Kylling med makaroni og ost: lækre opskrifter

Indholdsfortegnelse:

Kylling med makaroni og ost: lækre opskrifter
Kylling med makaroni og ost: lækre opskrifter
Anonim

Hvad kunne være mere tilfredsstillende end kylling med pasta? Og tilsætter du lidt ost, krydderier og sauce, får du også en meget mør og læskende ret. På trods af at retten virker så enkel, er der mange måder at tilberede den på. Makaroni med ost og kylling vil glæde alle.

Lækker opskrift med sojasauce

I denne opskrift er kyllingefileten meget saftig. Det hele handler om marinaden. For at tilberede kylling med makaroni og ost skal du tage:

  • 100 gram pasta;
  • 150 gram kyllingebryst;
  • 50 gram smelteost;
  • en kvart kop sojasovs;
  • spsk creme fraiche;
  • lidt krydderi.

Først, vask brystet, læg det i en beholder, hæld sojasovs. Tilsæt vand, så marinaden dækker stykkerne helt. Lad fuglen stå sådan i en time.

Efter omhyggeligt aftørre brystet med servietter, skåret i tallerkener. Panden varmes op, og skiverne steges på den på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Hvis det klistrer, tilsæt noget vegetabilsk olie.

Hældes ikylling lidt vand, tilsæt krydderier og creme fraiche, rør rundt. Tilsæt smeltet ost. Hold kyllingen ved lav varme for at smelte osten. Kog pastaen og tilsæt den til saucen. Kog et par minutter mere under låg. Serveret kylling med makaroni og ost med friske krydderurter. En grøntsagssalat vil også være en god tilføjelse.

lav makaroni og ost og kylling
lav makaroni og ost og kylling

Mørt fad med fløde

Denne ret er meget mør, men med en appetitlig aroma af hvidløg. For at tilberede kylling med makaroni og ost skal du tage:

  • to fileter;
  • 600 ml kyllingefond;
  • to hundrede gram pasta;
  • glas fløde;
  • halvanden kop parmesan;
  • tre fed hvidløg;
  • lidt grønt og krydderier efter smag;
  • en spiseskefuld vegetabilsk olie

Opvarm olien i en gryde. Fileten skæres i små tern og steges gyldenbrun. Pil hvidløget, skær det fint, tilsæt kyllingen. Under omrøring, steg i et par minutter mere. Hæld bouillon og fløde i. Indfør pasta og tilsæt krydderier efter smag.

Kog ingredienserne under låg ved lav varme i cirka tyve minutter, tag derefter af komfuret og tilsæt osten. Rør grundigt, pynt kyllingen med pasta og ost med friske krydderurter.

Hønsereder

En lækker ret kan fås med pastareder. Tag til madlavning:

  • pakkereder;
  • 500 gram kyllingefilet;
  • 100 gram hård ost;
  • vegetabilsk olie;
  • løghoved;
  • et par spiseskefulde tomatpasta.

Til at begynde med, hak kyllingefileten fint. I en gryde med vegetabilsk olie steges hakket løg, kyllingestykker. Når ingredienserne bliver rosenrøde, introduceres tomatpuré. Rør rundt og lad det simre et par minutter mere under låg.

Tag en stegepande med høje sider. Læg reder. Hæld kogende vand over dem og lad dem simre i fem minutter. Overfør med en hulske til en smurt bageplade. Indeni lå farsen af kylling og løg. Ost gnides på et groft rivejern, drysses på hvert stykke.

Send pastarede med kylling og ost i ovnen i tredive minutter, indtil der dannes en lækker skorpe.

pasta reder
pasta reder

appetitlig pasta med grøntsager

Denne ret er meget mør og lys på grund af saftige gulerødder. For at tilberede pasta med kylling med ost skal du tage:

  • 80 gram pasta;
  • 60 gram ost;
  • en halv gulerod;
  • et lille løg;
  • et par spiseskefulde creme fraiche;
  • tre spiseskefulde olivenolie;
  • to hundrede gram bryst;
  • et par spiseskefulde mayonnaise;
  • s alt og peber efter smag.

Grøntsager skrælles, gulerødder skæres i tern og løg hakkes fint. Steg begge ingredienser i varm olie i et par minutter. Kyllingefilet hakkes også fint. Indtast til grøntsager. Steg, indtil kyllingen koger jævnt.

Pastaen koges, indtil den er halvt kogt. Hæld vandet fra dem. Tilføj creme fraiche og yndlingskrydderier til grøntsager, kog i yderligere fem minutter.

Badefadet er smurt med olie. Læg et lag pasta, og fordel derefter kyllingen med grøntsager. Osten gnides. Lav et gitter af mayonnaise, og læg et lag ost ovenpå. Retten bages i tyve minutter ved en temperatur på to hundrede grader. Serveres varm.

pasta med kyllingeost
pasta med kyllingeost

Svampegryde

En lækker ret kan varieres ved at tilføje svampe. Til denne opskrift skal du tage:

  • tre hundrede gram pasta;
  • tre kyllingelår;
  • 400 gram af alle kogte svampe;
  • løghoved;
  • 150 gram ost;
  • to spiseskefulde cremefraiche og mayonnaise hver;
  • to æg;
  • olie til stegning;
  • krydderi efter smag.

Pastaen koges, indtil den er halvt kogt. Lårene koges også i s altet vand. Køl ned. Skil fileten i fibre. Løg skrælles, skæres i halve ringe. Steg i varm olie, indtil de er gyldenbrune. Derefter introduceres svampe og steges i yderligere femten minutter, krydret efter smag. Ost er revet.

Kombiner kyllingekød, to tredjedele af ost og pasta, bland.

Creme fraiche, mayonnaise og æg bruges til at hælde, krydret med s alt og sort peber, pisk let med en gaffel.

Placer halvdelen af pastaen i bunden af en bradepande, hæld en tredjedel af saucen over. Fordel svampene, hæld saucen over igen. Læg derefter resten af pastaen, drys med resten af osten. Send gryden til ovnen i fyrre minutter ved en temperatur på 180 grader.

pastareder med kylling og ost
pastareder med kylling og ost

Lækker kombination af ost, kyllingefilet og pastaagtigmange. Du kan variere din menu markant, hvis du bruger mange opskrifter. der kombinerer disse ingredienser.

Anbefalede: