2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Grønløgssalat kaldes "Vitamin" af en grund. Sådan en let sommersnack er trods alt virkelig et lagerhus af nyttige ingredienser. Der er mange muligheder for at lave denne ret. Nogen laver en salat med agurker, og nogen tilføjer radiser, sød peber, æg og endda æbler.
Lav en vitaminsalat med lysegrønt løg
For at tilberede sådan en snack må du kun bruge friske produkter. Den ideelle mulighed ville være de ingredienser, der blev dyrket med egne hænder. Hvis du ikke er sommerboer, er det tilrådeligt at købe komponenter til denne snack på markedet.
Så, grøn løgsalat kræver brug af følgende produkter:
- friske agurker - omkring 4 mellemstore stykker;
- grønt løg - stort bundt;
- frisk persille og dild - stort bundt;
- grøn peberfrugt - 1 stk.;
- s alt og malet allehånde - efter smag;
- olivenolie - brug som ønsket.
Behandling af ingredienser
Før du laver en salat af agurker med grønne løg, skal du forberede alle ingredienserne. Vask persille og dild godt ogfinthakket med en skarp kniv. Gør det samme med grønne løg. Hvad angår agurker og peberfrugter, skrælles de og skæres derefter i skiver eller tern.
Snackdannelsesproces
Grønløg og agurkesalat formes nemt og enkelt. For at gøre dette skal du tage en dyb tallerken og derefter lægge friske agurker, sød peber, persille og dild i den. Derefter tilsættes grønne løg til ingredienserne. Alle komponenter er smagt til med peber og s alt (efter smag) og også krydret med olivenolie. Efter at have blandet produkterne med en stor ske, serveres de ved bordet før eller sammen med en varm middag.
Lav en solid og nærende snack
Æg og grønne løg salat vil tjene som en fremragende snack til middagsbordet. For at lave sådan en ret derhjemme skal du have følgende komponenter:
- friskplukkede grønne løg - stor flok;
- frisk persille - et par grene;
- s alt og malet allehånde - efter smag;
- kogte kyllingeæg - 7 stk.;
- mayonnaise eller creme fraiche - brug som du vil.
Forberedelse af ingredienserne
Før du laver en salat af æg og grønne løg, skal du behandle alle ingredienserne. Kyllingeæg koges i s altvand, og pilles derefter og hakkes i store tern. Hvad angår grønne løg, skylles de grundigt og hakkes fint med en kniv. Gør det samme med frisk persille.
Hvordan dannes?
For at danne en solid snack, tag en dyb skål og læg den i denførst æg, derefter grønne løg og persille. Herefter er ingredienserne peber og s alt efter smag. Mayonnaise bruges som dressing til denne salat. Til en lettere ret, brug frisk creme fraiche (30 % fedt).
En enkel og solid salat til julebordet
Duftende salat af agurker, æg og grønne løg er ideel som forret til alkoholholdige drikkevarer. For at lave det derhjemme har vi brug for:
- grønne løg, friskplukkede - 300 g;
- kogt kyllingeæg - 3 stk.;
- frisk lille agurk - 1 stk.
- hård ost - cirka 150 g;
- mayonnaise med medium kalorieindhold - 50 ml;
- tyk creme fraiche 20 % fedt - ca. 100 ml;
- fed hvidløg - 3 stk.;
- forskellige krydderier - efter smag.
Forberedelse af ingredienser
For at lave en salat af grønne løg og andre ingredienser skal de behandles omhyggeligt. Alt grønt vaskes grundigt og hakkes. Kyllingeæg koges hårdt i 10 minutter, afkøles derefter, skrælles og skæres i tern. Frisk agurk knuses også. Hvad angår ost, gnides den på et stort rivejern. Til sidst knuses hvidløgsfeddene med en presse.
Former en snackret
Til dannelsen af sådan en forret bruges en dyb salatskål. Fordel grønne løg i det, tilsæt lidt bords alt og ælt med hænderne. Derefter tilsættes hakkede æg, frisk agurk og revet hård ost i samme skål. Efter detkombiner creme fraiche med mayonnaise, spred knuste fed hvidløg til det og bland godt. Den resulterende blanding krydres med salat.
Ved at blande forretten, sendes den i køleskabet i 10 minutter og serveres derefter til festbordet.
Lav en lysegrøn æblesalat
Grønløg og æblesalat har en usædvanlig smag. På grund af dette er det meget populært blandt mange kokke. For at lave sådan en forret derhjemme har vi brug for:
- friske grønne løg - 1 stort bundt;
- sødt og surt grønt æble – 1 mellemstort stykke;
- forskellige krydderier - efter smag;
- mediumfed mayonnaise - 2 store skeer;
- hård ost - cirka 150 g;
- kogt rustikt æg - 3 stk.
Tilberedningsproces
For at tilberede sådan en ret koges kyllingeæg på forhånd til en stejl tilstand og derefter afkøles, skrælles og skæres i mellemstore tern. Derefter vaskes grønne løg godt, rystes kraftigt og hakkes fint med en skarp kniv.
Med hensyn til æblet skæres skrællen forsigtigt af, frøboksen fjernes og skæres i små tern. Ost gnides også separat på et groft rivejern.
Når alle ingredienserne er behandlet som beskrevet ovenfor, skal du tage en dyb skål og lægge alle ingredienserne i den. Efter at have krydret produkterne med mellemfed mayonnaise og tilsat forskellige krydderier, altbland godt, kom i en salatskål og server til gæsterne.
Tilberedning af en krydret radise- og grønne løgsalat
Den pågældende ret er krydret, men meget velsmagende. Til fremstillingen bruges følgende produkter:
- friskplukkede grønne løg - stor flok;
- frisk persille, dild - flere grene;
- s alt og malet allehånde - efter smag;
- sød paprika - efter smag;
- sød rød peber - 1 stk.;
- friske radiser - 4 stk;
- cherrytomater - 6 stk;
- solsikkeolie - brug efter eget skøn.
Tilberedningsmetode
For at lave denne forret til middagsbordet skal du skylle grønne løg, dild og persille grundigt. Derefter hakkes de fint med en kniv og fortsætter til forarbejdning af andre ingredienser. Søde røde peberfrugter og radiser afstilkes og hakkes i tynde skiver. Med hensyn til cherrytomater vaskes de og skæres ganske enkelt i to.
Efter at have behandlet og hakket alle ingredienserne begynder de at danne en snack. For at gøre dette skal du først lægge sød peber og radiser i en dyb skål og derefter grønne løg, cherrytomater, dild og persille. Alle produkter er smagt til med s alt, peber og sød paprika. Derefter krydres de med solsikke eller en anden vegetabilsk olie og blandes godt.
Sættes forretten i en smuk salatskål, serveres den til bordet sammen med en varm anden- eller forret.
