Kan jeg spise blæksprutte, mens jeg ammer? Opskrifter med blæksprutte

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Enhver kvinde under amning bør passe på mælkens kvalitet. En varieret og afbalanceret kost opretholder niveauet af vitaminer og mineraler i moderens krop. Nogle eksperter mener, at blæksprutte er en uønsket føde i denne periode. Andre hilser deres brug velkommen på grund af den rige sammensætning. Artiklen vil overveje, om blæksprutter kan ammes og deres effekt på mors og barns krop.

Hvad er brugen af fisk og skaldyr

Blæksprutte og andre fisk og skaldyr gavner kroppen. De er en proteinkilde af høj kvalitet. Blæksprutter indeholder vitamin B6, PP, C, flerumættede fedtstoffer og mineraler (kalium, magnesium, fosfor, jod, calcium). De er også fremragende kilder til fluor, som falder dramatisk under amning.

Kvinder spørger ofte, om blæksprutte er god eller dårlig til amning. De kaldes "havginseng". På grund af den store mængde vitaminer og mineraler giver de omfattende fordele for kroppen. Tak til dem:

• forbedrer hjertefunktionen;
• det endokrine system fungerer norm alt;
• tungmetals alte udskilles fra kroppen;
• styrker nervesystemet, der er modstand mod stress og depression;
• vedligeholder høje hæmoglobinniveauer;
• regulerer stofskiftet på celleniveau.

Belastningen af karrene under amning øges, så der er brug for elementer, der styrker væggene og øger deres elasticitet. Blæksprutter giver kroppen lignende elementer. Muslingekød hjælper i kampen mod kolesterol og sænker dets niveau.

Blæksprutte er inkluderet i kostplanen på grund af dens gavnlige sammensætning.

Hvornår skal blæksprutte introduceres i kosten

På trods af at fisk og skaldyr er et let fordøjeligt produkt, behøver en ammende mor ikke at skynde sig og inkludere dem i sin kost. Dette bør ikke gøres i den første måned af en babys liv, fordi en nyfødts krop endnu ikke er klar til sådanne produkter.

Begynd at prøve blæksprutte, når du ammer, når du er 3 måneder, men ikke før. I denne tid vil barnet have tarmkolik, da fordøjelsessystemet tilpasser sig en ny type mad.

Hvordanbrug

For første gang kan blæksprutte med HB prøves 3 måneder efter fødslen, men i små mængder. Smagning udføres bedst om morgenen. Barnet skal være absolut sundt. Yderligere skal kvinden inden for 2 dage overvåge babyens helbred. Han bør ikke skære sine tænder eller gøre ondt i maven. På nuværende tidspunkt introduceres ingen nye fødevarer i kosten.

Hvis barnet ikke har allergiske reaktioner, sløvhed, temperatur og problemer med afføring, så kan en kvinde nyde retter fra sin yndlings delikatesse. Udseendet af et af de negative symptomer er en grund til at opgive et sådant eksperiment. Efter 1 måned kan du prøve at genindføre blæksprutteretter i kosten.

Mange kvinder spørger, om blæksprutte kan ammes. Når du spiser fisk og skaldyr, skal du observere mådehold. Den ugentlige norm for produktet bør ikke være mere end 100 g. Alle de ubehagelige konsekvenser er i høj grad relateret til kvaliteten af det købte produkt.

Hvad er skaden ved fisk og skaldyr

Blæksprutte, mens du ammer, skal bruges med forsigtighed, fordi de kan forårsage allergi. Især hvis baby har en individuel disposition for dette produkt.

Blækspruttekød kan akkumulere s alte af tungmetaller. Hvis de blev udvundet i forurenede vandområder, er der risiko for, at radioaktive elementer trænger ind i kroppen.

Sådan vælger du et kvalitetsprodukt

Mange kvinder spørger omblæksprutte, mens du ammer. Det er vigtigt at vælge et kvalitetsprodukt. Blæksprutter købes bedst frossen. En kvinde kan købe et kølet produkt, hvis hun bor i kystområder.

Du bør ikke købe blæksprutter efter vægt. Produktet skal være i en pakke, der norm alt indeholder oplysninger om producent, udløbsdato og hvor fisk og skaldyr er fanget.

Vær opmærksom på følgende punkter, når du køber blæksprutte:

• bedst at vælge små slagtekroppe, fordi de smager bedre;
• kød skal være hvidt eller cremet, ingen skade;
• en bløddyr af høj kvalitet har en tæt og elastisk tekstur;
• kroppe i pakken må ikke klæbe sammen, dette er et af tegnene på gentagen frysning;
• blækspruttefilm bør ikke have en ensartet farve, den skal skifte fra pink til lilla-grå.

Forældede blæksprutter har grå eller gul hud. Når det koges, lugter det af gammel fisk og skum, smagen er bitter.

Tilberedningsmetoder

Blæksprutte begyndte at blive spist for længe siden. Oftest selve slagtekroppen og tentaklerne. I Japan bruges selv suckers og øjne. I vores land bruges kun hvidt slagtekød til madlavning.

Det kan være: fyldt, stuvet, bagt, stegt, kogt, marineret.

Blæksprutte, når amning er bedst kogt. Det bevarer således alle nyttige egenskaber. Blæksprutter lindrer perfekt sult, genopretter tabtenergi.

Det er vigtigt at lære at tilberede dem korrekt. Læg blækspruttekroppen i kogende og s altvand. Kog i 2 minutter. Med sådan en blæksprutte kan du tilberede en salat eller et andet kursus. Hvis du tilbereder det i længere tid, så bliver kødet sejt og optages dårligt i tarmene.

Kvinder spørger ofte, om de må amme blæksprutter. I tørret form er de lavet som snack til alkoholholdige drikkevarer. Ofte bruges et fordærvet produkt. Mange krydderier og aromatiske tilsætningsstoffer bruges til at fjerne lugten. For en ammende mor anbefales ikke tørret blæksprutte. Højt s altindhold kan forårsage s altretention og hævelse.

Tørrede blæksprutter er farlige for en ammende mor, fordi de ikke gennemgår tilstrækkelig behandling, og der er parasitter til stede.

blæksprutteopskrifter

På grund af det faktum, at en ammende mor skal holde sig til en diæt, men du kan stadig lave en masse sunde og velsmagende retter.

Opskrifter med blæksprutte er varierede. Du kan lave mad fyldt med æbler og gulerødder. Dette kræver følgende komponenter:

• blæksprutte - 5 stk;
• gulerødder - 2 stykker;
• æbler - 2 stykker;
• vegetabilsk olie;
• creme fraiche sauce - 300 ml;
• vand;
• s alt.

Gulerødder skrælles og gnides fint. Stegt i vegetabilsk olie. Tilsæt vand og lad det simre til det er færdigt. Æblet skrælles og blandes med gulerødder. S alt.

Kog og rens fortilberedte blæksprutter. Fyld med kogt hakket kød og læg i en bageplade med høje kanter. Toppet med creme fraiche sauce. Kog i 30 minutter og server varmt.

For en vitaminsalat med blæksprutte er følgende komponenter nødvendige:

• blækspruttefilet - 500 g;
• æg - 4 stk.;
• ris - 200 g;
• frisk agurk - 200 g;
• creme fraiche efter smag;
• s alt.

Kog ris, afkøl. Kog æg og skær i tern. Calamari koges også, skrælles og skæres i tern. Skær agurk. Blande. Tilsæt friske krydderurter. Smag til med creme fraiche og s alt, hvis det ønskes.

Kontraindikationer

Ud over nyttige egenskaber har blæksprutter også kontraindikationer. Ikke alle ved om dette, men det bør ammende mødre tage højde for, fordi kvindekroppen er særligt følsom i denne periode. Blæksprutter fremkalder et øget niveau af galdesekretion og en sammentrækning af galdeblæren. Spasmer kan forekomme. Ved tilstedeværelse af sten og betændelse opstår der kolik.

Blæksprutter er kontraindiceret ved pancreatitis og cholecystitis. Forværring af disse kroniske sygdomme kan forekomme. Især ved overdrevent indtagelse af blæksprutte og ukorrekt tilberedning.

Kvinder spekulerer ofte på, om blæksprutte kan ammes. Fisk og skaldyr er sundt og nærende. De fleste af næringsstofferne bevares selv efter varmebehandling. For en kvinde under amning er denne skaldyr ikke hovedretten,derfor bør tidspunktet for dets indførelse i kosten skubbes så langt som muligt. Det er bedst at prøve blæksprutte hos et ældre barn.