Tunasalat med tomat og agurk: lækre madlavningsopskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Friske tomater og agurker er tilgængelige hele året rundt, og du kan bruge dem i en bred vifte af salater. Tun er ideel som proteiningrediens i sådanne retter, da denne fisk betragtes som sund og diæt. Derudover passer dette produkt godt til friske grøntsager. Denne artikel præsenterer nogle interessante opskrifter på salat med tun, tomat og agurk.

Nem version med cherrytomater

Dette er en let og enkel vitaminsalat med få ingredienser. Du behøver kun følgende:

• 1 kop cherrytomater (eller flere, hvis du vil);
• 2 mellemstore agurker (eller en stor);
• 150 gram tun i olivenolie;
• 1 lille citron;
• to sorte peberkorn, knuste;
• din yndlingssalatgrønt.

Tilberedning af en nyttig og enkelsnack

Fjern stilkene fra tomaterne. Skær tomaterne i halve og læg dem i en skål. Vask, tør og skræl agurkerne (hvis du vil, kan du lade skindet være, fjern kun halerne), fjern frøene fra dem. Skær og tilsæt tomaterne.

Læg tun og tunolie i en lille skål, pres lidt citronsaft over det hele, drys med friskkværnet peber og rør forsigtigt. Det er vigtigt at fisken forbliver i stykker, du behøver ikke mose den til en puré. Smag til og juster smagen af tunen. Tilsæt mere citronsaft eller lidt olivenolie, hvis du føler, at nogen af smagene ikke er nok. Rør grøntsager i.

Placer rucola eller andet grønt på brede flade tallerkener, top med frisklavet tunsalat med tomat og agurk og server.

Endnu en grøntsagsmulighed

Mange mennesker kan lide at bruge friske tomater, agurker og løg til at lave snacks med. Opskriften nedenfor med et billede af tunsalat foreslår at tilføje alle disse grøntsager. Dette er et godt valg til en let middag eller picnic. Delikat smag og aroma opnås her ved brug af frisk persille.

Tomater til denne ret skal være modne, men overskydende væske bør undgås. Når man skærer tomater til salat, anbefales det at få saftige frø indefra. Når du har skåret tomaterne, er det værd at lade dem ligge på skærebrættet i et par minutter for at sikre, at overskydende fugt er væk og ikke ender i salaten.

Du kan servere denne ret med det samme eller stille den på kølindtage næste dag. Så du skal bruge:

• 5 store tomater i tern;
• 1 lille agurk, skåret i tynde skiver;
• halvt rødløg, hakket;
• 2 spsk frisk persille, hakket;
• 100 gram tun i sin egen juice;
• 2 spsk olivenolie;
• 1 spsk citronsaft;
• havs alt + peber efter din smag.

Hvordan laver man en nem grøntsagssalat?

Tilsæt hakkede tomater, agurk, løg, persille og tun i en skål. Røre. Hæld olivenolie og citronsaft ovenpå. Drys med s alt og peber efter smag. Rør igen. Server tun-, tomat- og agurkesalat med det samme, eller stil på køl til senere servering.

Middelhavstunsalat

Middelhavskøkken er stærkt forbundet med sund og let mad. Opskriften nedenfor er ingen undtagelse. For at tilberede denne møre salat med tun, oliven, tomater og agurker skal du bruge følgende:

• 1 bundt ung salat, blade revet fra hinanden;
• 200 gram røde cherrytomater, skåret i to;
• 1 lille rødløg, skåret i tynde skiver;
• 1 lang agurk, i tern;
• 1 grøn peberfrugt i tern;
• 2/3 kop fetaost;
• 2/3 kop syltede oliven;
• 2 spsk hakket frisk oregano;
• 2 dåser (185 gram hver) på dåsetun i olie;
• 1/4 kop rødvinseddike;
• sprødt brød at servere.

Hvordan laver man en middelhavssalat?

Denne salat med tun, frisk agurk og andre ingredienser er tilberedt på denne måde. Læg salat, tomater, løg, agurk, peberfrugt, fetaost, oliven og oregano i en stor serveringsskål.

Tilføj tun (ikke drænet eller knust). Hæld lidt eddike og peber på. Bland forsigtigt for at kombinere alle ingredienser. Server med det samme.

Grøn tunsalat

Denne lækre, nærende og lette agurk-, tomat- og tunsalat er en nem måde at holde styr på din vægt på uden at føle sig sulten.

Tun er en fantastisk kilde til protein og kan også indeholde omega-3 fedtsyrer, hvis den er korrekt på dåse, så tjek etiketten på dåsen, før du vælger den til salat. Du kan lave en grøn salat efter denne opskrift ret nemt og hurtigt lige inden du skal spise. Derfor er det et glimrende valg til frokost eller en let middag. Til det skal du bruge følgende:

• 185 gram tun i olie eller juice (alt efter hvad du foretrækker mere);
• 1 agurk;
• 3-4 store salatblade;
• 7-9 cherrytomater eller 2 almindelige mellemstore tomater;
• 250 gram majskerner (friske eller dåse);
• 180 gram sorte syltede oliven;
• olivenolie efter eget valg;
• bords alt.

Hvordan laver man denne grønne salat?

Vask salatblade og dup dem tørre med køkkenrulle for at fjerne vandet. Dræn tunen og hak den i en krukke med en gaffel i små stykker, kom i en salatskål.

Vask tomaterne. Hvis du bruger cherrytomater, så skær dem i kvarte. Hvis du vælger standardgrøntsager, så skær dem i små tern. Tilsæt tomater til tunen i en skål, s alt og bland det hele.

Skær grøn salat i strimler. Hvis bladene har hårde dele (nær roden, for eksempel), skal du skære dem af og ikke tilføje dem til din tun-, majs-, agurk- og tomatsalat. Når dine grøntsager er hakket, tilsæt dem til resten af ingredienserne sammen med majs og agurk.

Dræn de sorte oliven og skær dem i skiver. Kom dem i en salatskål, hæld det hele med olivenolie og bland grundigt. Din grønne tunsalat er klar til servering! Som alle sådanne retter bør den serveres frisklavet, før den mister sin smag og aroma.

Tun- og pastasalat

Denne kombination af komponenter lyder ret mærkelig, men resultatet er imponerende. Denne tunsalatopskrift bruger friske tomater, agurker og løg til at komplementere pasta, søde ærter, cheddarost og mayonnaise. Du får en lækker ret, som du både kan bruge alene og som fyld til sandwich. Alt hvad du behøver:

• 1 dåse tun, på dåse i sin egen juice;
• 3/4 kop cheddarost;
• 100 gram pasta (lille størrelse);
• 1 finthakket løg;
• 1 mellemstor agurk, i tern;
• 0,5 kg cherrytomater, halveret;
• 1 dåse grønne ærter;
• en halv kop mayonnaise;
• halv spiseskefuld citronsaft;
• peber og s alt efter din smag.

Tilberedning af pastasalat

Kog pastaen, indtil den er al dente. Når de er færdige, hæld koldt rindende vand over dem og dup dem tørre.

Placer den tilberedte pasta, ærter, tun, agurker og tomater i en serveringsskål. Tilsæt mayonnaise, s alt, peber og citronsaft. Blend alt, indtil det er glat, dæk til, og stil det derefter på køl i en time eller mere.

Server med brødskiver eller alene. Denne tunsalat med tomat og agurk er også perfekt til takeaway-måltider, da den ikke skal genopvarmes.

Endnu en salat tilbage

Hvorfor er det så praktisk at lave salat i en krukke? Placer dressingen på bunden og hovedingredienserne ovenpå betyder det, at det grønne i retten ikke bliver vådt. Du kan tage sådan en blank med dig på arbejde eller give dit barn i skole. For en af disse muligheder skal du bruge følgende:

• 2 teskefulde lys rødvinseddike;
• 2 spsk olivenolie;
• en halv kop hakket agurk;
• en halv kop hakkede tomater;
• 2 spsk hakket rødløg;
• 120 gram tun i sin egen juice,fusioneret;
• 2 spsk hakket fetaost;
• 1 spiseskefuld hakkede oliven eller oliven;
• 2 1/2 kop hakket romainesalat.

Hvordan laver man sådan en blank?

Kombiner dressingen (efter at have blandet vineddike med olie), agurker, tomater og løg i en stor krukke. Top med fisk, fetaost, oliven og salat. Luk låget og stil det på køl. Hvis du vil gøre din ret mere tilfredsstillende, kan du lave denne tun-, agurk-, tomat- og ægsalat.

Når du er klar til at spise, skal du blot ryste glasset og vende det på en mellemstor tallerken eller skål (eller spis direkte fra glasset).

Sandwich-fyldsalat

Spredning af salater på brød er blevet populært for nylig. Men mange satte hurtigt pris på sådan en vidunderlig mulighed for en hurtig snack. Siden denne brug af salater kom til os fra det amerikanske køkken, er kartoffel- og kyllingesalater de mest almindelige fyldstoffer til sandwich. Hvad med fisk? Tun i sin egen juice er ideel til sådanne opskrifter. Til en af disse varianter skal du bruge:

• 120-180 gram tun på dåse i naturlig juice, drænet og grundigt tørret;
• 3 porrer, finthakket (hvide og grønne dele);
• 1/4 kop hakket agurk;
• 1 stor selleristilk, hakket;
• 1/3 kop mayonnaise;
• havs alt og peber - efter smag;
• 4 ruller eller krydretcroissant.

Valgfrit:

• tomater;
• bladsalat;
• pickles;
• sød peber.

Hvordan laver man denne tunsalat?

I en stor skål, smid fisk med løg, agurk, selleri, mayonnaise, s alt og peber. Tilføj eventuelt andre toppings, hvis du har lyst. Fordel på snittede boller eller croissanter. Spis disse sandwiches afkølet.

Hvis du vil bruge pickles i denne opskrift, så vælg den krydrede variant, gerne med dild. Søde syltede grøntsager kan give hele forretten en ubehagelig eftersmag. Hvis du kan lide en kraftig krydrethed, kan du tilføje finthakket jalapenopeber eller peberflager til salaten.

Desuden er det uønsket at erstatte mayonnaise i denne opskrift med andre saucer, især fedtfrie.