Tærte med hindbær og hytteost: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Måske er der i enhver husmors arsenal en opskrift, der giver hende mulighed for at lave en lækker og duftende tærte til sine slægtninge eller gæster. Hindbær med hytteost er ikke de mest populære bageingredienser. Imidlertid viser en kage med en sådan fyld sig at være meget let og har en lækker original smag. Vi gør dig opmærksom på flere opskrifter til sådan bagning. Vi håber, at de vil hjælpe dig med at glæde din familie og venner oftere med gode og nemme at tilberede desserter.

Tærte med hindbær og hytteost: en enkel opskrift

For at tilberede sådan en dessert skal du passe på følgende ingredienser: 200 gram mel, 100 gram smør og sukker, et æg og en teskefuld bagepulver. Af disse produkter vil vi lave dej. For at forberede fyldet har vi brug for et halvt kilo hytteost, hundrede gram sukker og creme fraiche, 10 gram vaniljesukker, 1 æg, et glas hindbær. Til dekoration vil vi bruge pulveriseret sukker. Vi skal også bruge smør til at smøre bageformen.

Tilberedningsproces

Det er slet ikke svært at lave en hindbær- og hytteosttærte efter denne opskrift. Lad os først forberede dejen. For at gøre dette sigtes melet sammen med bagepulveret i en skål. Skær smørret i små stykker og kværn med mel til det er smuldret. Separat pisk ægget med sukker. Tilsæt denne masse til melet med smør. Vi ælter dejen. Pak den derefter ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i en halv time.

På dette tidspunkt kan du fylde ud. Vi maler hytteosten gennem en sigte. Vi kombinerer creme fraiche, æg, sukker, vanillin og tilføjer denne masse til ostemassen. Pisk indtil glat.

Smør en bradepande med smør. Vi spreder den afkølede dej ind i den, nivellerer og danner sider omkring fem centimeter høje. Tilsæt derefter ostemassefyld. Læg hindbær ovenpå. Vi trykker lidt på siderne, så der ikke er tomme huller tilbage. Vores hindbær- og hytteosttærte skal bages i cirka 35-40 minutter i ovnen ved 180 grader. Når den er klar, skal den tages ud og afkøles. Så kan desserten drysses med flormelis og serveres.

Chokoladekage fyldt med hindbær og hytteost

Sådan en dessert kan uden overdrivelse kaldes en sand fornøjelse for smagsløgene. Mange af os kender sikkert til den gode kombination af hytteost og chokolade. Men i denne tærte er der takket være hindbærfyldet også en behagelig syrlighed. Din husstand og gæster vil helt sikkert kunne lide denne dessert. Når alt kommer til alt, chokoladekageog mørt hytteostfyld supplerer hinanden perfekt, og hindbær giver tærten en speciel unik smagsnote.

Ingredienser

For at forberede dette kulinariske produkt har vi brug for følgende produkter: sukker og smør - 150 gram hver, et par æg, kakao - en spiseskefuld, mel - 1 kop, mørk chokolade - 100 gram, bagepulver - 1 teskefuld. Disse ingredienser vil være nødvendige til testen. Vi forbereder fyldet fra 100 gram sukker, 250 gram hytteost, to æg og en håndfuld hindbær.

Instruktioner

Tærte med hindbær og hytteost, hvis opskrift vi tilbyder dig, tilberedes ganske enkelt og hurtigt. Så først skal du smelte den mørke chokolade i et vandbad. Smelt smørret separat og gnid det med sukker. Tilsæt æg og pisk godt. Tilsæt kakao og rør rundt. Hæld derefter den smeltede chokolade i og pisk igen. Tilsæt mel og bagepulver, ælt dejen. Den skal blive tyk. Lad os nu tage os af fyldet. Gnid hytteost med æg og perlesukker.

Lad os gå videre til dannelsen af desserten. Sæt to spiseskefulde dej til side til det øverste lag. Resten af dejen sendes til bageformen. Læg ostemassefyldet ovenpå. Det næste lag bliver den resterende dej. Læg hindbær ovenpå. Vi sender formen til ovnen forvarmet til 180 grader. Vores chokoladekage med hindbær og hytteost er klar om cirka 40 minutter. Herefter skal den afkøles, og man kan sætte sig til at drikke te. god fornøjelseappetit!