2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvert hus har sin egen orden, især køkkenet. Efter at have lært at gengive sin bedstemors og mors yndlingsopskrifter, adopterer en ung husmor som regel også alle tricks, finesserne ved at måle "med øjet" og andre nuancer. Men senere, når man mestrer nye horisonter for madlavning, opstår der uventede forhindringer på grund af forskellige måder at præsentere opskrifter på. Dette gælder især for måling af mængden af ingredienser. Så spørgsmålene opstår: "300 gram mel - hvor mange glas?", Eller: "Hvor mange gram er der i tre teskefulde?" Selvom der ikke er vægt i køkkenet, kan du meget nemt komme ud af denne situation. I lang tid har der været specielle tabeller, der hjælper med at bestemme massen og volumen af produkter.
Elskerinder i køkkenet skaber hver dag noget særligt og meget velsmagende med deres egne hænder. I de fleste tilfælde sker det, at de tilbereder mange retter fra hukommelsen uden at observere vægten af produkterne. Men hvis en pige vil overraske sine kære med en fødselsdagskage, så bliver hun nødt til at holde proportionerne nøjagtigt. For eksempel til sådan en ret skal du vide: 300 gram mel - hvor mange glas er det? Resultatet afhænger af, hvor nøjagtigt antallet af ingredienser er beregnet.
300 gram mel: hvor mange kopper, skeer?
Det sker ret ofte, at vægten går i stykker, eller at du ikke har købt den endnu. Så vil der helt sikkert komme specielle tips til undsætning, takket være hvilke værtinden vil være i stand til at finde ud af: 300 gram mel er hvor mange glas?
Hvis du tager et almindeligt standardglas, hvori 250 ml, kan du nemt bestemme produktets vægt. Det bliver for eksempel ikke svært at finde ud af: 300 gram mel – hvor mange glas er det? Sådan et glas passer kun til 160 gram, derfor 300 gram - 1.875 glas. Du kan veje dette produkt anderledes på følgende måde: Tag en halvliters krukke og hæld mel i den. Hvis vægten er vigtig op til et gram, kan du blot vælge det overskydende fra to fulde glas med en ske, med en forventning om, at spisestuen indeholder 25, og teen - 10 gram.
Hvordan måler man forskellige typer mel?
Det skal huskes, at der er forskellige typer mel, for eksempel korn, kartofler, hvede, majs. Derfor skal du finde ud af det: 300 gram mel – hvor mange glas er det? Et tyndt glas indeholder: kornmel - 170 gram, kartoffel - 200, hvede - 160, majs - 160. En spiseske indeholder: kornmel - 20 gram, kartoffel - 30, hvede - 25 og majs - 30. En teskefuld indeholder: cereal - 7 gram, kartofler - 10, hvede - 10, majs - 10. Takket være disse tips kan du veje 300 gram mel, hvor mange glas du skal bruge til en bestemt opskrift.
Nødvendig viden ved måling af madvægt
For nøjagtigt at kende vægten af produktet, bør du følge disse tips:
- Hvis du måler flydende produkter, skal du fylde glas og skeer til toppen.
- Når du måler vægten af produkter i enhver beholder, kan du ikke stampe dem - dette gælder især for mel. Fordi for eksempel mel i et glas vejer 160 gram, og i komprimeret form - 210.
- Det er værd at huske på, at med udsving i luftfugtighed, vil produktet veje anderledes, for eksempel vil vådt sukker være tungere end tørt.
- Løse produkter skal måles usigtet, og derefter sigtes og kasseres det, der er tilbage, forsigtigt.
- Tyktflydende produkter såsom kondenseret mælk, marmelade, creme fraiche skal anbringes i et glas, så der dannes et lille objektglas. På denne måde kan alle produkter måles korrekt.
- Det er vigtigt at huske, at når man måler vægten af fødevarer, skal følgende faktorer tages i betragtning: fugt, friskhed og sammensætning.
Produktvægttabel
Oplysningerne i denne artikel er nødvendige for nøjagtigt at kunne beregne produktets vægt. På denne måde er det meget nemt at måle massen af ingredienser derhjemme. Ved hjælp af dette notat vil værtinden være i stand til at tilberede en vidunderlig og meget velsmagendefrokost.
Anbefalede:
Fedtfri hytteost: kalorier pr. 100 gram. Hytteost med creme fraiche: kalorier pr. 100 gram. Vareniki med hytteost: kalorier pr. 100 gram
Hytteost refererer til fermenterede mælkeprodukter, har et lavt kalorieindhold og opnås ved at oxidere mælk, efterfulgt af dekantering af valle. Efter kalorieindholdet opdeles den i fedtfri hytteost (kalorieindhold pr. 100 g - 70%, fedtindhold op til 1,8%), fed hytteost (19 - 23%) og klassisk (4 - 18%) . Der er mange opskrifter på retter med tilføjelse af dette produkt
Produkter af vegetabilsk oprindelse: liste. Plante- og animalske produkter: En sammenligning af fordele og ulemper
Hvilke madvarer skal på vores bord hver dag, og hvilke bør kun forekomme lejlighedsvis? Hvad skal være i overskud eller omvendt en lille mængde? I dag vil vi lave en liste over produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse og sammenligne deres fordele for kroppen
Hemjern: konceptet om, hvad produkter indeholder. Animalske produkter
Sammen med mad kommer to typer jern ind i menneskekroppen: hæm og ikke-hæm. Hvad disse elementer er, og hvilken betydning de har for kroppen, er nogle af de oftest stillede spørgsmål. Det er tilbage at finde ud af, hvad disse typer jern er
Vegetabilsk fedt - hvad er det? Hvilke produkter indeholder det?
Vegetabilske fedtstoffer er genstand for megen debat. Er de gavnlige eller skadelige? Hvordan fås de, og hvilke produkter indeholder dem? Alt dette kan findes i vores artikel
Er marmelade i glas hældt varmt eller koldt? Og hvordan rigtigt?
Med sommerens begyndelse forsøger hver husmor at skaffe mere marmelade til vinteren. Det er ikke kun sødt, men også en kilde til vitaminer og mineraler, samt beskyttelse mod infektioner og vira. Og hvor mange duftende tærter, bagels og småkager bliver der lavet på vinteraftener fra sådanne blanke