Sprøde kiks: madlavningstip og opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sprøde kiks er elsket af mange. Der er mange opskrifter på denne delikatesse. Den er lavet med bær, tørret frugt, karamelstykker og chokoladebarer, havregryn, kokoskrummer. Hver husmor kan finde den madlavningsmetode, hun kan lide. Artiklen dækker flere populære opskrifter.

Vigtige anbefalinger

Sprøde kiks viser sig at være lækre, hvis du overholder følgende regler under tilberedningsprocessen:

1. For at gøre produkterne bløde indeni skal du putte en kvart lille ske bagepulver og den samme mængde sodavand i dejen.
2. Mange mennesker kan lide den mørke skorpe på overfladen af godbidden. For at retten kan få en behagelig skygge, skal den tilberedes ved en temperatur på mindst 180 grader.
3. Til dessert kan du ikke bruge almindeligt mel, men et produkt beregnet til konfekture. Så får de sprøde kiks en karakteristisk tekstur.
4. Hvis ingredienslisten indeholder smør, skal det opbevares i køleskabet tresminutter. Derefter tages produktet ud og tilsættes dejen.
5. For at lave sød toffeesmag skal du bruge mere rørsukker end hvidt sukker.
6. Hvis værtinden ønsker at lave småkager med en glat konsistens, skal hun putte 30 milliliter majsstivelse i godbidden.

Lad os gå videre til opskrifterne.

Dessert med sesamfrø

Sammensætningen af maden omfatter:

1. Mel i mængden af tre glas.
2. 250 g margarine.
3. 500 ml kefir.
4. En halv lille ske bagepulver med eddike.
5. Sandsukker.
6. 100 g sesamfrø.
7. Seks store skeer solsikkeolie.
8. To æg.

Dette er en populær opskrift på tynde, sprøde kiks.

For at lave en delikatesse skal du male margarine med et rivejern. Mal produktet med mel, indtil der dannes krummer. Sodavand med eddike sættes i massen, kefir hældes. Dejen skal have en elastisk tekstur. Den sættes i køleskabet i en times tid. Derefter tages massen ud, opdelt i seks identiske fragmenter. Et tyndt rektangulært lag dannes af hvert stykke. Dejen skal lægges på en metalplade dækket med folie og solsikkeolie. Dessertens overflade smøres med et lag pisket æg. Drys med sesamfrø. Du kan tilføje lidt sukker. Dejen drysses med en lille mængde olie, deles i firkanter med en kniv. Kog sprøde småkager med sesamfrø i ovnen i femten minutter.

Lækkerhed med nødder oghavregryn

Sammensætningen af retten omfatter:

1. Et halvt glas granuleret sukker.
2. Samme mængde mel.
3. Æg.
4. 100 g smør.
5. 200 g valnøddekerner.
6. To kopper havregryn.
7. En lille skefuld bagepulver.
8. S alt - 1 knivspids.
9. Lidt kanel.

For at lave sprøde havregrynssmåkager skal du male smør med sukker. Ægget skal piskes. Tilsæt s alt. Denne masse kombineres med smør. Kom mel, bagepulver i det. Produkterne skal blandes godt. Kombiner med havregryn, hakkede valnøddekerner. Af denne masse dannes en pølse, som er opdelt i runde fragmenter. Stykker skal placeres på en metalplade dækket med pergament og olie. Desserten tilberedes i ovnen i ti minutter.

Cookie med chokoladestykker

Sammensætningen af maden omfatter følgende produkter:

1. Sandsukker i mængden af 100 g.
2. Æg.
3. En lille skefuld vaniljeekstrakt.
4. 120 g smør.
5. S alt - 1 knivspids.
6. 250 g hakket chokoladebar.
7. Mel i mængden af et glas.
8. En halv lille skefuld sodavand.

Hvordan gør man chokoladekager sprøde? Opskrift med foto er præsenteret i dette kapitel.

For at forberede en dessert skal du male sukker med smør. Læg et æg i denne blanding. Pisk ingredienserne med en røremaskine. Tilføjeforsigtet mel, s alt, sodavand og stykker chokoladebar. Massen er opdelt i lige store stykker. Produkterne er lagt ud på en metalplade dækket med pergamentpapir. Delikatessen koges i ovnen i cirka tyve minutter.

Cookies med krummer af kokos

Desserten inkluderer:

1. Tre æg.
2. 100 ml olivenolie.
3. Sandsukker i mængden af 140 g.
4. Semolina - det samme beløb.
5. 200 g kokoskrummer.
6. Juice presset fra en halv citron.
7. Orange.
8. 100 g sukkerpulver.

Sprøde småkager med kokoskrummer tilberedes på denne måde.

Æg gnides med blødgjort smør. Tilsæt sukkersand. Den resulterende blanding skal have en ensartet tekstur. Det er nødvendigt at placere skallen af en appelsin, kokosnød, citronsaft, korn i den. Ingredienserne skal gnides godt. Der dannes kugler af dem, som skal dækkes med sukkerpulver og trykkes lidt ned med hånden. Produkterne placeres på en metalplade dækket med bagepapir. Desserten tilberedes i ovnen i cirka tyve minutter.

Mad med nøddekerner

Det inkluderer:

1. 90 g smør.
2. 45 g hvidt sukkersand.
3. S alt - 1 knivspids.
4. Grovt mel (ca. 140 g).
5. 45 g brun farin.
6. Et æg.
7. 160 g hasselnødder.

Sprøde kiks med nøddekerner er ved at blive tilberedtså.

Olien gnides med sukkersand (hvidt og brunt). Æg skal piskes godt. Halvdelen af den resulterende masse tilsættes til resten af produkterne. Blandingen kombineres med mel, s alt, hakkede hasselnødder. De gnider godt. Dejen bruges til at lave en pølse. Den pakkes ind i husholdningsfilm og stilles i køleskabet i to timer. Så tager de det ud og deler det i cirkler, som skal lægges ud på en metalplade dækket med et lag pergament. Desserter smøres med resten af æggemassen. Tilbered i ovnen i cirka tredive minutter.

Så vi har i artiklen givet flere opskrifter til at lave lækre sprøde småkager, vælg en du kan lide at lave mad, og vær ikke bange for at eksperimentere. God appetit!