Kage med tørrede abrikoser: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Cupcake er en gammel og meget populær wienerbrød til te, norm alt lavet af kiksedej med rosiner. Fordele - velsmagende, mør, blød, billig. Den tilberedes nemt og hurtigt, selv uden erfaring. Nedenfor er nogle enkle opskrifter på tørret abrikoskage og billeder af produkter.

Classic

Hvad du har brug for:

• tre æg;
• et glas premium hvedemel;
• en halv pakke smør;
• glas granuleret sukker;
• 100 gram tørrede abrikoser;
• 0,5 tsk bagepulver;
• vegetabilsk olie;
• pulveriseret sukker.

Sådan tilbereder du tørret abrikoskage:

1. Blødgør smør, men smelt ikke. Pisk æg med sukker med en røremaskine til en hvid luftig masse og kom straks sammen med smør.
2. Hæld bagepulver i mel, bland.
3. Tilsæt hurtigt mel til æggeblandingen og bland.
4. Skyl tørrede abrikoser ordentligt, skær dem i firkanter med en kniv og send til dejen.
5. Smør kageformen med vegetabilsk olie med en silikonebørste. Kom dejen i den.
6. Sæt formen på øverste rille i en forvarmet ovn i et kvarters tid. DerefterReducer temperaturen i komfuret til 180 grader og hold kagen i ovnen i cirka 5 minutter. Sluk for ovnen, fjern ikke kagerne med det samme.

Fardig kage med tørrede abrikoser pynt med flormelis og server med te.

Denne mængde dej vil give en masse silikone mini-cupcakes.

På creme fraiche

Cupcake med tørrede abrikoser baseret på creme fraiche er en meget delikat og velsmagende delikatesse. Ideel hverdagsbagning, billig i form af penge og tid. Samtidig er det ikke en skam at forberede sig på gæsternes ankomst.

Hvad du har brug for:

• tre kyllingeæg;
• 200 g creme fraiche;
• et glas tørrede abrikoser;
• halvanden kop mel;
• glas sukker;
• 0,5 tsk bagepulver;
• smør;
• pulveriseret sukker.

Sådan:

1. Dyp tørrede abrikoser i varmt vand i ti minutter for at svulme op.
2. Kombiner æg med sukker og pisk let.
3. Hæld creme fraiche i æggeblandingen og rør rundt.
4. Send bagepulveret i melet, hæld derefter melet i massen af cremefraiche og æg og bland.
5. Hæld dejen i en smurt form og bag en halv time i ovnen, forvarmet til 200 grader. Tjek om det er færdigt med en tandstik.

Friskbagt kage med tørrede abrikoser, tag dem ud af formen, drys med flormelis og ring til venner for te.

Om yoghurt

Hvad du har brug for:

• to æg;
• 50 g tørrede abrikoser;
• 150 g abrikosyoghurt;
• 75 g mel frafuldkorn;
• 100 g hvedemel;
• 25g sl. olie;
• 0,5 tsk bagepulver;
• mandelblade.

Sådan laver du mad:

1. Bland bagepulver, hvede og fuldkornsmel.
2. Kombiner æg med sukker, pisk lidt, hæld smeltet smør og yoghurt i denne blanding, bland indtil massen er jævn og homogen.
3. Kombiner mel med æg-yoghurtblanding.
4. Vask og tør tørrede abrikoser. Hvis det er hårdt, læg i blød i vand i 15 minutter. Skær den i tern og hæld i dejen.
5. Smør en kageform og drys med lidt mel. Kom dejen i en form, hæld mandelbladene i og sæt dem i en varm ovn. Tilberedningstid - 35 minutter, ovntemperatur - 180 grader.
6. Afkøl kagen i formen.

For at ændre smagen, tag bare yoghurt med andre fyldstoffer.

Gulerodsminicupcakes

Dette er ikke en almindelig opskrift på en kage med tørrede abrikoser, eller rettere små portions-cupcakes.

Hvad du har brug for:

• to æg;
• tre gulerødder;
• 200 g smør;
• en halv kop pulveriseret sukker;
• halv teskefuld bagepulver;
• halvanden kop mel (helst fuldkornsmel);
• halv teskefuld kanel;
• valnødder;
• tørrede abrikoser;
• vanillin.

Sådan laver du mad:

1. Skræl gulerødderne og mal dem i en foodprocessor eller med et rivejern.
2. Bland flue medbagepulver.
3. Tilføj til gulerødder og kærn samtidig smør, flormelis, æg, kanel, mel og vanillin med en foodprocessor eller blender.
4. Fordel i forme, fyld dem til to tredjedele, kom et stykke tørrede abrikoser og valnødder i hver.
5. Opvarm ovnen til 180 grader, bag gulerodsmuffins med tørrede abrikoser i ca. 25 minutter.

Delikat smag af gulerodscupcakes vil bestemt ikke skuffe nogen.