Blæksprutte- og majssalat: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Blæksprutte- og majssalat er en velsmagende og sund godbid, da fisk og skaldyr, og i vores tilfælde blæksprutte, indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Blandt dem er kalium, jern og jod. Det vil ikke være svært at forberede en sådan ret, især da vores artikel indeholder dokumenterede opskrifter på salat med blæksprutte og majs. Lad os komme i gang.

Blækspruttesalat med majs og æg

En forret tilberedt efter denne opskrift er perfekt til både en festlig begivenhed og et romantisk møde med en ung mand. Det er ikke svært at tilberede en salat, men takket være dens anvendelighed kan den også have en gavnlig effekt på kredsløbet og nervesystemet hos dem, der er samlet ved bordet.

For at forberede skal du bruge følgende ingredienser:

• blæksprutte - 0,5 kg;
• æg - 3 stk.;
• majs – 250 g

Trin for trin anbefaling

Salat med blæksprutte, majs og æg, du skal begynde at lave mad med tilberedning af fisk og skaldyr. De skal tøs op, renses for filmen og derefter koges lidt i kogende vand, tilsættes lidt s alt og laurbærblad til vandet. Når blæksprutterne er afkølet, skal de skæres i strimler.

Æg skal koges, skrælles og skæres i de samme små strimler som blæksprutter. For at pifte salaten op, tilsæt et løg. Den skal skrælles og skæres i små tern. For at fjerne bitterheden af en grøntsag skal den placeres i kogende vand i to til tre minutter.

Dræn overskydende vand fra dåse majs og bland med resten af de tilberedte ingredienser. Bland det hele grundigt, smag til med mayonnaise og pynt eventuelt med krydderurter.

Mulighed for ostesalat

Det vil tage lidt tid at forberede sådan en forret. Fra den anførte mængde produkter opnås som regel 4 portioner. Den færdige salat er meget velsmagende, mør og også appetitlig.

Følgende elementer vil være nyttige:

• blæksprutte - 500 g;
• majs - 1 dåse;
• ost - 120 g

Processen med at tilberede en salat med blæksprutte og majs bør startes ved at koge blæksprutter i kogende vand. Dette sker norm alt inden for et par minutter. Derefter skal fisk og skaldyr afkøles og skæres i strimler.

Løg skal skæres i halve ringe. Dræn overskydende væske fra dåse majs, gnid osten med et rivejern. Alleingredienserne skal kombineres, let s altes og krydres med mayonnaise.

Blæksprutte, majs og agurkesalat

Smag en appetitvækker til med hjemmelavet mayonnaise eller en speciel sauce baseret på det, og derudover får vi, ved at tilføje lidt hakket grønt, en ret appetitlig salat med en uforglemmelig og unik smag.

Følgende elementer vil være nyttige:

• blæksprutte - 500 g;
• majs - 200 g;
• agurk - 1 stk;
• greens - flok.

Du skal starte processen med at tilberede en lækker salat med blæksprutte, majs og agurk ved at forberede hovedingrediensen. For at gøre dette skal fisk og skaldyr vaskes, rengøres og koges i et par minutter i kogende vand. Afkøl derefter blæksprutten og skær den i små tern.

Hak løget i halve ringe. Vask grønt og hak det fint. Agurk skåret i små firkanter. Fjern overskydende væske fra dåse majs og bland med resten af de tilberedte ingredienser. Så skal salaten røres, tilsæt s alt og mayonnaise.

Forretsvariant med majs, æg og agurk

Sådan en appetitvækker er universel, da den er velegnet til enhver fest. Salat med blæksprutte, majs, æg og agurk er meget mør og let. Du kan fylde den med både mayonnaise og creme fraiche.

Til madlavning skal du bruge følgende komponenter:

• blæksprutte - 400 g;
• majs - 300 g;
• agurk - 2 stk;
• æg - 3 stk.

Processen med at lave en lækker salat bør starte medoptøning af blæksprutte. Derefter skal de vaskes, renses og koges i et par minutter. Det vigtigste er ikke at overeksponere og ikke fordøje produktet, ellers bliver det hårdt i smagen. Kogt blæksprutte skal afkøles og skæres i strimler.

Kog æg, pil og skær dem i tynde strimler, omtrent samme tykkelse som blæksprutte. Vask agurker og skær dem i tern. Pil, vask og hak løget i firkanter.

Bland alt i en salatskål, tilsæt s alt og smag til med creme fraiche eller hjemmelavet mayonnaise.

Forret med blæksprutte, gulerødder og majs

Udover en ubestridelig smag, kan retten prale af sin originalitet og lysstyrke, hvilket vil give den et værdigt sted til enhver festlig fest. Denne lækre appetitvækker opskrift er hurtig og nem at lave. Rå gulerødder i opskriften kan erstattes med koreanske, hvilket vil give retten et vist krydderi.

Følgende elementer vil være nyttige:

• blæksprutte - 0,5 kg;
• æg - 3 stk.;
• majs - 250 g;
• gulerod - 1 stk.;
• hvidløg - 2 tand.

Start processen ved at koge hovedingrediensen. For at gøre dette skal fisk og skaldyr rengøres og dyppes i kogende vand i et par minutter. For at køle blæksprutterne hurtigere kan du fylde dem med koldt vand. Når de er afkølet skæres de i ringe eller sugerør. Det hele afhænger af kokkens kulinariske præferencer.

Æg skal koges, pilles og skæres. Skær løget i halve ringe og hæld det overkogende vand et stykke tid, så bitterheden forsvinder. Dræn overskydende væske fra majs. Vask, skræl og skær gulerødder. Kværn hvidløget med en presse.

Kom alle ingredienser i en salatskål, tilsæt s alt og smag til med mayonnaise. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt peber til forretten.

Ananas, majs og blækspruttesalat

Den perfekte kombination af ingredienser i en forret giver dig mulighed for at nyde rettens duftende og delikate smag. Ananas vil tilføje eksotiske, og blæksprutte med majs - et strejf af pikanthed. Forretten tilberedes enkelt og nemt.

Følgende elementer vil være nyttige:

• blæksprutte - 350 g;
• majs - 1 dåse;
• ananas - 1 dåse;
• greens - flok.

Forberedelse af en lækker snack bør starte med tilberedning af majs og ananas. Krukker med ingredienser skal åbnes og overskydende væske drænes fra dem. Ananas skåret i tern.

Blæksprutte skal renses, koges og skæres i små firkanter. Pil løget, skær det i firkanter og hæld kogende vand i et stykke tid. Vask og hak grønt. Kom alle ingredienser i en salatskål og smag til med mayonnaise.