Citronsorbet: Sådan laver du det derhjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Citronsorbet er en dessert lavet med enkle ingredienser. Denne forfriskende frugtagtige godbid er nem at lave. Derudover køler delikatessen perfekt på en varm sommerdag. Denne artikel handler om populære opskrifter på sådan en dessert.

Så den nemmeste måde at lave mad på. Godbidden indeholder:

1. 4 citroner.
2. 250 milliliter vand.
3. Sandsukker - 250 gram.

Hvordan laver man citronsorbet efter denne opskrift? Du skal hælde 250 milliliter vand i gryden. Bland med sukkersand. Blandingen skal opvarmes ved ild. Massen skal opbevares på komfuret, indtil den bliver homogen. Citroner skal skylles, overhældes med kogende vand. Fjern skrællen fra frugten. Skallen lægges i sirup og koges til kogning. Så skal gryden tages af varmen. Lad massen køle af i ti minutter. De skrællede frugter presses ud. Den resulterende væske skal renses for frø. Siruppen filtreres. Bland med citronsaft. Ingredienserne skal blandes grundigt. Læg i en skål ogluk låget. Fjern til fryseren. Hver halve time skal massen fjernes og røres med en gaffel. Citronsorbet skal have en ensartet konsistens. Produktet skal opbevares i fryseren i omkring seks timer.

Tilberedning af myntedessert

Delikatessen inkluderer:

1. 2 citroner.
2. 300 milliliter filtreret vand.
3. 11 mynteblade.
4. Sandsukker - 150 gram.
5. Æggehvide.

Citronsorbet derhjemme med mynte tilberedes på denne måde. Frugter skal skylles, skrælles. Skallen knuses med et rivejern. 300 milliliter vand skal bringes i kog. Bland med sukker. Tilsæt citronskal. Når massen får en homogen struktur, skal den fjernes fra ilden og afkøles. Saften presses ud af frugtkødet. Æggehviden skal piskes, indtil der dannes et ret tæt skum. Det kombineres med den afkølede sirup. Saft tilsættes til denne masse. Citronsorbet skal fjernes i køleskabet i cirka tre timer. Hvert tredive minut skal desserten blandes. Mynteblade skylles, skrælles og hakkes fint. De tilsættes et kvarter før tilberedning af sorbeten. Dessert placeres i vaser.

Den kan pyntes med citronskiver eller skal.

Behandling med bananer

Til madlavning skal du bruge:

1. Citron (1 stykke).
2. 100 gram granuleret sukker.
3. 3 bananer.

Dette er en anden populær mulighed for at lave citronsorbet.

Opskriften derhjemme ser sådan ud. Bananer skal skrælles. Kværn dem med en blender. Du skal presse saften fra citronen. Den blandes med knuste bananer og perlesukker. Massen skal gnides godt med en blender. En lille mængde citronskal gnides og kombineres med andre produkter. Pisk ingredienserne igen. Dessert kommes i en skål og lægges i fryseren. Hvert tredive minut skal det tages ud og gnides i en blender. Den færdige delikatesse er lagt i vaser.

italiensk dessert

Det kræver:

1. 130 gram citronsaft.
2. Sandsukker (samme mængde).
3. Vand - 1 glas.
4. 30 gram limoncello-likør.
5. Æggehvide (det samme).

Dette afsnit viser dig, hvordan du laver en citronsorbet-opskrift ligesom i Italien. Retten er lavet på denne måde.

Proteinet males med en røremaskine. Kombiner med perlesukker i en mængde på 30 gram. De slog godt. Så skal massen stå lidt. 130 gram saft presses ud af citroner. Før det gennem en sigte og læg det i en skål med vand. I denne væske skal du tilføje granuleret sukker i mængden af 140 gram, proteiner og spiritus. Ingredienserne blandes grundigt. Massen lægges i en ismaskine. Enheden skal aktiveres. Efter cirka fyrre minutter kan citronsorbet allerede lægges ud i vaser.

Dessert med basilikum

Det inkluderer:

1. Sandsukker i mængden af 350 gram.
2. Et halvt kilo citroner.
3. Basilikum i mængden af 15 gram.



4. 200 milliliter vand.

Tilberedningsproces

Hvordan laver man citronsorbet efter denne opskrift? Vand skal lægges i en gryde. Bland med sukker. Sæt ild og varm indtil blandingen bliver homogen. Saften skal presses ud af citronerne. Basilikum skal hakkes. Skallen knuses med et rivejern. Kombiner med sirup. Væsken fjernes derefter fra varmen og efterlades til afkøling. Si det med en sigte. Bland med citronsaft. Basilikumen knuses. Det skal blandes med den resulterende masse. Dessert lægges i en skål. Sæt i fryseren i halvanden time. Derefter skal massen tages ud og blandes med en gaffel. Dessert tages ud koldt og opbevares, indtil den er helt frossen.

Citronlimesorbet

Til madlavning skal du bruge:

1. 250 milliliter vand.
2. Glas sukkersand.
3. S alt - 1 knivspids.
4. 5 citroner.
5. 2 limefrugter.

Frugterne skylles. Læg dem i blød i varmt vand i ti minutter. Derefter skal frugten tørres og skrælles. En spiseskefuld citron- og limeskal lægges i en separat tallerken. Saft presses ud af resten af frugten. Vand skal placeres i en skål, kombineret med sukkersand. Sæt i brandog bring det i kog. Derefter fjernes siruppen fra komfuret, blandet med frugtens skræl. Lad stå i ti minutter. Derefter filtreres massen og afkøles. Det skal kombineres med saft og s alt. Komponenterne er godt blandet. Kom i en skål og sæt i fryseren i flere timer. Desserten skal være helt afkølet og få en solid konsistens. Så kan du få det og arrangere det i vaser.