Opskrift på en enkel og lækker salat "Mouse"

Indholdsfortegnelse:

Opskrift på en enkel og lækker salat "Mouse"
Opskrift på en enkel og lækker salat "Mouse"
Anonim

Salat i form af mus er let at tilberede, men meget velsmagende og usædvanligt. Gæsterne vil blive glade for denne salat, især de søde mus, der vil dekorere den. Blandt det store antal retter på festbordet vil denne delikatesse helt sikkert blive den mest populære.

mus som salatdressing
mus som salatdressing

Musesalat er en interessant analog til Mimosasalat, hvor ingredienserne er finthakket og lagt i lag. Udover at være nærende, vil det give et festligt præg på bordet.

Ananas- og ostesalat "Mouse"

Der er flere muligheder for at tilberede denne ret.

En populær opskrift på "mus"-salat med ost og ananas tilsat. For at forberede en stor salatskål skal du bruge:

  • 3 æg;
  • 6 skiver ananas (helst på dåse);
  • 250 g af din yndlingsost;
  • 1 hvidløgshoved;
  • mayonnaise efter smag.

Separat skal du koge 2 æg for at dekorere salaten i form af mus.

Retten tilberedes ret hurtigt, men du bliver nødt til at pille ved at skabe mus.

Tilberedning af ananas- og ostesalat

musesalat
musesalat
  1. Alle æg skal koges, indtil de er gennemstegte. Blandt de kogte æg vil det glatteste og smukkeste gå til musene, og resten - til salaten.
  2. De æg, der er tilbage, skilles i hvider og æggeblommer. Proteiner er meget fint revet.
  3. Til "Mouse"-salaten er det bedre at tage en flad tallerken med stor diameter. Læg det revet æg på en tallerken og smør det første lag salat med mayonnaise.
  4. Ananasskiver skal skæres i små tern. De skal lægges ud i et andet lag og krydres med mayonnaise igen.
  5. Til dekoration kan du lægge salaten på en sådan måde, at det viser sig, at der ikke er en del af den.
  6. Det tredje lag af "mus"-salat er ost, revet på det mindste rivejern, og hvidløg, der føres gennem en hvidløgspresse. Top smurt med mayonnaise.
  7. Det sidste lag er revet æggeblommer, som ikke skal smøres med noget ovenpå.

For at dekorere salaten skal du lave mus:

  1. Skær ægget i to, så musen kan tage en stabil position på tallerkenen.
  2. Med en kniv laves snit i ægget, hvori ører, øjne og en næse med hale er fikseret.
  3. Til hale og ører, brug ost, til øjet - boghvede, og til næsen - peberkorn.
  4. Nu kan den færdige mus lægges på en tallerken med salat på et tomt rum.
musesalat
musesalat

Opskrift på salat "Mus" fra krabbestænger

Sådansalatindstillingen ser meget lys og smuk ud ved en festlig fest. Følgende produkter er påkrævet:

  • pakke med 250 g krabbepinde;
  • hård ost - 200 g;
  • mayonnaise efter smag;
  • halvt hvidløgshoved;
  • 1 lille gulerod;
  • sorte peberkorn.
krabbemus
krabbemus

Processen med at lave "mus"-salat består af flere trin:

  • Osten skal rives på et fint rivejern, og hvidløg skal presses gennem en knuser.
  • Ost med hvidløg skal blandes og smages til med mayonnaise. Sæt den resulterende blanding i køleskabet til afkøling.
  • Krabbestænger pilles fra cellofanskallen og hakkes med et fint rivejern.
  • Tag ost-hvidløgsmassen ud af køleskabet og form tykke pølser for at skabe torsoen af mus. Rul dem derefter i revne krabbestænger.
  • Brug gulerødder til at lave ører til mus, øjne fra peberfrugter, haler fra tynde strimler af krabbestænger.

Mus er klar til at spise.

Anbefalede: