Magning vidundere: Sofia salat med rygeost og mere

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er mange forskellige opskrifter og typer af salater: fisk, kød, fjerkræ, skaldyr og selvfølgelig søde frugtsalater. Vi besluttede at dvæle ved nogle af dem, nemlig på mulighederne for at tilberede Sofia-salaten. Det vides ikke med sikkerhed, hvorfor det hedder det, men som bekendt er mesterkulinariets fantasi ubegrænset. Lad os se nærmere på mulighederne for forberedelse.

Sofia-salat med rygeost

Ingredienser:

• peberfrugt - 1 stk.;
• skinke - 200 g;
• frisk agurk - 2 stk.;
• rygeost - 150 g;
• greens;
• mayonnaise.

Madlavning:

1. Skyl grøntsager under vand, skåret i strimler.
2. Præl skinken af filmen, klargør rygeosten til udskæring.
3. Klip som du vil.
4. Hak grønt.
5. Kombiner alle ingredienser, smag til med mayonnaise, bland.
6. Tilsæt s alt og peber, hvis det er nødvendigt. Norm alt er dette ikke påkrævet, da ost, skinke, mayonnaise er s alt i sig selv.

Sofia-salat med rygeost vil blive nydt af absolut alle, kan du se.

Kål- og krabbestænger - prøv noget nyt

Salat er meget let at tilberede. Disse produkter rækker til 4 portioner.

Kogeliste:

• kål - en tredjedel af et kålhoved;
• et æble er halvt surt;
• løg - halvt hoved;
• majs på dåse - 4-5 spsk. l.;
• krabbepinde - 5-7 stykker;
• æg - 2 stk.;
• croutoner med krabbesmag – 1 pakke;
• yoghurt/creme fraiche - 1 spsk. l.;
• mayonnaise - efter smag;
• sennep - efter smag;
• krydderier.

Madlavning:

1. Vask kål og hak fint. Vask derefter med hænder og s alt.
2. Æbleskræl, da det vil være overflødigt, fjern kernehuset.
3. Skær i strimler eller små tern.
4. Hak løget i meget tynde (indtil gennemsigtige) ringe, og skær dem derefter i yderligere fire dele.
5. Befri krabbestængerne fra filmen og hak dem også.
6. Kog æg, og riv derefter.
7. Hæld dressing over alle ingredienser. For at forberede det skal du blande creme fraiche (yoghurt) med mayonnaise, tilsæt sennep. Peber, rør.
8. Drys croutoner før servering, så de ikke falder fra hinanden.

Sofiasalat med rygeost er selvfølgelig radik alt anderledes end denne, men denneforhindrer ham ikke i at være velsmagende og raffineret.

Kyllingoverspisning

Denne ret er meget enkel og lav i kalorier. Fantastisk til folk på diæt. Kylling passer godt til frugt, og derfor får vi en usædvanlig smag og aroma.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 1 stk;
• ananas - en halv krukke;
• æble (syvende år) - 1 stk.;
• frisk agurk - 2 stk.;
• sennep (kan være kornet) - 1-2 spsk. l.;
• mayonnaise (efter smag);
• krydderier.

Madlavning:

1. Kog kyllingen i s altet vand. Køl ned. Klip.
2. Dræn og skær ananas.
3. Skræl agurker (valgfrit), skær.
4. Gør det samme med æblet.
5. Smag til, hæld mayonnaise og sennep i, bland.

Salat "Sofia" med kylling vil glæde dig med sin lethed og skønhed. Ved servering lægges grønne spinatblade på et fad og ovenpå - et smukt glidefad.

Lækker kalvekød

Produkter til madlavning:

• kalvekød - 200 g;
• peberfrugt - 2 stk.;
• løg - 1 stk.;
• persille, dild - et halvt bundt hver;
• citronsaft - halv spiseskefuld;
• solsikkeolie - 3 spsk. l.;
• suluguni - pigtail;
• krydderier.

Salat "Sofia" med rygeost og kalvekød kan trygt tilbydes børn. Lad os komme i gang!

Madlavning:

1. Skyl peberfrugten, rens midten, vask indersidenfrø.
2. Tør, hak i strimler ca. 3 cm.
3. Præl løget fra skallen, hak det meget fint eller riv det.
4. Hak grønfinke. Nogle foretrækker fine udskæringer, men overdriv det ikke. Grønt skal mærkes i salaten.
5. Kog kalvekød i s altvand, afkøl. Skær i tern.
6. Fortryd suluguni-grisehale, tag den op med dine hænder.
7. Bland alt, krydr, drys med citronsaft. Smag alle ingredienser til med solsikkeolie, stil på et koldt sted eller i køleskab i en halv time.

Sofia-salat: madlavningsopskrift

Til salaten skal du bruge følgende produkter:

• moden avocado - 1 stk.;
• majs - 100 g;
• salatblade - 3-4 stykker;
• rejer - 100 g;
• krabbepinde - 6 stk;
• frisk agurk - 1 stk;
• hvidløg - 2-3 fed;
• løg - 1 lille;
• æg - 3 stk.;
• koriander - et par grene;
• krydderier;
• solsikkeolie;
• citronsaft (efter smag).

Madlavning:

1. Marinere løget i citronsaft i 20 minutter, efter at have skrællet og skåret i halve ringe.
2. Dræn væsken i en anden skål efter marinering.
3. Skyl, skræl og hak avocadoen groft.
4. Riv salatblade med hænderne.
5. Hak krabbestænger i store stykker, som en frisk agurk.
6. Præl rejerne.
7. Kog æg, afkøl, skær.
8. Hak korianderen, før hvidløget gennem pressen.
9. Bland altingredienser, tilsæt majs.
10. S alt, peber. Hæld alt med vegetabilsk olie med tilsætning af væske fra under marinaden. Smag til med presset hvidløg.

god appetit!