Sådan vælger du tørrede abrikoser: nyttige tips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tørrede frugter er en nyttig måde at berige kroppen med de nødvendige sporstoffer. I mere end et årtusinde har tørre æbler, pærer, blommer og abrikoser reddet en person fra vitaminmangel. Lad os tale om tørrede abrikoser. Eller rettere, om hvordan man vælger tørrede abrikoser, der er gavnlige og opfylder den stolte titel tørret frugt.

Fordele ved tørrede abrikoser

Lad os huske på, inden vi kaster lys over produktets nyttige egenskaber: tørrede abrikoser er tørrede abrikoser. Når man nyder det, får en person en styrkelse af immunsystemet og en forbedring af hjertemusklens funktion. Det er nyttigt at spise tørret frugt blandet med nødder og ægte honning. Sådan et middel har længe været anset for at regenerere, give styrke og styrke almentilstanden.

Her er blot nogle af de ting, der gavner kroppen:

• Afkog af førnævnte tørrede frugter hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen.
• Aprikoser fjerner noget kolesterol (når de bruges regelmæssigt).
• Det endokrine systems aktivitet reguleres, hvis der er tørret abrikosfrugt.
• Det menes, at de carotenoider, der udgør frugtkødet, understøtternorm alt syn.
• For hypertensive patienter betyder brugen af tørrede abrikoser normalisering af trykket.

Men før du vælger tørrede abrikoser for at berige din egen krop med de nødvendige nyttige elementer, skal du huske at konsultere en specialist.

Brug tørret abrikos

Brug denne tørrede frugt til tilberedning af salater. Tilsætningen af en lille mængde frugt gør forretten mere interessant og beriger med nye smagskombinationer. Tørrede abrikoser giver sunde desserter.

Inden for bagning er det også ret populært: mange mennesker kan lide fyldet af tørrede abrikoser. For dem, der er opmærksomme på korrekt ernæring, er tørrede abrikoser en fremragende tilføjelse til morgenmad - havregryn eller risengrød. Et par tørrede abrikoser kan bruges hele dagen til en sund snack.

Tørring af tørrede abrikoser

Men for at kroppen kan få mere gavn af denne tørrede frugt end skadelige effekter, skal du vide, hvordan du vælger de rigtige tørrede abrikoser. Desværre har den kemiske industri i dag invaderet selv en sådan tilsyneladende harmløs måde at høste frugter på som at hærde eller tørre dem. Lad os sammenligne to tørremetoder.

Klassisk (nyttig måde)

Modne, saftige frugter, som har absorberet al kraften fra sydens sol, høstes og inspiceres for at vælge tørrede abrikoser, som sædvanligt i århundreder - uden råd og andre ubehagelige overraskelser. Efter at have fjernet abrikoser, der er uegnede til tørring, er det kun dem, der er værdige til at blivesundt produkt. Læg ud direkte i solen, tidligere dækket med en klud fra invasionen af insekter. Abrikoser vil være under disse forhold, indtil al fugten forlader frugten.

Det færdige produkt har oftest en mørkebrun farve. Det sker, at tørrede abrikoser med en meget bleg, gullig nuance findes på disken. Det fås på samme måde, men fra forskellige frugter. For at vælge det korrekt skal du huske, at det er en bleg nuance (i tilfælde af gule tørrede abrikoser), der anses for normal, men ikke orange - et tegn på den anden abrikostørringsmetode.

Moderne fast track

Ikke helt modne frugter høstes, gennemblødt i en speciel opløsning (svovldioxid). Abrikoserne tørres derefter i store ovne. Udgangen er tørrede frugter af en behagelig skygge (lyse orange). Sådanne tørrede abrikoser har en blank overflade og en syrlig smag, som giver dem dioxid.

Princippet for sådan fremstilling af tørret frugt efterlader ikke gavnlige stoffer engang en chance for at komme ind i menneskekroppen. Men svovldioxid, som findes i overflod i tarmene af tørrede abrikoser tilberedt ved hjælp af moderne teknologi, vil invadere kroppen og forstyrre dens arbejde. Ophobningen af dette stof er fyldt med alvorlige konsekvenser.

Sådan vælger du tørrede abrikoser uden kemikalier

Billedet af nyttige tørrede abrikoser er slående anderledes end det smukke.

1. I det virkelige liv er dets udseende det første, der giver dig mulighed for at afvise et produkt. Tørrede abrikoser bør ikke have lyse nuancer. I dag tilbyder nogle tyrkiske producenter brune tørrede abrikoser. uerfarnekøberen falder ofte for dette trick. Men ud over farve er det vigtigt at være opmærksom på den generelle tilstand af tørrede frugter. Det vigtigste er fraværet af en mistænkelig glans.
2. Forresten kan et geni alt produkt opnås ved at smøre overfladen med vegetabilsk olie. I mere alvorlige tilfælde kan det være absolut ethvert fedt, eller endnu værre - paraffin.
3. Sukkertørrede abrikoser er ikke, hvad vi har brug for. Hvis du støder på en på markedet, er du velkommen til at forlade den. Det er ikke en tørret frugt i ordets fulde betydning. Dette er i virkeligheden en sød slik baseret på tørrede abrikoser. Den er drysset med flormelis eller udblødt i sirup.
4. Duft - ingen vinfane.
5. Der er ingen snavs og insekter i et kvalitetsprodukt. Efter de tørrede abrikoser er blevet gennemblødt, burde der ikke være meget snavs at falde ud.
6. Det er bedre ikke at købe hakket tørret frugt: det er sandsynligt, at sådanne tørrede abrikoser blev lavet af fordærvede abrikoser, der blev skåret og tørret.

Nu hvor det er blevet klart, hvordan man vælger tørrede abrikoser uden kemikalier, kan du gå på markedet.