2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Selv om aborreretter er ekstremt sunde og velsmagende, er det ret svært at tilberede det, fordi det først og fremmest er nødvendigt at fjerne dens små og meget hårde skæl. Et andet problem er de stikkende finner. Hvordan renser man en aborre ved at bruge lidt tid og kræfter? Det viser sig, at der er hemmeligheder i denne sag.
Aborrerensningsproces
Følg disse trin for at rense fisken:
- Fjern finnerne (dette gøres før skællene fjernes). For at gøre dette skal du fjerne dem med en saks, og lave et lille snit langs finnen, som er på bagsiden - så kan den fjernes uden problemer.
- Fjern vægte.
- Tyd fisken. Alt indmad fjernes på følgende måde: et lille snit laves langs fiskens underliv. Fjern indmad fra aborre bør være særlig forsigtig for at undgå skader på galdeblæren. Hvis der alligevel er kommet galde ind i nogle områder, må de være detvask grundigt og drys med s alt.
Disse ret enkle anbefalinger vil fortælle enhver husmor, hvordan man renser flodaborrer korrekt, uden større besvær.
Aborrerensningsværktøj
For at rense fisken skal du bruge følgende værktøjer:
- skærebræt;
- finnesaks;
- kniv til at skære;
- værktøj til fjernelse af skalaer;
- skål til renset fisk;
- affaldspose.
For at fjerne skæl kan du bruge en speciel kniv. Men hvis du ikke har det, kan du selv lave sådan en enhed. For at gøre dette skal du bruge flere tinpropper, der er fastgjort til et lille bræt (op til 15 cm bredt) med søm. Det viser sig en "børste", som er meget praktisk at fjerne skæl fra denne fisk.
Hvordan renser man hurtigt en aborre? Anbefalinger
Der er flere effektive måder at rense denne fisk på så hurtigt som muligt:
- Læg aborre i fryseren et stykke tid. Derefter er hans vægte ret nemt at behandle.
- Dyp fisken i et par minutter i kogende vand. Skælplader efter varmebehandling kan nemt fjernes selv med en almindelig gaffel.
- Om aftenen kan du s alte aborren godt. Næste morgen fjernes vægten uden problemer.
Nogle tips til, hvordan man renser flodbass hurtigt og effektivt:
- fisk skal helst være frisk;
- Det er bedre at fjerne skæl fra en lille aborre sammen medhud (et snit laves fra hoved til hale langs finnen, som er på bagsiden).
Det er nemt at fjerne skæl fra denne fisk, hvis du ved hvordan. Vores tips hjælper dig med at rense flodabborren nu.
Bagt aborre: hvordan laver man mad?
Mange forskellige retter tilberedes af denne type fisk. Men opskrifter til madlavning af flodabborre i ovnen er især populære blandt husmødre. Denne fisk tilberedes med grøntsager, i forskellige saucer eller blot med s alt. Bagt flodaborre - denne ret er altid meget appetitlig og velduftende.
For at tilberede en ret med grøntsager skal du bruge følgende ingredienser:
- fiskefilet;
- løg - 3 stykker;
- nogle tomater;
- krydderier (dild, persille, koriander, s alt, ingefær, peber);
- citron;
- glas hvidvin;
- hvidløg;
- mel.
Aborrefilet skal rives med krydderier og efterlades til marinering i to timer. Løg skal skæres i halve ringe og steges i olivenolie.
Skolde tomater med kogende vand. Så bliver det nemmere at fjerne huden. Skær dem i tern.
Den syltede filet skal rulles i mel og steges lidt i en pande.
Hæld derefter lidt olivenolie i et ovnfad, kom halvdelen af de hakkede tomater og stegte løg. Læg fisken på overfladen, drys den med citronsaft. Dæk den med en anden del af grøntsagerne og drys med finthakket hvidløg og krydderurter. Bages ved 240 grader Celsius i op til 40 minutter.
Flodaborre er en fantastisk mulighed for at tilberede morgenmad eller aftensmad, især hvis du ikke skal besvære dig med at rense den i lang tid. Små tricks vil gøre denne proces hurtig og nem!
Anbefalede:
Sådan fjerner du lugten af lam, når du laver mad: metoder og anbefalinger
Mange husmødre tilbereder ofte ikke lam på grund af den specifikke lugt, som ikke altid er behagelig. Men hvis dette kød er korrekt valgt og tilberedt, vil køkkenet have de mest behagelige og lækre aromaer. Lad os lære mere detaljeret, hvordan du fjerner lugten af lam, når du laver mad
Sådan renses makrel: metoder og anbefalinger
Makrel er den slags fisk, der vil appellere til mange. Der er en del opskrifter. Men ikke alle ved, hvordan man renser makrel. Det skal bemærkes, at under påvirkning af varmebehandling bliver den tynde hud på denne fisk blød. Der er praktisk t alt ingen små knogler, så hvis der ikke er tid til rengøring, kan du roligt sende makrel til en pande eller bageplade. Men i særlige tilfælde skal du vide, hvordan du renser makrel fra knogler og hud
Sådan renses indmad: procedure, råd fra erfarne kokke
Denne artikel vil give oplysninger om, hvordan man korrekt renser indmad. Lad os tale om, hvilke rengøringsmetoder der er tilgængelige, samt hvilken slags udstyr du har brug for for at forberede dette og under hvilke forhold proceduren skal udføres
Sådan dekoreres en kage med creme: metoder og anbefalinger. Sådan laver du creme af creme
Cream er et delikat, lækkert mejeriprodukt fra vores barndom. Jeg husker straks min bedstemors hus i landsbyen. I moderne madlavning er de designet til at dekorere forskellige produkter: kager, muffins, kager, cheesecakes. Også fløde betragtes som et universelt produkt, der ikke kun kan bruges til at dekorere kager, men også tilsættes kaffe, cocktails, is, hytteost. I artiklen vil vi tale om, hvordan man dekorerer en kage med flødeskum, og hvordan man laver dem derhjemme
Sådan renses karper: tips til husmødre, tilberedning af fisk til madlavning, interessante opskrifter på fiskeretter
Få mennesker ved, hvordan man renser karper ordentligt. Den har et meget tæt dække af små skæl. Det er meget svært at fjerne disse skæl fra fisken. Derfor er spørgsmålet om, hvordan man rengør karper hurtigt og korrekt, altid relevant. Fiskerne selv og deres koner forsøger at finde på nye tricks, der ville hjælpe dem i en så nyttig og ikke særlig behagelig aktivitet. Fans af hjemmelavede fiskeretter har det nogle gange svært
