Hemmeligheder bag korrekt ernæring: lyserøde laksekalorier

Hemmeligheder bag korrekt ernæring: lyserøde laksekalorier
Hemmeligheder bag korrekt ernæring: lyserøde laksekalorier
Anonim

Lyserød laks betragtes som en af de mest overkommelige typer laksefisk. Med hensyn til smagsegenskaber er den lidt ringere end sine "storesøstre" laks og ørred. Men folk, der følger figuren, vil kunne lide og smage en sådan indikator som kalorieindholdet i lyserød laks. I denne artikel vil vi se nærmere på denne fisks gavnlige egenskaber, dens næringsværdi og også give nogle enkle madlavningsopskrifter.

lyserød laks kalorieindhold
lyserød laks kalorieindhold

Kalorie-lyserød laks og dens sammensætning

100 gram af denne fisk har 20,5 gram protein og 6,5 gram fedt. Det samlede kalorieindhold i lyserød laks er fra 140 til 170 kalorier. Det afhænger af fedtindholdet i den pågældende fiskekroppe. Laks har for eksempel indikatorer en størrelsesorden højere. Der er 15-16 gram fedt i, og kalorieindholdet er omkring 220-250 enheder. Produktets næringsværdi har en tendens til at ændre sig under tilberedningsprocessen. Hvor meget højere den bliver afhænger af, hvordan du tilbereder fisken. For eksempel kalorieindholdet i lyserød laksstegt vil blive beregnet ud fra mængden af olie du tilsatte ved stegning. Gennemsnittet er 220 kalorier. Mængden af fedt fordobles og bliver cirka 12-15 gram. Bagt lyserød laks vil have mindre næringsværdi. Kalorieindholdet, når det tilberedes uden olie i ovnen, forbliver på niveau med frisk fisk. Men hvis du bruger yderligere ingredienser i opskriften, såsom smør, ost, kartofler og andre, så vil næringsværdien af det færdige produkt stige mange gange.

stegte lyserøde laks kalorier
stegte lyserøde laks kalorier

Pink laks med diæter

Hvis dit mål er at tabe dig og bevare en slank krop, så vil pink laks passe perfekt ind i diætmenuen. Dette produkt er rig på protein. Og protein er et af de vigtigste stoffer, som kroppen har brug for, når man skal tabe sig. Takket være at spise fiskeretter bliver kroppen hurtigt mættet. Selv en lille portion protein giver dig mulighed for at glemme følelsen af sult i lang tid.

For dem, der tæller kalorier, er det ideelt at spise mager fisk. Kalorieindholdet i lyserød laks passer lige ind i den tilladte korridor. Den har lav næringsværdi og lavt fedtindhold. Men du bør kende et par vigtige regler. For korrekt og diæternæring bør du glemme sådan en type madlavning som stegning. Den bedste mulighed er opskrifter i en dobbeltkedel, ovn eller grill. Brug heller ikke dåse laks. Dette produkt er højt i fedt og derfor højt i kalorier.

bagt lyserød lakskalorier
bagt lyserød lakskalorier

Simple lyserøde lakseopskrifter

Følgende opskrift vil være enkel og hurtig i ovnen. Forbered fiskestykker (skræl, skåret), mariner i citronsaft i en halv time. S alt og peber på forhånd. Læg lyserød laks i folie, smør let med fedtfattig creme fraiche og bag i en halv time ved 180 grader. Du kan lave fisk med en grøntsagsskål. For at gøre dette skal du stuve løg og gulerødder, tilføje nogle grønne. Læg et lag grøntsager på fisken og hæld en blanding af et glas mælk og et æg. Bages i ovnen. Pink laksepaté bliver lækker: bland hakket fiskefilet med flødeost og frisk hakket dild. Drys med citronsaft, s alt.

Anbefalede: