Proteinpandekager: de bedste opskrifter til at bevare sundheden og bevare skønheden

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det er ingen hemmelighed, at for at holde kroppen i god form skal du følge diæten. Ernæringseksperter anbefaler at fjerne mel og fødevarer med højt kalorieindhold for at opnå vægttab. Derudover vil det at spise sund mad være med til at undgå mange sygdomme forbundet med det kardiovaskulære system og mave-tarmkanalen. Men ikke alle er klar til at opgive deres yndlingsfødevarer til fordel for en sund kost. I dette tilfælde anbefaler ernæringseksperter at lede efter et alternativ til lækre retter. For eksempel kan du i stedet for almindelige pandekager spise proteinpandekager. Deres fordel ligger i den specielle madlavningsteknologi, takket være hvilken de er fedtfattige og nærende. Vi tilbyder dig flere opskrifter til at lave disse pandekager.

Klassiske proteinpandekager (melfri)

Proteinpandekager uden tilsat mel betragtes som et klassisk eksempelsund mad. For at forberede dem skal du bruge følgende ingredienser:

1. 300 gram fedtfattig og usødet hytteost.
2. Et halvt gennemsnitligt protein.
3. 5 æggeblommer.
4. 300 gram havreflager.

Bland alle ingredienserne grundigt, så der ikke er nogen klumper tilbage. Varm panden op, hæld dejen i. Når pandekagens kanter bliver brune, vendes den om. Proteinpandekager kan serveres med jordnødder eller mandler.

Med blåbær og banan

For at forberede dem skal du have følgende produkter på lager:

1. Tre æggehvider.
2. Et nærigt protein.
3. 500 gram blåbær.
4. 500 gram havreflager.
5. Bagepulver (2 teskefulde).
6. En halv moden banan.

Kom havregrynene i en blender, mal indtil der er mel. Tilsæt derefter bagepulver, proteiner, banan og protein, bland det hele igen. Tilsæt blåbærene til proteinpandekageblandingen og rør rundt. Derefter kan du fortsætte direkte til at stege pandekager. De skal steges i 30 sekunder på den ene side og 40-45 sekunder på den anden. Pynt med rester af blåbær og bananer inden servering.

kefirpandekager

Kefir-proteinpandekager kræver meget mad at tilberede, men anmeldelser indikerer, at de bogstaveligt t alt smelter i munden.

1. 600 ml fedtfri yoghurt.
2. 500 gram mel.
3. 500 gram havreflager.
4. Klip s alt.
5. En teskefuld bagepulver.
6. 500 ml fedtfattig mælk.
7. 3 æggehvider og en blomme.
8. Vaniljesukker.
9. Friske bær (blåbær, hindbær, jordbær osv.).

Mel, bagepulver, havregryn og s alt kombineres i en gryde, i en anden rører vi mælk, kefir, vaniljesukker og æg. Vi slog alt godt. Vi kombinerer de to blandinger, forstyrrer, så der ikke opnås klumper. Når du får en homogen dej, kan du tilføje bær til den og stege pandekagerne i en forvarmet pande. Kefir-pandekager steger i ca. 1,5 minut på den ene side og samme mængde på den anden.

Chokoladepandekager

Proteinpandekager med chokoladesmag er en god start på dagen. Sådan en ret vil muntre dig op og sætte dig i et positivt humør. For at tilberede proteinchokoladepandekager skal du fylde følgende ingredienser op:

1. En halv protein nærig. For at forbedre smagen af chokolade skal du vælge protein med jordnøddesmørsmag.
2. 5 æggehvider.
3. 1 spsk jordnøddesmør.
4. 2 spsk kokosflager.

Æggehvider skal først piskes, og bland derefter alle ingredienserne. Det er vigtigt, at dejen er tyk. Efter at have blandet ingredienserne, skal du kontrollere, at der ikke er klumper i proteinpandekageblandingen. Hvis alt er i orden, så begynd at hælde dejen i en forvarmet gryde. Steg som almindelige pandekager. Ved servering kan du pynte med jordnødder, chokoladesmør eller bær.

Bananpandekager

Til at lave bananproteinpandekager skal bruge følgende ingredienser:

1. 1 nærig protein, vaniljesmag er bedst.
2. 300 gram kokosflager.
3. 1 moden banan.
4. 1 spsk kokosolie.
5. 6 kyllingeæg.
6. Cinnamon.
7. Ahornsirup (efter smag).

Proteinpandekager med en banan tilberedes som følger: først piskes æg godt, derefter kokosflager, en halv banan knust til frugtkød, lidt ahornsirup tilsættes dem. Bland alle produkter sammen, indtil der er dannet en homogen masse. Kokosolie skal opvarmes i mikrobølgeovnen og derefter tilsættes pandekageblandingen.

Opvarm panden, hæld lidt olie på og begynd at stege pandekager. De tilberedes på samme måde som almindelige pandekager. Ved servering dryppes med resten af ahornsiruppen og pyntes med en banan.

Proteinpandekager med jordbær og mandelsmør

For at tilberede sådanne proteinpandekager har du brug for et minimum af produkter:

1. 1 nærigt protein, helst med vaniljesmag.
2. 400 ml rent vand.
3. 3 kyllingeæggehvider.
4. Nogle friske jordbær.
5. 1 spsk mandelolie.
6. Ahornsirup.
7. 1 tsk sødemiddel.

Bland alle ingredienserne. Så snart dejen får en ensartet konsistens, kan du begynde at stege pandekagerne ved middel varme. De skal vendes ofte: cirka én gangpå et halvt minut. For at servere, hæld noget mandelsmør på en tallerken, top med sødemiddel, ahornsirup og halverede jordbær.

Instant Protein Pancakes

Proteinpandekageopskriften nedenfor er lavet med kun tre ingredienser:

1. En halv moden banan.
2. 1 æggeblomme.
3. 2 æggehvider.

Pisk æggeblomme og hvider til skum. Mos bananen med en gaffel, tilsæt den til æggevæsken. Rør maden, indtil blandingen tykner. Derefter kan pandekager steges.

Protein pandekager er den perfekte morgenmadsret til at fylde dig op med gavnlige mikronæringsstoffer til produktivitet hele dagen.