2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Nogle unge husmødre spekulerer på, hvad gullasch er, hvordan man tilbereder denne ret. Svaret kan findes i denne artikel. Dette lækre produkt burde være i stand til at tilberede enhver kærlig kone, der hjerteligt ønsker at fodre sin elskede mand.
Sådan tilbereder man gullasch
Her er nogle nyttige tips til at hjælpe dig med at gøre kødingrediensen utrolig lækker.
- Til en svinekødsret skal du tage nakkedelen eller mørbraden, og hvis du beslutter dig for at bruge oksekød, så vil den lækreste gullasch være fra skulderbladet eller nyredelen.
- For saftighed steges kødet de første fem til syv minutter ved høj varme, indtil der dannes en skorpe, som bevarer al saften inde i stykket. Så kan du reducere ilden og simre.
- Kødet er klar til gullasch. Hvordan laver man tyk sovs? Brug mel eller stivelse.
- Når du beslutter dig for at lave en ret med grøntsager, skal du vide, at mængden af ingredienser skal være den samme, det vil sige hvor meget kød, hvor meget havegaver.
- Den mest korrekte gryde til tilberedning af kød -det er støbejern eller af andet materiale, men med tykke vægge.
Sådan tilbereder man gullasch: opskrift med oksekød
Skær kødet i tern, drys med peber. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg produktet ved høj varme, indtil det er brunt, og overfør det derefter til en tykvægget pande. Varm en anden overflade op, brun på den to spiseskefulde mel (uden olie), skræl og skær imens et par løg og samme antal gulerødder. Bring grøntsagerne klar i beholderen, hvor kødet blev tilberedt. Tilsæt dem 60-70 gram tomatpure og mel. Overfør komponenterne til gryden til hovedingrediensen, tilsæt krydderier. Fyld med vand, så det dækker maden. Lad det simre i halvanden time under låg. Server med ris eller kogte kartofler.
Gulasch: hvordan man laver mad med svinekød
Skær kødet i stykker, hak løget. Opvarm vegetabilsk olie på mode og steg kødet over høj varme, tilsæt det andet produkt. Kog i fem minutter, tilsæt derefter et glas varmt vand og lad det simre i cirka en halv time, dækket med låg. Hvis du beslutter dig for at bruge tomater, skal de skæres (det er bedre at fjerne skrællen) og lægges i en gryde med resten af ingredienserne. Efter den angivne tid, tilsæt et par spiseskefulde mel, krydderier, hvis der ikke var tomater - tilsæt et par spiseskefulde tomatpasta eller ketchup. Lad stå et stykke tid, tilsæt hakket grønt, og du kan servere.
Gulasch: hvordan man laver mad på ungarsk stil
Vask gulerødder, løg, tomater og peberfrugt og skær i tern, gør det samme med oksekød. I en stegepande, opvarm et par spiseskefulde fedt (spæk), tilsæt grøntsager og bring til en gylden brun, tilsæt et par spiseskefulde ungarsk paprika. Hold i brand, og læg derefter kødet, sørg for at peber og s alt. Steg ved høj temperatur i 10 minutter, hæld derefter et glas vand i og lad det simre i en time under låg. Tilsæt herefter de resterende grøntsager og et par hakkede fed hvidløg, tilsæt mere vand (200-250 ml) og kog i 15 min. Det er det hele, ungarerne plejer at tilsætte kartofler og simre til sidstnævnte er kogt, men i stedet for knolde kan gullasch kan serveres pasta, ris eller boghvede.
Konklusion
Den tilberedte ret bliver en krone og favorit i huset, hvis du følger hele opskriften og tilberedningstiden. Glem ikke, at gullasch kræver specielt kød, kun i dette tilfælde vil frokost eller aftensmad være solid og velsmagende.
Anbefalede:
Semuljegrød på vand: sådan tilberedes den velsmagende og uden klumper
Traditionelt koges semulje i mælk. Dette faktum er så forankret i vores underbevidsthed, at det ikke accepterer andre muligheder. Men der er force majeure-forhold: kroppen accepterer ikke mælkeprodukter, barnet kan simpelthen ikke lide smagen af mælk, der er faste i gården (og vi observerer det), ernæringsekspertens instruktioner streg produktet over fra listen over tilladte … I sådan en situation er det tid til at huske, at der er semuljegrød i verden på vandet. Og hun er ikke så slem, som folk tror, hun er
Suluguni-ost: sådan tilberedes den derhjemme
Det er slet ikke svært at tilberede din yndlingsost "Suluguni" derhjemme. Hvilke produkter er nødvendige til dette? Hvor lang tid tager osten at koge? Du finder svar på disse og nogle andre spørgsmål i denne artikel
Sommerrødbede: Sådan tilberedes den på forskellige måder
Roderødder betragtes traditionelt som en af de forfriskende sommerretter. Og hvor mange husmødre, så mange opskrifter. Nogle mennesker kan lide at lave det i form af en lys vegetabilsk okroshka, andre laver det som borscht, mens de bruger kødbouillon som grundlag. Men stadig, er der nogle grundlæggende principper for, hvordan man korrekt tilbereder rødbeder? Vi gav opskrifter på to helt forskellige retter inden for teknologi
Sådan tilberedes rødbeder: interessante opskrifter, funktioner og anmeldelser. Sådan tilberedes rød borscht med rødbeder
Der er blevet sagt meget om fordelene ved roer, og folk har længe noteret sig dette. Blandt andet er grøntsagerne meget velsmagende og giver retterne en rig og lys farve, hvilket også er vigtigt: man ved, at madens æstetik øger dens appetit markant og dermed smagen
Sådan tilberedes kulmulefisk i ovnen: den lækreste opskrift
Næsten alle kender til fiskens gavnlige egenskaber. En af de mest populære typer af dette produkt er kulmule. Den indeholder en lille mængde fedt. Sådan mad anbefales til dem, der følger figuren og overholder den rigtige diæt. Artiklen taler om, hvordan man tilbereder kulmulefisk i ovnen
