Stegte tærter med kirsebær. Opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Stegte kirsebærtærter kan lide af voksne og børn. Om sommeren kan de tilberedes af friske bær, og om vinteren - fra frosne. Læs opskrifterne på søde kager i vores artikel, og glæd din familie og venner med kulinariske mesterværker.

Stegte kirsebærtærter (på kefir)

På højden af bærsæsonen forsøger enhver husmor at glæde sine kære med lækre kager. Tilbered stegte kirsebærtærter (på kefir) til dine kære i henhold til vores opskrift.

1. Knus 30 gram presset gær og kom det i en skål. Tilsæt to skeer vand, en skefuld sukker, lidt s alt til dem og bland det hele grundigt.
2. Hæld et glas kefir i en lille gryde og varm det let op på komfuret.
3. Tilføj opvarmet yoghurt til en skål gær, og sigt derefter tre kopper hvidt mel i den samme skål.
4. Ælt en elastisk dej, dæk den med et håndklæde og stil den et lunt sted i en halv time.
5. Skyl kirsebærene, kom af med kernerne, og pres eventuelt overskydende juice ud.
6. Del dejen i lige store stykker og form dem til kager.
7. Læg en skefuld bær på hvert emne og drysderes sukker. Klem kanterne af dejen sammen for at danne en oval form.

Opvarm panden, hæld vegetabilsk olie i den, og steg tærterne på den, indtil de er kogte. Læg de færdige kager på en tallerken og server.

Stegt gærtærter med kirsebær

Mange husmødre kan ikke lide at stege tærter med bær på en pande. Sagen er, at det søde fyld ofte lækker og brænder, hvilket ødelægger bagningens udseende og smag. For at undgå sådanne problemer vil vi gerne dele hemmeligheden bag at lave fyldet med dig. Læs, hvordan du bager stegte gærtærter med kirsebær.

1. 600 gram hvedemel blandet med en spiseskefuld tørgær, to spiseskefulde sukker, s alt og lidt vanilje.
2. Hæld et glas varm mælk i melet. Send to hønseæg og 100 gram stuetemperatur smør dertil.
3. Rør alle ingredienserne grundigt, og ælt dem derefter med hænderne. Kom den færdige dej i en skål, dæk den med husholdningsfilm og læg et lunt sted et stykke tid.
4. Bearbejd 500 gram friske eller frosne kirsebær, fjern kerner eller pres overskydende juice ud.
5. Bland 250 gram sukker og tre spiseskefulde stivelse separat.
6. Del den hævede dej i stykker (ca. 100 gram hver) og lav kager af dem.
7. Placer bær i midten af hvert stykke, drys med sød blanding og klem kanterne i midten.
8. Opvarm panden, hæld lidt olie i den oglæg de tomme felter ud.

Stegte kirsebærtærter serveres varme med te eller andre drikkevarer.

Stegte tærter med kirsebærfyld

Hvem elsker ikke stegte tærter med kirsebær i en stegepande! Denne godbid vil muntre alle op, og du kan tilberede den hele året rundt, ikke kun fra friske, men også fra frosne bær. Opskriften ser sådan ud.

1. Sift 250 gram mel i en passende skål, tilsæt 30 gram smeltet smør, et æg, lidt s alt og sodavand og en teskefuld sukker.
2. Ælt dejen fra de tilberedte produkter, dæk den med en serviet og lad den stå i en halv time.
3. 400 gram kirsebær sorteres, fjern frøene, drys bærrene med to spiseskefulde sukker og lad stå i en time. Når det rigtige tidspunkt er gået, drænes den overskydende juice af.
4. Rul dejen ud til et ret tyndt lag, skær den i firkanter (8 x 8 cm) og læg en skefuld bærfyld i midten af hver.
5. Fold emnerne diagon alt, og klem kanterne sammen.
6. Dybsteg tærterne på begge sider. Når de bliver gyldne, læg dem på et køkkenrulle og lad den overskydende olie dryppe af.

De stegte kirsebærtærter skal køle lidt af inden servering, og derefter kan de overføres til et fad og pyntes med melis.

Gærfri kirsebærtærter

Denne duftende og søde ret bliver en favorit ikke kun for børn, men også for voksne. HansDen ubestridelige fordel er, at du ikke vil bruge så meget tid på madlavning. Opskriften på stegte kirsebærtærter er ret enkel.

1. Hæld 400 ml kefir i en dyb skål, bræk to æg på samme sted, tilsæt to spiseskefulde vegetabilsk olie, s alt og 80 gram sukker.
2. Sig 750 gram mel separat og bland det med lidt sodavand.
3. Kombiner begge blandinger og ælt dem til en dej.
4. Vask og sorter 800 gram udstenede kirsebær. Drys dem med sukker og rør rundt.
5. Form dejen og fyldet til bøffer, og steg dem derefter møre i vegetabilsk olie.

Mørdejskirsebærtærter

De fleste af husmødrene i vores land har længe værdsat fordelen ved at lave kager af færdiglavet butterdej. Tærter fra det er lette og velsmagende, og der bruges meget mindre tid på madlavning. Derfor tilbyder vi dig en opskrift på stegte butterdejstærter med kirsebær.

1. Proces og sukker 500 gram kirsebær.
2. Tø dejen op og rul den til et tyndt lag.
3. Skær den i lige store firkanter. Læg en skefuld fyld på den ene halvdel af hver af dem, pak kanterne ind og klem. Du bør ende med rektangulære emner.
4. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg tærterne på den, indtil de er kogte.

Hvis det er nødvendigt, læg godbidden på en serviet for at dræne overskydende olie. Stegte kirsebærtærter vil være lækre både varme og indekoldt.

Konklusion

Vi håber, du nyder de opskrifter, vi har udvalgt til denne artikel. Tilbered stegte kirsebærtærter til din familie, og glæd dem med nye smage oftere.