

Trin 3

Sådan dannes frugtkurve

Opskriften er ret simpel - når chokoladen smelter,Fordel det jævnt over indersiden af plastikbeholderen med en spatel eller bred køkkenkniv. Du kan bruge enhver form og størrelse af beholderen.

frugtkurve opskrift
frugtkurve opskrift

Trin 4

Det er ikke nødvendigt at dække siderne af beholderen med chokolade helt til toppen, hvis du vil, kan du selv vælge højden på dem (du bør finde ud af, hvad din frugtkurv bliver på forhånd).

Nu hvor du har et tykt nok lag chokolade i bunden, skal du banke på bunden af beholderen fra bagsiden for at frigive luftbobler og glatte overfladen.

Placer beholderen i fryseren for at lade chokoladefrugtkurven stivne. Sørg for, at chokoladelaget ikke er for tyndt og ikke revner, når du fjerner det. Men hvis det er nødvendigt, kan du tilføje endnu et lag og fryse det igen. Jo tykkere kurven er, desto mindre er sandsynligheden for, at den revner.

frugtkurv foto
frugtkurv foto

Trin 5

Du kan bruge den resterende chokolade ved at dyppe jordbær eller andre bær og frugter i den. Dyp dem bare i den smeltede masse, så den er jævnt fordelt.

Trin 6

Placer tilberedte bær og frugter på bagepapir og dekorer med konfektdrys eller flormelis. Læg arket i fryseren for at hærde.

Trin 7

Når chokoladen stivner, tages den ud af fryseren. For at sikre, at frugtkurven fjernes uden skader,vend beholderen på hovedet og træk forsigtigt beholderens sider i forskellige retninger. Du vil se, at de steder, hvor chokoladen er adskilt fra beholderens vægge, bliver lysere. Områder, hvor det stadig er fastgjort til beholderen, forbliver brune og skal forsigtigt pilles af. Når du har frigivet væggene, skal du trykke let på bunden af beholderen. Nu, for endelig at fjerne kurven, skal du forsigtigt trække den ud, mens du holder væggene. Vær forsigtig, hold bunden med hånden, så den ikke falder ud og knækker. Hvis det går i stykker ved et uheld, kan du også lime det sammen med smeltet chokolade. Du skal ikke bekymre dig om mindre fejl, når frugtkurven (billedet i denne artikel) er fuld, vil de ikke kunne mærkes.

Fyld den nu med bær, frugt og slik. Hvis væggene viste sig at være høje nok, kan du dekorere det udefra. Det er alt! Produktet er enkelt i udførelse, men imponerende!

Anbefalede: