Opskrift på kylling fyldt med svesker, æbler og andet godt

Opskrift på kylling fyldt med svesker, æbler og andet godt
Opskrift på kylling fyldt med svesker, æbler og andet godt
Anonim

Fjerkræ, og især kylling, er et meget bekvemt kød til fyld. Den er mør, nærende og nem at tilberede. Kyllingen kan fyldes som helhed eller i separate dele. For eksempel bryst eller filet. Masser af madlavningsopskrifter. Vi tilbyder dig 3 måder.

Opskrift på fyldte kyllingekartoffel

Hvad du har brug for:

Opskrift på fyldt kylling
Opskrift på fyldt kylling
  • 2 kg kylling
  • Et pund kartofler
  • Halvt hvidløgshoved
  • 2 teskefulde urter: basilikum, persille, dild.
  • Mayonnaise og ketchup efter smag
  • S alt og peber

Skær de skrællede kartofler så småt som muligt. Gerne i tern. Så den bager bedre. Til finskæring kan du bruge et groft rivejern. Krydr derefter kartoflerne med krydderier, s alt og krydderurter.

Skyl kyllingen, tør den, fjern knoglerne. Fyld derefter kartofler og sy sammen, eller fastgør med tandstikker.

Så tilberedes en blanding af mayonnaise og ketchup. S alt hende. Smør derefter fuglen med den resulterende blanding og læg den i en bagemuffe. I princippet kan man gøreuden ham. For at bage fadet skal ovnen opvarmes til en temperatur på 180 grader. Som du kan se, er opskriften på kylling fyldt med kartofler meget enkel. Men resultatet er meget velsmagende.

Opskrift på æblefyldt kylling

Du skal gøre dette

Kylling fyldt med æbler
Kylling fyldt med æbler

få det:

  • Kylling af mellemstørrelse, men ikke mindre end 1,5 kg.
  • 2-3 grønne æbler
  • 2 kopper malede kiks
  • 1 kogt æg
  • Løg. 3 styk
  • Mayonnaise og sennep. 2 spsk
  • Grønt: persille, dild, basilikum efter smag
  • S alt og sort peber

Tag kyllingekroppen, skær den i brystet og skyl grundigt. Lad det tørre et stykke tid. Dernæst smages til med s alt og peber. Det er ønskeligt at rense fuglen for knogler.

Næste trin: Tag mayonnaisen og bland den med ægget og sennep på en underkop. Gnid fuglen grundigt med denne blanding. Lad derefter kyllingen stå i en time og arbejde på æbler.

De tages bedst ikke søde, med surhed, med meget tæt frugtkød. Grønne æbler er ideelle. Skræl dem, skær i midten og skær dem i tynde skiver.

Begynd derefter at fylde kyllingen fra halsen. Kanterne af snittet kan forbindes med tandstikker eller køkkensnor.

Kylling fyldt med æbler er næsten klar. Det er kun tilbage at placere det i ovnen, forvarmet til 200 grader. Steg i 50 minutter.

Kylling fyldt med svesker og svampe opskrift

Kylling fyldtsvesker
Kylling fyldtsvesker

Ingredienser:

  • 1,5 kg kylling
  • Et pund champignon
  • 6 stk svesker
  • Smør i mængden af 50g
  • En halv dessertske mayonnaise
  • kværnet paprika

Vask og skær svampe, bland med grundigt vaskede svesker. Peber og s alt blandingen. Tag derefter kyllingen. Vask det, fjern knoglerne, gnid indersiden med smør. Fyld derefter med en blanding af svampe og svesker og sy. Du kan blot sikre med tandstikker. Derefter gnides kyllingen ovenpå med paprika og smøres med mayonnaise.

Fuglen steges i 40 minutter i ovnen, som skal varmes op til en temperatur på 200 grader. Det var det, kylling fyldt med svesker og svampe er klar!

Alle ovenstående opskrifter er nemme at tilberede og kræver ingen specielle ingredienser. God appetit!

Anbefalede: