Usædvanlig salatopskrift. Festlige usædvanlige salater

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Usædvanlige velsmagende salater vil være nyttige, ikke kun i tilfælde af en banket. De kan også bruges i den daglige menu. Når alt kommer til alt, vil både en ikke-standard kombination af produkter og en smuk præsentation gøre retten endnu lækrere og sundere. Der skal lægges særlig vægt på designet af børneretter. Faktisk, for at fodre en lille fidget, skal han bestemt være interesseret, for eksempel i en salat i form af en mariehøne eller en sandwich i form af en grises næseparti. Så går middagen hurtigt over, med fornøjelse og uden indfald.

Simple usædvanlige salater til børn

Barnets menu skal være så nyttig og varieret som muligt. Samtidig bør du ikke bruge fødevarer, der er vanskelige for fordøjelsen, og nye ingredienser bør indføres i kosten gradvist og med forsigtighed. Men når alt kommer til alt, er det usandsynligt, at et lille skadedyr sluger en simpel grød eller et kogt stykke kylling med fornøjelse. For ikke at nævne sådanne sunde, men uelskede fødevarer som grøn salat, spinat og andre grøntsager.

Det viser sig, at selv et barn kan være glad for at fodre grøntsager, hvis de serveres korrekt. Læg fx salatblade, spinat ogandre sunde grøntsager, læg halvdele af cherrytomater ovenpå, dekoreret med dråber creme fraiche eller stykker sorte oliven, gør dem til mariehøns. Barnet vil med glæde spise alt til sidste blad.

Let salat med druer

Voksne opfører sig nogle gange også som børn og begynder at være skadelige over for madens monotoni. Selvfølgelig, hvis du konstant laver det samme, vil selv de lækreste retter snart kede sig. Det er af denne grund, at gode husmødre konstant forsøger at lede efter noget nyt, at erstatte ingredienser i gennemprøvede opskrifter, generelt at opfinde noget.

For dem, der ønsker at tilberede en salat ny, usædvanlig, men samtidig sund og velsmagende, er en opskrift med urter og vindruer perfekt. En mærkelig kombination af produkter ved første øjekast gør retten krydret, og fraværet af mayonnaise og andre skadelige ingredienser gør den sund og rig på vitaminer.

For et glas druer (de kan have en hvilken som helst farve, men for kontrast er det bedre at bruge mørke eller lyserøde) tage et stort bundt grønne løg, samme mængde persille og 100 g salatblade. Til dressing skal du bruge sort kværnet peber efter smag, 4 spiseskefulde vegetabilsk olie, en hver af vand og eddike, s alt.

Før du tilbereder denne usædvanlige salat (opskriften kan ændres lidt eller suppleres efter din egen smag ved at tilføje agurk, cherrytomater eller andre grøntsager), skal du vaske alle ingredienserne. Så skal det grønne hakkes fint, og salatbladene rives i stykker med hænderne. Druer skåret i halvefrø, bland alle ingredienser. Derefter tilberedes en dressing af s alt, peber, eddike, vand og olie ved at blande dem i en blender eller bare med en ske. Dryp over salaten lige inden servering. Retten bliver især relevant i det tidlige forår, hvor der allerede er friske krydderurter på bedene, og andre grøntsager ikke er dukket op endnu.

Salater til banketter

De skal ikke kun være velsmagende, men også tiltrække gæsternes opmærksomhed med deres udseende. Derfor, hvis du har til hensigt at forberede en usædvanlig salat, hvis opskrift blev fundet specifikt til en banket, bør du straks tænke på, hvordan den vil se ud på bordet. En smuk og meget velsmagende ret kan laves selv ud fra tilsyneladende uforenelige produkter.

For 3 kogte kyllingeæg, tag en krukke med dåse ananas, 200 gram røget pølse, den samme mængde syltede svampe, et bundt dild og et lille løg. Du skal også bruge en dåse majs og mayonnaise til dressing.

Alle ingredienser hakkes ret store (undtagen løg og krydderurter, som er bedre hakket), blandes og krydres med mayonnaise. Usædvanlige velsmagende salater kan serveres under en banket, men nogle gange er det værd at eksperimentere ved en almindelig middag.

Dekoration af et fad til en særlig lejlighed

Enhver festlig salat krydret med mayonnaise kan dekoreres med blomster lavet af spiselige ingredienser. Der er mange muligheder: roser skåret af gulerødder eller laksestykker, tulipaner fra tomater eller tusindfryd fra æggehvider.

En anden meget enkel, men ikke mindre effektiv måde at dekorere på er at skabecallas fra smelteostsandwich, et stykke kogte gulerødder og grønne løg. Læg salaten i et fad til servering og smør den med mayonnaise på toppen, du skal jævne overfladen ordentligt.

Derefter rulles "calla liljer" sammen af ostemasseskiver, der laves pistiller af et stykke gulerod for hver blomst, der sættes ind i dem. Blomster lægges ud på overfladen og laver en buket af dem (afhængigt af skålens størrelse kan der være 3 eller 5 af dem). Ved hjælp af grønne løgfjer laves stilken og bladene. Så du kan dekorere enhver forret og få festlige usædvanlige salater efter helt traditionelle opskrifter.

Svampeng

Denne ret kan næppe kaldes usædvanlig, da den bruger ret traditionelle ingredienser. Men på bordet ser det så imponerende ud, at det altid er elsket af dem, der allerede har prøvet det, og dem, der ser sådan skønhed for første gang. Og salaten er solid og velsmagende.

Til 3 store gulerødder, tag 4 mellemstore kartofler, kyllingebryst, en halv liters krukke med syltede svampe, 2-3 pickles, grønne løg, dild, salat og mayonnaise efter smag.

Da formen på denne salat spiller en vigtig rolle, når du serverer den, skal du bruge et stort fad, hvorpå "svampengen" vil være placeret. Du skal også bruge en dyb skål med bred bund, hvis diameter er lidt mindre end den tilberedte tallerkens diameter.

Æg, gulerødder og kartofler skal først koges og afkøles. Derefter renses de og gnides på et groft rivejern. Kyllingebryst, også kogt i s altet vand medlaurbærblad og allehånde, skåret i tern. Agurker skæres i tynde strimler, hvorved saften presses ud af dem. Grønt skal hakkes så småt som muligt. Fortsæt derefter til designet af salaten, den samles i lag.

I bunden af skålen fordeles forsigtigt svampene med hatten nedad. Ovenfra drysses de godt med krydderurter, presses let ned og smøres med mayonnaise. Dernæst kommer et lag gulerødder, derefter agurker, så kylling, æg, kartofler. Hver af dem skal smøres med mayonnaise. Salaten trykkes ned igen og skålen sættes i køleskabet i mindst en time.

Efter den afsatte tid skal du tage en ret, lægge grønne blade på den og forsigtigt vende skålen på midten. Det viser sig en rigtig lysning, hvorpå champignoner "voksede". Salat kan roligt stilles midt på bordet. Han vil uden tvivl dekorere enhver fest.

Usædvanlig salat (opskrift) med rejer

Skaldyrsretter er for længst blevet velkendte selv i den daglige kost. Men kombinationen af rejer med pasta i en salat kan næppe kaldes traditionel. Dette er allerede en fuldgyldig uafhængig ret, kun den serveres kold.

Til 200 gram kogte og pillede rejer skal du bruge 0,5 pakker pasta (alle, men bedre end "spiraler"), en halv dåse sorte oliven, et lille løg. Du skal også bruge en stor rød peberfrugt samt mayonnaise efter smag.

Pastaen koges, indtil den er færdig, afdryppet og afkølet. Det er bedre at tage syltede løg eller fordybe det med kogende vand for at frigive bitterhed. Den skæres i tyndesemiringer. Oliven deles i to på langs, og peberfrugten skæres i små tern. Derefter blandes alle ingredienserne og smages til med mayonnaise. Det er bedre at servere salaten umiddelbart efter tilberedning, så pastaen ikke bliver sur. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt kværnet peber efter smag.

I processen med at tilberede forskellige ferieretter kan du altid eksperimentere lidt og tilberede en usædvanlig salat (du kan tage en færdiglavet opskrift eller ændre noget i en af de sædvanlige muligheder). Og hvis du laver mad med godt humør, så bliver enhver ret både velsmagende og smuk.