Ost under amning: egenskaber, effekt på sammensætningen af modermælk, kontraindikationer, råd til unge mødre

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Artiklen vil diskutere, om ost kan ammes. Vi vil også overveje, hvor meget produktet ikke vil skade barnet. Jeg vil gerne sige med det samme, at det er surmælksprodukter, som omfatter ost, der er en af de vigtige komponenter i en mors rette kost.

Komposition og typer

Først vil vi finde ud af, om hård ost er mulig, når man ammer en nyfødt. Bemærk, at dette produkt er nyttigt. Ost indeholder en stor mængde calcium. Det er meget nødvendigt for amning under amning. Men hvis du spiser ost i ubegrænsede mængder under amning i den første måned, kan du skade barnets helbred. Derfor er det nødvendigt at kende normerne for forbrug af dette produkt. Derudover skal du forholde dig ansvarligt til valget af ost.

Hvad er ægte ost? Dette er et produkt, som fås ved at koagulere mælk med mælkesyrebakterier ogenzymer. Denne proces tager omkring tre måneder eller mere.

Nu præsenteres en bred vifte af hårde oste på butikshylderne. Desuden optræder flere og flere af dens varianter ret ofte.

Bemærk, at oste, afhængigt af tilberedningsteknologien, er:

• hollandsk;
• schweizisk;
• med form;
• og andre.

Alle disse varianter adskiller sig ikke kun i smag, men også i sammensætning. Naturligvis er hovedingrediensen mælk. Det kræver også kogende enzymer og surdej.

Hård ost indeholder et helt vitamin-mineralkompleks. Den indeholder sådanne vitaminer: D, A, PP, B, C, E. Ost indeholder også sporstoffer (jern, kalium, calcium, magnesium, fosfor og andre).

Produktets ernæringsmæssige egenskaber og dets kalorieindhold påvirkes af sammensætningen og dets fremstillingsteknologi. Den gennemsnitlige energiværdi for ost er 350 kcal/100 gram.

Hvordan vælger man den rigtige hårde ost? Tips til mødre

Ost kan ammes. Men det er meget vigtigt at vælge et godt produkt. Eksperter rådgiver mødre, når de vælger at lade sig vejlede af følgende anbefalinger:

1. Vælg ost, ikke et osteprodukt. De smager måske ens, men fremstillingsteknologien er meget forskellig. Til fremstilling af produktet anvendes vegetabilske fedtstoffer. Sådanne komponenter reducerer dets anvendelighed betydeligt. Derudover kan de føre til problemer i babyens mave-tarmkanal.
2. Når amning blåskimmelost anbefales ikke. Det indeholder bakterier, der kan forårsage diarré, oppustethed, flatulens, kolik og andre problemer med mave-tarmkanalen hos et barn.
3. Røgede varianter bør også udelukkes fra kosten i et stykke tid. Afvis et sådant køb, da de indeholder mange farvestoffer og tilsætningsstoffer.
4. Vær opmærksom på fremstillingsdato og holdbarhed, når du vælger.

Fordele ved at drikke

Er det muligt at amme ost, eller er det bedre at nægte det? Et sådant produkt er tilladt at bruge sammen med HB. En sådan konklusion kan drages på grundlag af ostens gavnlige egenskaber. Lad os lære dem at kende:

1. Produktet øger hæmoglobin. Dette er vigtigt for kvinder i postpartum-perioden.
2. Hård ost er godt for bevægeapparatet.
3. Dette produkt indeholder det optimale forhold mellem calcium og fosfor. Takket være dette sker den maksimale absorption af sporstoffer både af barnet (gennem mælk) og af moderen.
4. Normaliserer blodtryk, mave-tarmfunktion.
5. Forbedrer immuniteten for både mor og barn.
6. Positiv effekt på nervesystemet, hjælper med at bekæmpe depression, hovedpine.
7. Forbedrer hukommelsen og normaliserer søvn.
8. Giver kroppen vitalitet og energi.
9. Gavnlig effekt på kredsløbet. Hjælper med at normalisere hormonniveauer.
10. Den indeholder D-vitamin. Det er nødvendigt for børn, især om vinteren.
11. Forbedrer hårets tilstand,negle, hud.
12. Forsyner babyens krop med de mineraler, der er nødvendige for udvikling og vækst.

Skader og kontraindikationer

Vi har allerede fundet ud af, at ost kan ammes i den første måned, vi har overvejet produktets gavnlige egenskaber. Nu vil vi analysere dens negative effekt på kroppen. Mådehold er meget vigtigt i osteforbrug.

Hvis en mor har alvorlige problemer med nyrerne og organerne i det genitourinære system, skal hun bruge det meget forsigtigt. Der er heller ingen grund til at tilføje ost, mens du ammer til dem, der er allergiske over for mælkeprodukter.

Hård ost med amning. Forbrugssats

Fra den første måned af et barns liv er det værd at spise ost. Det koster bestemt et lille beløb at starte. Du kan spise produktet dagligt, men ikke mere end 50 gram.

blåost

Jeg vil gerne se nærmere på denne kategori af oste. Mange unge mødre er fans af dette produkt. Ja, disse oste anbefales ikke til amning. Men hvis du virkelig vil, så anbefaler eksperter at starte med en lille mængde Brie-ost. Det har en speciel specifik smag. Til sidst bør du lade oste som "Roquefort" og "Camembert" stå.

Hvad er brugen af et produkt med skimmelsvamp? Den er rig på protein såvel som aminosyrer. Det indeholder en stor mængde calcium. Dette element absorberes meget hurtigere takket være skimmelsvamp. Men på trods af fordelene bør produktet spises ekstremt forsigtigt af kvinder, der ammer.

Forarbejdet ost. Fordel

Er det muligt at behandle ost, mens du ammer? Vi vil overveje dette emne yderligere. Som du forstår, er grundlaget for smelteost hårdt. Den indeholder mange sporstoffer og vitaminer. De er nyttige for både mor og barn.

Dernæst vil jeg gerne overveje fordelene ved smelteost frem for hårde:

1. De er lave i kulhydrater.
2. Fuldt absorberet.
3. Indeholder mere kasein.
4. De har mindre kolesterol.

Skader ved smelteost

Bemærk, at smelteost har mange sporstoffer og vitaminer. Men produktet kan være farligt. Vær opmærksom på sammensætningen. Det indeholder meget natrium, men det er muligvis ikke nyttigt til forhøjet blodtryk. Lad os se på de komponenter, der kan være skadelige:

1. Tilsætningsstoffer (fosfat eller kemikalier). Ofte er der nogle tilsætningsstoffer i sammensætningen af dette produkt. De kan føre til nedsat nyrefunktion hos en baby, samt forårsage allergiske reaktioner.
2. Citronsyre. Et stof, der nogle gange tilsættes ost af producenter. Citronsyre har en dårlig effekt på mavesækkens arbejde, øger surhedsgraden.
3. S alt-smeltere. Det er vigtigt at vide, hvilke der blev brugt i produktionen. Hvis de for eksempel var polyphosphater eller vinsyre, så er de uskadelige. Men modificeret stivelse påvirker en nyfødts krop negativt.
4. Palmeolie. Farerne ved denne komponent er allerede blevet sagt mere end én gang, men stadigvæk bruger producenterne det nogle gange i fødevareindustrien. Selvompalmeolie er et kræftfremkaldende stof, der hæver kolesterol.

Råd til ammende mødre om at spise smelteost, mens de ammer.

Sådan et produkt som smelteost er nyttigt, men det kan være skadeligt. For at reducere truslen mod babyen er det værd at følge nogle regler, når du vælger og indtager:

1. Når du vælger et produkt, skal du omhyggeligt studere sammensætningen. Den bør indeholde et minimum af smagsstoffer og tilsætningsstoffer (kemiske).
2. Køb ikke ostemasse med tilsætningsstoffer (svampe, bacon).
3. Den optimale portion smelteost om dagen er 50 gram.
4. I det mindste den første måned med amning, frarådes det at bruge produktet.
5. Vær opmærksom på bunden, når du køber ost i plastikemballage. Hvis der er bogstaver PS, så skal du nægte et sådant køb. Dette materiale er skadeligt. Hvis du ser bogstaverne PP, så er du velkommen til at købe varerne. Da emballagematerialet er absolut sikkert.

Hjemmelavet smelteost

Du kan lave hjemmelavet ost med dine egne hænder. Til dette skal du bruge:

• ½ tsk s alt;
• et knivspids sodavand;
• 400 gram hytteost;
• æg;
• 80 gram smør.

Trin for trin opskrift

1. Skær smørret i stykker. Kom i en skål. Smelt det i mikrobølgeovnen.
2. Ryst ægget. Tilføj det til skålen. Rør.
3. Tilføj sodavand, hytteost til den resulterende masse. Rør.
4. Tag en blender. De giver blandingen den ønskede konsistens.
5. Send derefter den resulterende masse til et vandbad. Rør hytteosten, indtil den smelter.
6. Når massen får konsistensen af en pasta, fjernes den fra vandbadet. S alt derefter den resulterende forarbejdede ost. Bland grundigt.
7. Hæld ost i forme. Efter afkøling dækkes med husholdningsfilm.

Som du kan se, er smeltet ost nem at lave. Et hjemmelavet produkt vil bestemt ikke skade hverken mor eller baby.

Lille konklusion

Som du kan se, kan du spise ost, mens du ammer. Dette produkt har en masse nyttige egenskaber. Vi t alte også om de mulige farer ved ost. Det er meget vigtigt omhyggeligt at introducere dette produkt i ammende mødres kost.