2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Søde desserter bringer lidt glæde og lykke til hverdagen, selv ernæringseksperter tillader sig nogle gange at forkæle sig selv med noget sødt. I den næste publikation vil vi beskrive opskriften på rigtige engelske muffins - de nærmeste slægtninge til cupcakes. Den største forskel mellem disse to produkter er i størrelse, form og indre fyld.
Muffins er små boller med en let og luftig konsistens. Fra et ernæringsmæssigt synspunkt er retten mindre fed, i modsætning til muffin. For at lette opfattelsen vil vi kalde produktet en blåbærkage, da dette bær bruges som fyld. Forresten kan enhver frugt, marmelade, marmelade, hytteost, chokolade fungere som et fyldstof. Der er uventede opskrifter med svampe, ost, zucchini og kød. Fantasien er simpelthen ubegrænset.
Muffins (blåbærkage): opskrift med foto
Forkæl dig selv med en fantastisk engelsk dessert, der vil muntre dig op og fylde dit hjem med lækker aroma. Lad os sige med det samme: du bliver nødt til at arbejde lidt på fadet, men tro mig, alt arbejdet vil være berettiget. Dejingredienser:
- halvanden kop mel;
- one egg;
- 150 mlmælk;
- halvt glas kefir;
- 60 g smør (blødgjort);
- 1, 5 dessertskeer bagepulver;
- ½ teskefuld bagepulver;
- granuleret sukker efter smag;
- citronskal - cirka 10 g;
- friske eller frosne blåbær i mængden af 200 gram.
Flødeprodukter:
- smør (50 g);
- flødeost (60 g);
- vanillin;
- 5 g citronsaft;
- pulveriseret sukker.
Teknologisk proces
For at bage en blåbærmuffin skal du bruge papir- eller silikoneforme. Ælt først dejen fra tørre ingredienser: bland mel, bagepulver, sodavand og sukker. I en separat beholder piskes ægget med smør, indtil det er glat, hæld derefter mælken, kefiren ud og riv skallen. Kombiner mel og flødemasse.
Dejen er næsten klar, det er tilbage at fylde bærrene i, bland forsigtigt uden at knuse blåbærene. Brug en ske til at lægge den søde masse ud i forme, forsmurt med olie. Vi bager i en forvarmet ovn ved 200C, ikke mere end 7 minutter, så dejen indeni forbliver saftig. Færdiglavede muffins (blåbærkage) skal afkøles, før den cremede masse påføres.
Lav fudge: pisk flødeost, smør, vanillin og citronsaft med en røremaskine. Tilsæt pulveriseret sukker gradvist. Det vil vise sig en tyk blanding, som vi belægger overfladen af de bagte produkter med. Lad godbidden køle af, server med varme drikke (te, kaffe). I stedet for fløde kan du bruge friske bær,flødeskum, chokoladechips.
Æbleblåbærkage: Slow Cooker-opskrift
Hvis du har en multikoger i dit køkken, bliver madlavningsprocessen nemmere og hurtigere. Mejetærskeren er den bedste assistent for enhver husmor. Det er i det, vi vil bage en duftende kage. Nødvendige ingredienser til opskriften:
- lige under et glas mælk;
- 150 gram granuleret sukker;
- 100 g smør;
- fire æg;
- 1, 5 kopper mel;
- bagepulver - 15 g.
Du skal også bruge to æbler og et glas bær.
Instruktioner
Pisk æggene til et tykt skum, og tilsæt derefter sukkeret uden at slukke for mixeren. Derefter lægger vi det smeltede smør, hælder varm mælk i, sigter melet. Bland godt og tilsæt de resterende ingredienser (vanillin, bagepulver). Resultatet bliver en dej, som pandekager. Fjern skrællen fra æblerne, riv frugtkødet.
Kom alle frugterne i dejen. Hæld massen i multicooker skålen. Indstil "Bagning"-tilstanden til 50 minutter. Blåbærkage vil overraske dig med en behagelig smag, delikat struktur og blødhed. Produktet kan tilberedes i ovnen ved at hælde dejen i små forme. Læg et stykke chokolade i midten for smagens fylde. Få klassiske muffins.
Anbefalede:
Lækker og duftende kartoffelkotelet: hvordan laver man mad?
En kartoffelbøf er en lettere og sundere frokost end en lignende ret lavet af en kødingrediens. Det er også værd at bemærke, at sådanne stegte produkter tilberedes ret nemt og enkelt
Duftende drikke: hvid te
I dag vinder hvid te, som kom til os fra æraen af Kinas kejsere, mere og mere popularitet. Dette er den mest udsøgte sort, som består af unge øvre knopper plukket i hånden. De har sølvhænder, de indsamles kun to måneder om året (april og september) fra fem til ni om morgenen. For at samle et kilo af sådanne pile skal du vælge mindst hundrede og halvtreds knopper
"Romaine" - udsøgt og duftende salat
Smagen af enhver salat afhænger i høj grad af de ingredienser, der er brugt i dens tilblivelse. Hvis "romaine" anbefales i opskriften, er det bedre at tage denne type salat, hvis du vil opnå en autentisk smag. Mange husmødre forsømmer ofte denne regel og forbliver skuffede over retten som følge heraf, fordi de ikke fandt noget interessant i den. Ofte ved hjemmekokke ikke engang, hvordan en romainesalat ser ud, men køber i stedet den første grøntsag, der kommer på tværs
Klassisk muffinopskrift - lækker og nem
Cupcakes, der er meget populære hos os, har et andet navn. De kaldes også "muffins". Det er portionscupcakes, der er små i størrelsen. Dejen af disse konfektureprodukter er ikke sød. De er dog dækket af creme eller glasur, som gør smagen mere intens
Sådan laver man blåbærkage. Opskrifter med og uden bagning
Måske er vi alle bekendt med sådan en bær som blåbær. Denne frugt er virkelig unik. Trods alt bevares bærerens gavnlige egenskaber selv efter varmebehandlingen. Derudover har den en fantastisk smag, hvilket gør den til en fremragende ingrediens til en række forskellige desserter. I dag foreslår vi sammen at finde ud af, hvordan man laver blåbærkage
