Restaurant "Zhiguli" på Arbat: åbningstider, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Det er rart nogle gange at fordybe sig i minderne, sørge over, hvordan det var i sovjettiden. Nogle gange vil man have en tidsmaskine, så kunne man kortvarigt flytte til kendte steder. Restaurant "Zhiguli" kan kaldes sådan en tidsmaskine. Lad os lære ham bedre at kende.

Institutionside

I en verden, der ændrer sig ekstremt hurtigt, er det meget glædeligt, når der er noget uforandret - traditioner. Fra 60'erne til begyndelsen af 90'erne var der en ølbar på Novy Arbat. På det tidspunkt hed Novy Arbat anderledes - Kalininsky Prospekt. Baren var meget berømt ikke kun i hovedstaden, men i hele landet. Det var her, de traditionelt samledes for at drikke øl, det var et kultsted for dem, der elsker en skummende drink, et larmende og demokratisk sted.

Restaurant "Zhiguli" - et forsøg på at genoprette den gamle tradition i en let modificeret form. Kritikere skriver, at denne institution nådesløst udnytter den tidligere herlighed fra den engang populære bar.

Funktioner omfatter epokens ånd, som formidles med en sans for humor og let ironi, samt Zhiguli-mærket øl, som brygges og sælges her. Atmosfæren understøttes af levende musik - hits fra 70-80'erne (både sovjetiske og udenlandske). Etablissementet er designet til en bred vifte af besøgende: der er ikke kun en restaurant, men også en spisestue.

Spisestue

Fastfood-hallen (simpelthen kantine) er designet til 100 pladser. Atmosfæren i den er meget enkel, som den burde være i en demokratisk institution fra sovjettiden. Lange træborde og bænke til besøgende, madservicelinje, røde bakker, trebladede loftsventilatorer, ingen dikkedarer.

Atmosfæren fordyber dig pålideligt i 70-80'erne, datidens musik, som lyder i baggrunden, tilføjer naturalisme. Det eneste, der adskiller denne spisestue fra dem, der var i Sovjetunionen, er tilstedeværelsen af enorme tv'er, som på det tidspunkt ikke engang kunne drømmes om. Og menuen er bestemt mere varieret og velsmagende, end den kunne have været dengang, og øllet er af højere kvalitet.

Fastfood-hallen er åben dagligt fra 11:00 til 2:00. Da ølrestauranten "Zhiguli" stræber efter titlen som en folkeinstitution, er priserne her holdt overkommelige for besøgende med ethvert indkomstniveau, hvilket er særligt rart for Arbat.

Restaurantinteriør

Salen er designet til 300 personer. Det er indrettet på en sådan måde, at gæster overføres til Sovjetunionens æra så autentisk som muligt. På væggene er indrammede sort-hvide fotografier, der viser L. I. Brezhnev, brune lædersofaer, boksehandsker og vægte fra en nostalgisk blå købmandsbutik som dekorative elementer.farver, en lysekrone som fra en gammel film, fløjlsgardiner, plakater med sjove inskriptioner. Bordene er enkle i træ, en lille scene er indrettet til inviterede kunstnere. Øl serveres i sovjetiske krus med mave, drikkevarer hældes i facetslebne glas, krebs tages ud i spande.

Atmosfæren kan kaldes kunstløs, endda lidt asketisk. Denne følelse er skabt af et trægulv og massive grå søjler, en væg beklædt med firkantede glaselementer, der engang var meget populære. Atmosfæren suppleres af dæmpet lys.

Kun en samling spiritus og enorme tv'er bringer tilbage til virkeligheden, de siger, at nu er det 21. århundrede.

Restaurant "Zhiguli": menu

Det ser ud til, at ejerne har sat sig et ambitiøst mål - at dække alle eksisterende køkkener, menuen er så omfattende og varieret. Du kan vælge retter fra russisk, japansk, kaukasisk, europæisk, usbekisk, middelhavskøkken, kinesisk køkken. Det kunne selvfølgelig heller ikke være sket i en sovjetisk ølbar.

Til forret, rustik bacon og geddekaviar, røgede griseører og gaver fra sibiriske floder, vinaigrette med brisling og sund salat med friske grøntsager, fetaost og ærtespirer.

Serveringen af retter er interessant: Ærtesuppe serveres i en rugbalje, og surkålssuppe serveres i støbejern under brød.

Der er også et klassisk udvalg af ølsnacks: fisk i rasp, blæksprutte i dej, varm ost i dejen, skinkestave og pommes frites.

Fra retter fra det nationale køkken: dolma, ossetiske tærter, kebab, kebab. Der er noget for elskerefisk: Murmansk torsk, lodde med grillede grøntsager.

Til dessert tilbyder restauranten "Zhiguli" et udvalg af kager, hjemmelavet marmelade, is med fyld.

Drikkevarer

Restauranten har en god samling af vine: hvid, rød. Produktionslande: Frankrig, Italien, Spanien, Chile. Frankrig dominerer. Der er georgiske vine, såvel som hjemmelavet fad, champagne og mousserende vine. Af de stærkeste spiritus - vermouth, likører, whisky, tequila, gin, rom, digestifs, absint og tinkturer, vodka, inklusive druer, brandy og calvados.

Udvalget af cocktails er også meget godt både alkoholholdige og alkoholfrie. Der er også en mærkevare blandt dem, som kaldes "Zhiguli", i sin sammensætning - let øl, vodka, tør champagne, grenadinesirup og appelsin. Der er klassiske blandinger, der er originale. Cocktails fra den sovjetiske periode er inkluderet i et særskilt afsnit, men deres sammensætning gør, at man tvivler på, at de har noget at gøre med den tid. For eksempel Carousel-cocktailen - martini rosso og ekstra tør, halvsød champagne og kirsebær.

For dem, der foretrækker alkoholfri, er der friskpresset juice, te, inklusive urte- og frugtte, kaffe tilberedt på forskellige måder og endda orientalsk i sandet.

Øl

Zhiguli er en restaurant på Arbat, som positionerer sig primært som en øl. Her er de stolte af deres signaturdrik. Den er nu lavet på tysk udstyr, råvarer leveres også fra Tyskland. Opskriften blev udarbejdet på den mest grundige måde, dette forbedrede ikke kun smagen af drikken, men ogsågjorde ham genkendelig.

Nu er der allerede ni varianter: lys, mørk, ufiltreret, eksport, fløjl, hvid ufiltreret, original, ale og håndværksrød. Alle disse sorter sælges i udkastform. Der er også Zhiguli flaskeøl, men der er kun én variant, og endda dåseøl.

Kun mærkevaresortiment er dog ikke begrænset. Der er frugtøl, Corona og ikke-alkoholisk Clausthaler.

Speci altilbud

Hver institution tilbyder sine gæster noget særligt, Zhiguli-restauranten (Moskva) er ingen undtagelse i denne henseende.

Hvad passer bedst til øl? Ikke noget at tænke på! Bedst parret med raki øl! Derfor har restaurantens menu et særligt tilbud, der vil appellere til alle fans af den skummende drink. Ved bestilling af en lille balje med krebs (40 mellemstore personer) skal en treliters dåse mærkeøl være en gave. Og det bliver præcis en krukke, glas, tre liter, i en indkøbspose.

Og hvis gæsterne har god appetit, og de beslutter sig for en stor balje krebs (100 mellemstore individer), så kan du få to treliters dåser af en mærkevaredrik i gave. Et godt tilbud til et larmende venligt selskab, samlet ved en højtidelig lejlighed!

Der er en anden interessant ret, som formodes at være en gave. Disse er kløerne på en kongekrabbe. Der skal være en liter Zhiguli-øl til. Den del af retten er designet til to. Kun gaveøl let kvalitet.

Der er også en attraktiv kampagne for restaurantgæster. Hvis du kommer her medSøndag til torsdag fra 12.00 til 17.00 kan du få 20 % rabat, som gælder for alle restaurantmenuer.

Underholdning

Restaurant "Zhiguli", hvis adresse du finder nedenfor, bekymrer sig ikke kun om, at gæsterne var velsmagende og tilfredsstillende, men også om, at de havde det sjovt. Derfor optræder hver dag fremragende bands, der fremfører hits fra 70'erne og 80'erne, på scenen. Du kan ikke kun lytte til dem, du kan danse til de fængende rytmer. Et særligt populært tidspunkt er fredag og lørdag aften, så du bør bestemt bestille bord, hvis du beslutter dig for at besøge restauranten Zhiguli. Telefon – 691-41-44.

Sportsfans kan bruge tid her på at se de mest interessante udsendelser, til dette har institutionen store tv både i restauranten og i spisestuen.

Restaurant Zhiguli: priser

Når vi taler om prisen på retter, skal du forstå, hvad vi taler om: en restaurant eller en kantine. Og hvis prisskiltet i spisestuen er demokratisk (en frokost med den første, anden og drink koster omkring 200 rubler), så fungerer restauranten ikke på den måde. Bedøm dog selv.

Den billigste snack er krydret brisling eller b altisk brisling. Prisen er 320 rubler for en lille portion, der vejer omkring 80 gram. Den dyreste snack hedder "Gift of the Siberian Rivers" - koldrøget omul, muksun, hvidfisk og hvidfisk med geddekaviar og citron. Pris - 1340 rubler pr. portion, der vejer 275 gram.

Blandt salater er den mest budgetmæssige mulighed vinaigrettemed brisling - koster 320 rubler, kongekrabbe med rucola koster 1490 rubler, dette er den dyreste ret i dette afsnit.

Blandt varme retter er den billigste roastbeef med grøntsager i en gryde - 760 rubler pr. 500 gram. Hvis du vælger et bagt svinelår, vil det koste 1290 rubler for 250 gram.

Den billigste dessert er cheesecake med hytteost (90 rubler). Det mest lavbudget - ananas med jordbær (1590 rubler).

Den gennemsnitlige regning for denne virksomhed vil være 1500-2000 rubler pr. person.

Grund til at besøge

Den bedste mulighed, som de besøgende selv siger, er at mødes her med et mandligt selskab, sidde og drikke øl. Denne mulighed kan bestemt anbefales. Lige så enstemmig var konklusionen fra gæsterne på denne institution med en kommunistisk atmosfære, at det bestemt ikke er værd at invitere en pige her til en første date. Der er mere kategoriske meninger om, at denne restaurant ikke er egnet til at komme her med en dame. Og det er på trods af, at damerne selv kommer her, og endda forbliver tilfredse.

Det vil være interessant for gæster i hovedstaden her, sådan en slags eksotisk.

"Zhiguli" - en restaurant på Arbat, som kan være et interessant sted for en firmafest eller anden højtidelig begivenhed. Men igen, det kan ikke siges, at denne institution er egnet til enhver ferie. Til et bryllup er det bedre ikke at vælge det, men til en tema fødselsdagsfest i et ungdomsfirma er det en meget god mulighed, original og mindeværdig.

Hvor er det?

Adresse, hvor restauranten er placeret: Novy Arbat, 11, bygning 1. Ring (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91- 59, hvis du har brug for at afklare oplysninger. Hvis du skal bestille bord på en restaurant, og det kan varmt anbefales, især fredag og lørdag, skal du ringe (495) 984-91-56 eller 691-41-44. Et opkald vil redde dig fra ubehagelige overraskelser. Betingelserne for afholdelse af banketter og firmaarrangementer drøftes på et personligt møde. Det maksimale antal inviterede er 350 personer.

Den nærmeste metrostation er Arbatskaya, du kan også komme til Novy Arbat, 11 til fods fra Smolenskaya-stationen. Ejere af private køretøjer vil sætte pris på tilgængeligheden af parkering.

Åbningstider afhænger af ugedagen. Fra søndag til torsdag er gæster velkomne her fra kl. 12.00 til 02.00 om morgenen. På fredage og lørdage er arbejdsdagens begyndelse ens, og afslutningen er to timer senere - klokken 4:00. Livemusik afspilles her dagligt.

Restaurantanmeldelser

På Tripadvisor-ressourcen, som indsamler anmeldelser af forskellige virksomheder, blev der efterladt omkring 150 svar om denne virksomhed. Den gennemsnitlige score var fire point ud af fem mulige. På trods af at den samlede vurdering ikke er dårlig, er anmeldelserne ekstremt kontroversielle.

Der er gæster, der virkelig kunne lide dette sted: maden, indretningen og servicen, det kaldes anstændigt og sikkert. De skriver, at det er hensynsløst og sjovt, atmosfærisk her. Men der er også klager over kvaliteten af servicen,høje priser.

De skriver også, at stemningen ikke er for alle, men for at møde venner og drikke øl er stedet ganske velegnet. Placeringen af restauranten anses for vellykket, fordi det er Moskvas historiske centrum.

De fleste besøgende er enige om, at stedet bestemt er ikonisk alligevel.

Generelt er anbefalingen denne: Hvis du vil huske USSR, skal du gå hen og drage dine egne konklusioner.