Restaurant "Usadba Vankovichi" på Filimonova: anmeldelser og billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Usadba Restaurant er et ret unikt sted, der kombinerer sofistikeret afslapning med et højt niveau af køkken.

Hvad skete der før

Selv tilbage i det 17. århundrede tilhørte godset, kaldet Bolshaya Slepyanka, Radziwills. Nogen tid senere, nemlig i begyndelsen af det 19. århundrede, blev det solgt til Vankoviches. Det var fra det øjeblik til i dag, at det bærer sit stolte navn - Vankovichi-ejendommen. I første omgang var huset lavet af træ, men det blev efterhånden forstyrret, og i midten af 1800-tallet var det blevet til et fuldgyldigt murstenshus. I nærheden af godset var der en smuk stor dam, gyder og dæmninger. Næsten indtil 1920 var det Vankovichi, der ejede hele dette ejendomskompleks.

Sovjetmagtens æra bragte en masse oplevelser med sig. Denne bygning er gentagne gange blevet videresolgt, omplanlagt. Kontoret for statsgården, kartoffeldyrkningsstationen, mejetærskeren og NKVD's Minsk-skole lå her. Senere blev palæet endda brugt som bolig og klub. Og 1981 bragte fred i huset, fordi det blev anerkendt som et monument for kultur og historie.

Usadba restaurant er et sted, der er skabt til folk, der sætter pris på haute cuisine og hardisposition for udsøgt afslapning. Det er praktisk t alt det eneste restaurantkompleks i vores land, der kombinerer de kulinariske traditioner fra flere lande, nemlig panasiatisk køkken, østrigsk, hviderussisk og tysk.

Hvad skete der med boet

Vankovichi-ejendommen er et arkitektonisk monument den dag i dag. Designerne har dog lavet nogle ændringer. Huset blev naturligvis fuldstændig restaureret. I dag omfatter denne luksuriøse to-etagers bygning en fashionabel restaurant-klub, som har ti sale.

Disse luksuriøse haller er allerede blevet brugt til banketter, luksuriøse bryllupper og firmafester. For nylig åbnede Usadba-restauranten sine døre for offentligheden. Der er et interessant faktum: ti millioner dollars blev brugt på genopbygningen af dette arkitektoniske monument. Jeg spekulerer på, hvad der skete til sidst?

Interessante rekonstruktionsfakta

Restaurantejendommen Vankovichi på Filimonov begyndte at gennemgå ændringer siden 2009. Firmaet "Univest-M" påtog sig byggeriet, som oplyste, at da det gik i gang, var Vankovichi-ejendommen allerede i forfald. Dette kom til udtryk i, at næsten intet var tilbage af det originale layout.

For at være mere præcis, i den originale form, havde trapperne og portene smedede rækværk. Interiøret i det 19. århundrede var luksuriøst, indretningen var rig og fantastisk, men desværre frahele denne pragt er heller intet tilbage. Gulvene var rådne, murværket blev ødelagt, lofter og vægge var udsat for deformation. Generelt tydede alt på, at det var lettere at rive denne bygning ned end at restaurere den og genopbygge en anden i stedet for. Men Kulturministeriet kom til forsvar for det arkitektoniske monument og insisterede på dets maksimale bevarelse.

Hvordan boet har ændret sig

Ifølge designerne selv har ejendommen Vankovichi fået et næsten origin alt udseende, som det var i det 19. århundrede. Der er selvfølgelig også sket justeringer. Derfor blev der foretaget visse udvidelser, en elevator blev installeret.

Ifølge lederen af dette storstilede genopbygningsprojekt Alexander Konovalenko, blev godset oftest besøgt af den hviderussiske intelligentsia. Og hvis vi tager overgangen til det 19.-20. århundrede, så sydede kulturlivet her i de dage bogstaveligt t alt. Det var dette faktum, der blev grundlaget for restaureringen af selve komplekset.

Vankovichi Manor er en restaurant, hvor folk har mulighed for intellektuel kommunikation. En anden vigtig funktion ved komplekset er et højt niveau af catering. Når alt kommer til alt, kommunikerer ejendommens gæster ikke kun, men spiser også.

Første sal

Lad os starte med hoveddørene, de er af metal og ser ikke særlig præsentable ud, men dette element vil snart blive udskiftet. I første omgang var første sal beregnet til placeringen af soveværelserne der. Nu, efter ombygning, omfatter det to haller, som kan rumme fyrre personer, ogdu kan prøve det panasiatiske køkken.

Kælderen blev også redesignet: Hvis der tidligere var et køkken, er der nu placeret fire haller med østrigsk-tyske orientering, med andre ord med ølrestauranter. Den underjordiske del af komplekset omfatter et køkken, ventilationsrum og andre tekniske systemer.

Anden sal

Vankovichi-ejendommen på Filimonov er et to-etagers kompleks, der imponerer med sit rige interiør. Så på anden sal i dette kompleks er der ceremonielle haller. Her kan du nyde det hviderussiske køkken, og hvert af værelserne har sit eget unikke historiske navn. Designerne forsøgte at genskabe den udsmykning, som folk beundrede i midten af det 19. århundrede.

Ballroom er et rum designet til udstillinger, litterære oplæsninger. Næsten alt blev restaureret her, selv parketten blev samlet af fragmenter, der var tilbage fra disse fjerne tider. Indretningen er fantastisk, store malerier af Wankovichs' samtidige er blevet restaureret og vendt tilbage til deres steder.

Vankovichi-ejendommen, billedet beviser det, har slet ikke mistet sin sofistikering, bortset fra at den er blevet lidt mere moderne efter genopbygningen. Hvis vi tager en stor spisestue med kasseloft, har den slet ikke mistet sin sofistikering, for selv den originale tegning er blevet fuldstændig restaureret, takket være at beskrivelserne af loftet er bevaret. Målene på loftet varudstyret, og en udmærket loftsetage med gildesal kom ud. Den individuelle stil på hvert værelse i denne store restaurant tiltrækker opmærksomhed.

For hvem er al denne pragt?

Som anmeldelserne siger, vil Vankovichi-ejendommen, da den er blevet omdannet til en restaurantklub, modtage intelligentsia, folk fra det høje samfund. Generelt kan alle, der har det økonomisk godt, besøge godset. Det er dog også muligt at holde festlige shows, fester, spektakulære forestillinger og forskellige fester. Der vil også blive afholdt kreative aftener og møder.

Børnene er heller ikke glemt her. Herregårdens personale er fyldt op med professionelle barnepige, der kan passe barnet. Til dette er der oprettet en separat børneklub med forskellige pædagogiske lege og forestillinger. Og hvis barnet er fast besluttet på bare at have det sjovt, er der en legeplads til udendørslege til dette.

Et par sjove fakta mere

Det er kendt, at vinsamlingen på denne restaurant omfatter varianter af mere end 200 typer - disse er meget rige reserver, der er en drink her til enhver ret, det vil ikke kun være en tilføjelse, men vil være i stand til for at afsløre den sande smag af retten.

Sommerterrassen på denne restaurant er meget attraktiv og hyggelig, og den kan rumme op til 600 gæster. Selve klubben er udstyret med et ioniserings- og luftbefugtningssystem.

Ejendommen er omgivet af masser af grønne områder, smukke gyder og inspirerende blomsterarrangementer. Blandt denne nåde er der installeret en stor scene, som i øvrigt passer meget harmonisk. Den er beregnet tillyse taler eller lykønskninger. Vankovichi-ejendommen, hvis adresse allerede er almindeligt kendt - dette er Filimonova-gaden, er blevet ikke kun en udsmykning af byen Minsk, men også et fremragende restaurantkompleks.