Beijing-kålsalat: opskrifter, madlavningsfunktioner og anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Måske er det svært at gøre indsigelse mod udsagnet om, at butikker i de seneste år har givet os en hel række varer, som man siger, for enhver smag og farve. Men selv på trods af dette står borgerne meget ofte over for et alvorligt problem. Som drejer sig om et enkelt spørgsmål: hvad skal man lave mad? Trods alt tilbyder mange kogebøger os et stort antal opskrifter. Men de fleste af dem er for komplicerede at udføre. Men dem, der er enklere, keder sig ret hurtigt. Som et resultat vender folk igen og igen tilbage til det brændende problem. Vi udtrykte det for et par sætninger siden.

For at redde vores kære læser fra sådan en hovedpine, har vi forberedt denne artikel. Hvori de samlet og detaljeret beskrev de lækreste, originale, enkle opskrifter til fremstilling af kinakålssalat.

Den hurtigste mulighed

Enhver husmor har dage eller begivenheder, hvor hun skal tilberede en ret på ekstremt kort tid for at glæde sine slægtninge eller gæster. Desuden skal det være ret simpelt og origin alt. Nemligderfor vil det første afsnit i denne artikel være en opskrift på en hurtig og velsmagende salat med kinakål.

Påkrævede komponenter:

• Beijing-kål - et halvt kilo;
• tomat - en stor eller to mellemstore;
• imiteret krabbekød - én pakke;
• peberfrugt - ét stykke;
• grønne - en lille flok;
• s alt - en knivspids;
• creme fraiche til dressing.

Sådan laver du mad:

1. Først skal vi vaske alle grøntsager og urter grundigt.
2. Skær derefter kålen, og riv det grønne fint med hænderne.
3. Hæld alt i den forberedte salatskål.
4. Skær peberfrugt, tomat og simuleret krabbekød i tern.
5. Drys salat med creme fraiche, let s alt.
6. Rør.

Det tager meget lidt tid at tilberede sådan en kinakålssalat. Og den færdige ret spises endnu hurtigere!

Diætsalat

Endnu en opskrift, som slankende folk vil elske. Fordi dets kalorieindhold er så minim alt, at det kan spises i næsten ubegrænsede mængder. Selv vores mest skeptiske læser kan nemt bekræfte dette ved at se på ingredienslisten.

Hvad du har brug for:

• Beijing-kål - et halvt kilo;
• selleristilk - valgfrit;
• Grønt æble som Granny Smith - ét stykke;
• frisk agurk - et par stykker;
• persille - flok;
• grøntsagolie og æblecidereddike - en spiseskefuld hver;
• s alt, sukker - efter smag.

Hvis vores læser ledte efter en opskrift på en lækker og enkel kinakålsalat, så er den beskrevet i detaljer nedenfor:

1. Alle grøntsager og krydderurter vaskes grundigt under vandhanen.
2. Skær derefter Beijing-kålen i strimler og send den til en skål af passende størrelse.
3. Hak stilken af selleri og persille fint og hæld efter den forrige komponent.
4. Æble (det kan skrælles) revet.
5. Agurk skåret i tern.
6. Kombiner alle ingredienserne i en skål og bland grundigt.
7. Drys med s alt og sukker, smag til med olie og eddike.
8. Bland derefter vores diætgrøntsagssalat fra kinakål igen og server.

Farvet salat

Retten tilberedt efter opskriften beskrevet nedenfor kan serveres både til en gallamiddag og til en hverdagsfest. For det er nemt at udføre, men smagen er hævet over ros.

Påkrævede komponenter:

• Beijing-kål - kilogram;
• oliven - én krukke;
• tomater - to stykker;
• friske agurker - et par stykker;
• løg - et mellemstort hoved (hvis bittert, så halvdelen);
• solsikkeolie til dressing - seks spiseskefulde;
• citronsyre - en halv teskefuld;
• s alt, krydderier - efter smag;
• laurbærblad - ét stykke;
• vand – glas.

Hvis det ønskesdu kan inkludere kylling på listen over produkter, der er angivet i Beijing-kålsalatopskriften. Men så vil den færdige ret vise sig at være mere tæt og kaloriefyldt.

Sådan laver du mad:

1. Det første skridt er at vaske alle grøntsagerne under vandhanen.
2. Skær derefter kål.
3. Knus tomat og agurk med mellemstore tern. Hæld alt i en salatskål af passende størrelse.
4. Før du tilføjer den næste komponent, er det nødvendigt at udføre de manipulationer, der er beskrevet nedenfor, hvilket gør det meget mørt og duftende. For at gøre dette, hæld løget skåret i halve ringe i et glas. Der tilføjer vi laurbærblad, citronsyre og en knivspids s alt. Derefter koger vi vand i en kedel eller på et komfur, hvorefter vi hælder det i et glas. Lad den bitre grøntsag stå i et par minutter i den forberedte opløsning. Så fanger vi den med en ske med huller og hælder den i salaten.
5. Endelig er det olivenernes tur. Åbn glasset, dræn siruppen over kanten, tag de sorte frugter ud, skær dem i halve og send dem til resten af ingredienserne.
6. Hvis vores læser vil tilberede en kinakålsalat med kylling, så bør vi også forberede kyllingefilet. Den skal forskrælles og koges mør. Skær derefter i små tern og hæld i en skål med grøntsager.
7. I sidste ende fylder vi vores fad med olie, s alt, tilsætter krydderier.
8. Bland alt og server.

kyllingvariant

Følgende opskrift er perfekt til enhver lejlighed. For salaten ser ret fin ud. Ja, og spist bogstaveligt t alt på én gang. Udovergæster vil helt sikkert bede værtinden om at dele madlavningsteknologien. Hvori der faktisk ikke er noget kompliceret.

Så det er ret simpelt at lave denne salat. Men først skal du købe i butikken eller få følgende ingredienser fra køleskabet:

• Beijing-kål - et halvt kilo;
• majs på dåse - en dåse;
• vagtelæg - 8 stykker;
• kyllingefilet - 200 gram;
• en flok koriander eller andre yndlingsgrøntsager;
• hvidløg - tre fed;
• mayonnaise eller creme fraiche - 4 spiseskefulde;
• s alt, krydderier - efter smag.

Sådan:

1. "Bevæbnet" med de nødvendige produkter i den angivne mængde, kan du begynde at studere instruktionerne til at tilberede en salat med kinakål og majs. Først og fremmest skal du vaske vagtelæggene under vandhanen, derefter lægge dem i en gryde af passende størrelse, fyld den med vand og flyt den til komfuret. Bring i kog og kog i cirka syv minutter ved lav varme.
2. På dette tidspunkt laver vi kål. Det skal vaskes grundigt, derefter skæres i små strimler og hældes i en forberedt salatskål eller skål.
3. Når æggene er kogt, fyld dem med koldt vand og lad dem stå i fem minutter. Sådanne manipulationer er nødvendige for at gøre det lettere at pille skallen af.
4. Efter den angivne tid, pil æggene og skær dem i halve, og derefter hver af dem i yderligere fire dele. Vi sender efter Beijing-kål.
5. En krukke majs forsigtigtåben, dræn saften ud over kanten og hæld indholdet i salaten.
6. Hak det grønne fint og tre hvidløg på et groft rivejern. Tilføj til resten af ingredienserne.
7. Forberedt - flået og kogt i lets altet vand - kyllingefilet skåret i små tern.
8. Yderligere afhænger det hele af husstandens præferencer. I nogle varianter af Beijing-kålsalat sendes fileten straks til resten af ingredienserne. Men den smager meget bedre, når den først steges på en pande med tre spiseskefulde sennep eller solsikkeolie.
9. Tilsæt s alt til en næsten færdig salat, hvis det ønskes, krydderier og mayonnaise eller creme fraiche.
10. Bland alle ingredienser grundigt.
11. Derefter lod vi vores ret trække i femten minutter. Først derefter server.

Puffsalat

Den næste ret er bemærkelsesværdig for det faktum, at den smager bare fantastisk, og konsistensen er meget blød og mør. Det er derfor, børn elsker det mest. Det kan jo spises uden at tygge. Og bare nyde smagen.

For at tilberede en puffsalat med kinakål og kyllingebryst skal du bruge:

• Beijing-kål - et halvt kilo;
• kartofler - et par stykker;
• løg - et mellemstort hoved;
• kyllingefilet - 300 gram;
• æg - 4 stykker;
• ost - 150 gram;
• grønne - en lille flok;
• s alt - efter smag;
• mayonnaise til at sprede lag.

Hvordankok:

1. Først skal vi vaske æg og kartofler grundigt og derefter koge dem møre. Den første komponent - inden for otte minutter, den anden - omkring en halv time.
2. Så skal begge ingredienser skrælles og rives. Det vigtigste er ikke at blande.
3. Kyllingfilet skal også koges og derefter skæres i små stykker.
4. Tre oste på et rivejern, hak løget fint, hak kålen i strimler.
5. Læg nu de forberedte ingredienser ud i lag. Og hver, undtagen den første, overtrækker vi med mayonnaise og let s alt.
6. Lagene er i følgende rækkefølge: kartofler, løg, kyllingefilet, æg, kinakål.
7. Dekorer den færdige ret med revet ost og krydderurter.

Det er også vigtigt at bemærke, at hvis det ønskes, kan salaten med kinakål og kyllingebryst diversificeres ved at erstatte kyllingen med tun eller torskelever. Dette vil ikke ødelægge smagen! Det vigtigste er ikke at være bange for at eksperimentere.

Cæsarsalat på en ny måde

Elskere af den originale salat kan meget vel sætte pris på denne mulighed. Den færdige ret er trods alt mere mør og sprød.

Ting at forberede:

• Beijing-kål - et halvt kilo;
• kyllingefilet - 300 gram;
• cherrytomater - 7-8 stykker;
• favorit hård ost - omkring hundrede gram;
• croutons;
• sojasovs - tre spiseskefulde.

Caesar salat-tilberedningsteknologi (Beijing-kål, kylling, croutoner - dens vigtigstekomponenter) er ret simpelt:

1. Beijing-kål skåret i små stykker. Du kan i øvrigt kun bruge den øverste del af grøntsagen. Men så skal der lidt mere til.
2. Skær derefter tomaterne i halve eller kvarte og kombiner med den forrige komponent.
3. Næste, lad os komme til osten. Det skal skæres i tern og derefter tilsættes grøntsager.
4. Så går vi videre til kyllingebrystet. Hvis den allerede er klar, så skær den bare i små stykker og send den til salaten. Hvis den er rå, kom den i en gryde, fyld med rent vand og kog indtil den er mør.
5. Drys med sojasovs og tilsæt croutoner.

Hvordan steger man lækre croutoner?

Det er meget nemt at lave dine egne croutoner. For at gøre dette skal du forberede følgende ingredienser:

• et stykke hvidt brød;
• olivenolie - en spiseskefuld;
• hvidløg - et par fed.

Sådan laver du mad:

1. Skær hvidt brød i tern.
2. Hæld derefter olivenolie i gryden.
3. Riv hvidløg på et fint rivejern.
4. Tilføj fremtidige kiks og steg i et par minutter på alle sider, så de er dækket af en gylden rødme.
5. Når målet er nået, hæld dem i en salat.

Krabbesalat med kål

Dernæst vil vi gerne præsentere vores læsers opmærksomhed på en trin-for-trin opskrift på krabbesalat med Beijing-kål. Det er trods alt også meget velsmagende. Takket være dette har den al mulig ret til at optræde på et festligt eller hverdagsbord.

Hvad du har brug for:

• Beijing-kål - én gaffel;
• majs på dåse - en dåse;
• grønt løg - bundt;
• kyllingeæg - 4 stykker;
• krabbepinde - én pakke;
• friske agurker - tre stykker;
• mayonnaise til dressing, s alt, krydderier - efter smag.

Hvis du ønsker det, kan du nemt diversificere denne salatopskrift med Beijing-kål og kiks. Du kan også tilføje forkogte ris, såsom lange, brune eller den, der bruges til at lave sushi. Men så bliver retten meget sværere at fordøje og derefter assimilere.

Sådan laver du mad:

1. Så først skal vi vaske grøntsagerne og kyllingeæggene grundigt.
2. Derefter skal den sidste komponent i en gryde af passende størrelse, hæld vand på og kog til en tilstand, der populært kaldes "hårdkogt".
3. Hæld derefter koldt vand over, skræl, skær i tern og kom i en salatskål.
4. Så går vi videre til kål. Den skal skæres i strimler og sendes efter den forrige ingrediens.
5. Agurker og krabbestænger hak i tern, hak løget fint.
6. Forbind med resten af komponenterne.
7. Åbn en krukke majs, dræn saften og hæld indholdet i salaten.
8. Hvis du vil lave en salat med Beijing-kål og kiks, skal de tilberedes som allerede beskrevet i detaljer i det foregående afsnit i denne artikel.
9. Vi pynter salaten med mayonnaise, s alt, krydderier.
10. Rør rundt og server.

Original salat

Den nedenfor beskrevne ret retfærdiggør fuldt ud sit navn. Fordi det virkelig kombinerer meget interessante produkter. Smagen forringes dog slet ikke, men bliver tværtimod lysere og saftigere. Men nok ord, lad os tale om de rigtige ingredienser! Så her er hvad vi skal bruge for at lave en salat med Beijing-kål og pølse:

• Grønt æble som Granny Smith - ét stykke;
• frisk koriander eller andet yndlingsgrønt - flok;
• gulerødder (helst stumpe) - et par stykker;
• Beijing-kål - et halvt kilo;
• røget pølse (f.eks. servelat) - to hundrede gram;
• s alt - efter smag;
• mayonnaise eller creme fraiche til dressing.

Sådan laver du mad:

1. Først og fremmest skal vi skylle grøntsager, krydderurter og frugt grundigt under vandhanen.
2. Skær derefter kålen i strimler og hæld i en forberedt skål eller salatskål af passende størrelse.
3. Æble og gulerod riv på et groft rivejern og tilsæt til den forrige komponent.
4. Klip koriander fint, send næste.
5. Hak pølsen i tern, og kom derefter sammen med resten af ingredienserne.
6. Nu er der lidt tilbage at gøre. Vores salat med Beijing-kål og pølse er trods alt næsten klar! Du skal bare s alte det, krydre med mayonnaise og blande grundigt.
7. Så skal den i køleskabet i en halv time. Dette er nødvendigt for atalle ingredienserne blev gennemblødt, og smagen af den færdige ret viste sig simpelthen at være fantastisk.
8. Efter det angivne tidspunkt kan salaten serveres. Desuden er den perfekt til hverdags- eller hverdagsbord og til et højtideligt - festligt. Det vigtigste - i sidstnævnte tilfælde serveres det på en smuk tallerken og pyntes med en kvist grønt eller æggehalvdele.

Marineret kinakål

Den følgende lækre opskrift, som vi også gerne vil dele med læseren, er meget enkel at lave. Ja, og antallet af ingredienser til det er minim alt. Men kålen tilberedt på denne måde viser sig at være meget mør, sprød og selvfølgelig velsmagende. Derudover finder du aldrig sådan en salat i butikken, og der er meget flere fordele i den end i den købte. Det indeholder trods alt ikke skadelige kemikalier, konserveringsmidler osv.

Hvad du har brug for:

• Beijing-kål - én gaffel;
• gulerødder - et par stykker;
• hvidløg - fire fed;
• solsikkeolie - fem spiseskefulde;
• æblecidereddike - to spiseskefulde;
• s alt, sukker - efter smag;
• koriander - en knivspids.

Sådan laver du mad:

1. Kål og gulerødder vaskes under vandhanen.
2. Skær derefter den første grøntsag i små tern, og den anden i strimler.
3. Præl hvidløg og tre på et fint rivejern.
4. Føj til andre komponenter.
5. Så forbereder vi marinaden. Hæld olie, eddike, sukker, s alt og koriander i en kold gryde. Vi varmer godt op. Og hæld det straks i salaten.
6. Rør rundt,afkøles, puttes i en plasticpose og sendes natten over i køleskabet, så grøntsagerne er mættede med dressing. Du kan allerede tage en prøve om morgenen!