Honingkage: velduftende bageopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Honning-cupcake er et godt alternativ til småkager, vafler og slik. Der er flere muligheder for at tilberede dette wienerbrød. Artiklen præsenterer interessante og enkle opskrifter. Vi ønsker dig held og lykke på det kulinariske område!

Honningkage i en langsom komfur

Produktliste:

• tre æg;
• 1 tsk bagepulver og ½ tsk. sodavand;
• mel - et par glas;
• 10 g smør;
• 3 spsk. l. honning (enhver konsistens);
• sukker - et halvt glas.

Magningsinstruktioner

Trin nummer 1. Bræk æggene i en skål. Hæld sukker i den angivne mængde der. Blend med en stavblender. Vi tilføjer honning. Beat.

Trin nummer 2. Hæld mel i en anden skål, kombiner med bagepulver. Vi tilføjer sodavand til dem (det behøver ikke at blive slukket). Den resulterende blanding indføres i en skål, hvori der er æg, honning og sukker. Piske det hele sammen.

Trin nummer 3. Smør bunden af skålen med et stykke smør. Læg dejen ud. Vi starter "Bagning" -tilstanden. Hvor længe skal timeren indstilles til? En time vil være nok. Efter det er distribueretdet tilsvarende lydsignal, er det nødvendigt at overføre enheden til tilstanden "Opvarmning". Efter 15 minutter fjernes forsigtigt honningkagen fra skålen. Så snart kagen er helt afkølet, serveres den til bordet. Og du kan ringe til husstanden for at drikke te.

Citronhonningkage på kefir

Påkrævede ingredienser:

• 2 spsk. l. malede kiks;
• to citroner;
• 1 tsk hver sodavand og bagepulver;
• "Brandy" - 50 ml;
• tre æg;
• 150 g kefir, smør og flormelis hver;
• 75 ml citronsaft;
• sukker - 200 g;
• lidt vanillin;
• 1, 5 kopper fuldkornshvedemel (kvaliteten er ligegyldig);
• lidt gurkemeje;
• 1 spsk l. skat.

Praktisk del:

1. Vi sætter alt på bordet, som vi vil tilberede en honningkage af. Hvad er de næste skridt? Forvarm ovnen (180 °C).
2. Kombiner blødgjort smør med sukker. Vi slog. Tilsæt gradvist honning, citronsaft, æggeblomme og kefir. Det er ikke alt. Vi sender skallen af to citroner i en skål.
3. Bland separat mel med gurkemeje og bagepulver. Tilsæt det hele til kærnemælken. Vi blander. Pisket protein bør også tilsættes til den fremtidige dej.
4. Vi tager formen til kagen. Vi dækker dens bund med olie og drysser med brødkrummer. Hæld dejen ud. Vi sætter formen med indholdet i ovnen. Vi registrerer 30-40 minutter.
5. Vi tager kagen ud af ovnen. Vi venter på, at det køles helt af. Dryp derefter med varm sirup. Fremstillet af citronsaft (50 ml), "Brandy"og sukker (50 g). Det bliver meget smukt og utroligt velsmagende.

Lenten Honey Cupcakes

Købmandssæt:

• ½ kop hver sukker og vegetabilsk olie;
• 250 ml vand;
• 2 spsk. l. honning (enhver sort);
• mel - 1,5 kopper;
• sodavand - 1,5 tsk nok.

Madlavning:

1. Hæld varmt vand i en dyb kop. Tilsæt sukker og honning efter behov. S alt. Tilsæt nu raffineret olie. Rør indtil honning og sukkerkrystaller er opløst. Hvad er det næste? Hæld melet i sukker-honningblandingen. Ælt dejen med et piskeris. Vi sørger for, at der ikke er klumper.
2. Som fyld vil vi bruge tørret frugt og nødder. Lad os begynde at behandle dem. Vi vasker tørrede frugter i rindende vand. De kan puttes i dejen som helhed. Men kernerne af nødder skal hakkes med en kniv. Vi sender det hele ned i dejen.
3. Sæt cupcake-formene på bordet. Vi fylder hver af dem med 2/3 af højden med dej.
4. Forvarm ovnen (200 °C). Vi sender den forme med cupcakes. De vil bage i 20 minutter. Så tager vi dem ud, afkøler og serverer. Drys pulveriseret sukker på toppen (valgfrit).

Din mand og børn vil helt sikkert prøve den magre honningkage. Opskriften involverer ikke brug af æg. Dette påvirker dog ikke smagen af bagning på nogen måde. Tror du ikke? Du kan selv se.

Opskrift på honningkage medsvesker

Ingredienser:

• ¾ kop stærk te;
• 2 tsk kanel;
• sveske - glas;
• 100 g smør;
• 1 tsk hver bagepulver og sodavand (sluk med citronsaft);
• mel - 390 g;
• to æg;
• 300 g honning (flydende);
• sukker - et halvt glas.

Praktisk del:

1. Først, lad os lave noget stærk te. Lægger til side.
2. Kombiner blødgjort smør med søde ingredienser, nemlig honning og sukker. Vi tilføjer te. Vi knækker æg der.
3. Bland de tørre ingredienser i en anden skål. Så sender vi dem til en skål, hvor der er æg, honning og sukker. Rør.
4. Svesker vasket med postevand. Læg på køkkenrulle for at dræne overskydende væske af. Kværn sveskerne og rør dem i dejen.
5. Smør et ovnfast fad (med en diameter på 25 cm eller mere) med olie. Sørg for at drysse med mel. Læg dejen ud. Vi sender det til en forvarmet ovn. Ved 160 ° C bager honningkagen i 30-40 minutter. Dens klarhed kan kontrolleres med en tør lommelygte eller en tandstikker.

fransk opskrift

Produktliste:

• 100 ml mælk;
• ½ tsk hver koriander og ingefær (malet);
• 300 g honning;
• 1 stjerneanis;
• 2 tsk bagepulver;
• one egg;
• 50 g hasselnødder;
• lidt appelsin- og citronskal;
• 220 g hvedemel og 30 g rugmel;
• muskatnød1/8 stk;
• 1 tsk stødt kanel;
• 4 nelliker (krydderi).

Madlavning:

1. Opvarm mælk og honning i én gryde. Det er ikke nødvendigt at bringe i kog. Køl dem ned til 40 °C.
2. Send nødderne til gryden. Steg uden at tilsætte olie. Kværn dem derefter i en blender.
3. Kombiner to typer mel i en skål - rug og hvede. Til dem tilføjer vi de ovennævnte krydderier, bagepulver, hakkede nødder samt citron- og appelsinskal. Vi blander. Det er ikke alt. Hæld mælk-honningblandingen her.
4. Smør multikogskålen med olie og "pulver" med mel. Hæld forsigtigt dejen ud. Udjævning.
5. Start "Bagning"-tilstanden. Om en time har vi en honningkage klar. Opskriften på fransk køkken vil appellere til dem, for hvem ikke kun smagen er vigtig, men også aromaen af desserten. I dette tilfælde viser det sig bare fantastisk. Og alt takket være tilsætningen af krydderier.

Afslutningsvis

Vi t alte om, hvordan honningkage laves. Du finder en opskrift for enhver smag i artiklen. Som fyld er svesker, marmelade, bær og frugtstykker velegnede. Hvis du leder efter bagværk med lavt kalorieindhold, så gå efter magre honningmuffins.