Tærte med kylling og ost: lækre opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tærte med kylling og ost er meget enkel og lækker. Bagning med pitabrød er i det hele taget en gave fra Gud for mange husmødre. Baseret på dette produkt kan du få en masse forskellige retter uden den store indsats. Nogen vælger opskrifter til ovnen, mens andre - til slow cookeren. Begge muligheder er gode til en hurtig bid.

Nem multikogeropskrift

Dette er en virkelig enkel opskrift på pita-tærte med kylling og ost. Til denne opskrift skal du tage følgende ingredienser:

• 100 gram tynd lavash;
• 500 gram rå kylling;
• 100 gram hård ost;
• halvt bundt grønne løg;
• fem spiseskefulde creme fraiche til ophældning, samme mængde til at smøre pitabrød;
• s alt og krydderier;
• to æg.

Denne opskrift er god, fordi du trygt kan tilberede den i en langsom komfur.

Tærte med kylling og ost: opskrift med foto trin for trin

Hvordan begynder du at lave mad? Til at begynde med, læg pitabrødet ud, smør det med creme fraiche. Da pitabrød er tyndt,pas på ikke at rive lagnerne i stykker. Osten gnides på et groft rivejern, løget vaskes, rystes af og hakkes fint.

Kyllingefilet vaskes, tørres og skæres derefter i små tern.

Ingredienser til fyldet blandes, krydres med s alt og peber. Du kan også bruge andre krydderier. Til påfyldning kombineres æg og creme fraiche, tilsæt s alt og pisk ingredienserne grundigt.

Begynd at samle en lavash-tærte med kylling og ost. Fordel fyldet jævnt på pitabrødet, rul det stramt nok til en rulle. Multikogskålen er smurt med olie, lavash lægges med en snegl.

Udfyld. Hold i "bagning" -tilstand i cirka en time. Lavash-tærte med kylling og ost er bedre at vende ved servering, så en gylden skorpe er synlig. Nogle gange er kagen desuden pyntet med creme fraiche på toppen - det afhænger af kokkens smagspræferencer.

tærte med svampe

Denne mulighed er mere elegant. Men det vil også tage længere tid. Men resultatet vil helt sikkert glæde. For at lave Lavash-tærte med kylling og ost skal du bruge følgende ingredienser:

• three lavash;
• to hundrede gram ost;
• løghoved;
• 300 gram kyllingefilet;
• 300 gram svampe;
• én gulerod;
• tre æg;
• glas creme fraiche;
• s alt og krydderier.

Du skal også tage vegetabilsk olie til stegning af ingredienser.

Tilberedningsproces

Den trinvise opskrift på pitabrød med kylling og ost er ret enkel. Skræl grøntsager og svampe. Løget hakkes fint. Gulerødder gnides på et groft rivejern. Svampe skæres i skiver. Hvis svampene er store, er det bedre at skære dem i tern. Kyllingefilet vaskes grundigt, tørres og skæres derefter i tern. Kom kyllingen i en blender, tilsæt s alt, pisk indtil hakket.

Løg steges i vegetabilsk olie i et par minutter, derefter kommes gulerødder i, efter yderligere fem minutter - svampe. Alt bringes til en gylden farve. Bland steg og hakket kød, steg, indtil alle ingredienser er kogte.

Pisk creme fraiche og æg separat, smag til med krydderier. Tørrede urter er fantastiske. Ost gnides på et groft rivejern. Bageformen er smurt med olie.

Lavash lægges ud i bunden af formene, en tredjedel af fyldet lægges, et par skeer fyld, drysses med ost. Det andet ark pitabrød er fugtet i creme fraiche med æg, lagt ovenpå. Igen gentages grøntsager med hakket kød og ost. Også dækket med fugtet pitabrød. Dæk med hakket kød med svampe, drys med ost. Lavash-tærte med kylling og svampe sendes til ovnen opvarmet til 170 grader i cirka tredive minutter.

Tærte med tomater og hvidløgsfyld

Tomater i tærten giver ekstra saftighed, mørhed. Du kan også bruge tørret basilikum. For en lækker og tilfredsstillende tærte skal du tage følgende produkter:

• tre lag lavash;
• 500 gram kyllingefilet;
• så megetsamme svampe;
• to tomater;
• to løg;
• 50 gram hård ost;
• persille eller dild efter smag;
• s alt og peber.

For at smøre pladerne af pitabrød skal du bruge et glas creme fraiche og et par fed hvidløg.

For at fylde tærten skal du tage:

• tre hundrede ml fløde med 10 procent fedt;
• 150 gram ost;
• tre æg.

Denne kage er meget saftig, mør og lækker. Og vigtigst af alt, det har en lys smag. Dette skyldes tilføjelsen af hvidløg.

Processen med at lave en tærte med fyld

Til fyldet skrælles og hakkes løget fint.

Skræl og skær champignon i skiver. Kyllingefilet skåret i tern. Til at begynde med steges løget i olie. Når det bliver blødt, introduceres svampe. Når væsken fordamper fra dem, tilsættes kyllingekød. Stege. Til sidst tilsættes tomater i tern. Steg til det er færdigt. Tilsæt s alt og peber.

Finhakket grønt og revet ost tilsættes det afkølede fyld til tærten. Rør grundigt.

Til overhældning, knæk æg, tilsæt fløde og revet ost. Bland grundigt indtil glat. Til smøring tilsættes hvidløg, der føres gennem en presse, til creme fraiche. Hvert pitabrød smøres, fyldet lægges jævnt på det, rulles til en stram rulle.

Læg alle tre pitabrød i et ovnfad, fold dem til en snegl, hæld dem over.

Bag kagen i ovnen ved 200 grader i en halv time.

Hvad vil hjælpe med at lave en lavash-tærtemed kylling og ost? Trin-for-trin opskrifter og billeder, der er præsenteret ovenfor. Ingen grund til at spilde tid på at forberede dejen. Og ingredienserne er ganske tilfredsstillende. Disse kager kan bruges som et alternativ til frokost. Den har trods alt dej og kødfyld og lækker tyktflydende ost og i nogle versioner grøntsager.