Baconkyllingopskrift: Lækker forret

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kyllingfilet er et fantastisk produkt. Men ofte kan de ikke lide ham for overdreven tørhed af kød. Dette er dog nemt at rette. For eksempel giver en opskrift på kylling i bacon dig mulighed for at afsløre smagen af fileten fra den anden side. Den bliver saftig og har en syrlig røget smag. Ofte er kyllingefilet pakket ind i bacon, men nogle gange er det simpelthen stuvet sammen, straks krydret med saucer.

Lækre baconruller

Til denne enkle forret skal du bruge:

• 300 gram filet;
• fem stykker bacon;
• en knivspids spøg;
• grønne løg;
• en teskefuld olivenolie;
• så meget sennep.

Til at begynde med vaskes fileten, skæres i strimler med en tykkelse på et par centimeter. Bacon skæres i strimler. Kyllingen drysses med krydderier, smør og sennep. Bland stykkerne. Pak skiver ind i bacon. Fastgør enderne med en tandstik.

Pergament lægges på en bageplade, kylling lægges. Forretten bages i cirka femten minutter ved en temperatur på to hundrede grader. Før servering fjernes tandstikkerne, rullerne pakkes ind med grønne løgfjer.

Baconkyllingopskrift med billede

Denne mulighed kan både være en selvstændig ret og fungere som en forret. Til madlavning skal du tage:

• 400 gram filet;
• 100 gram bacon;
• et par teskefulde sennep;
• samme mængde olivenolie;
• to vagtelæg;
• lidt s alt og sort peber.

Også til denne ret skal du tage dine yndlingskrydderier.

Hvordan tilbereder man en filet?

Kylling i bacon med ost opskrift er ret simpel. Fileten skæres i skiver. Hver er dækket med husholdningsfilm og slået let af. Dette vil hjælpe kødet til at blive saftigere. I en skål kombineres krydderier, sennep og olie, begge æg. Pisk grundigt med en gaffel eller piskeris. Hver skive filet dyppes eller overtrækkes med marinade. Hold kyllingen sådan i yderligere tyve minutter.

Ostetinder på et groft rivejern. Det er nødvendigt at vælge solide sorter, så de ikke lækker under madlavningen. Læg osten på fileten. Pak fileten med ost indeni. Indpakket i baconskiver. Læg rullerne på en bageplade. Bag kylling i bacon efter opskriften i tyve minutter. Varme rundstykker kan serveres med kartoffelmos. Eller separat med saucer som forret.

Kylling på panden: Hurtig og lækker

Opskriften på baconindpakket kylling er også nem. Han kan hjælpe dem, der ikke har en ovn. Til denne ret skal du tage:

• to bryster;
• fire skiver bacon;
• 30 gram hård ost;
• lidt timian og sort peber.

Brystet er skåret på tværs. Drys med krydderier og revet ost. Læg baconskiver på kryds og tværs ovenpå, pak enderne på den anden side. Pak kyllingen ind i bacon efter opskriften med husholdningsfilm, så der ikke falder noget ud. De slog den forsigtigt.

Varm gryden kraftigt op, læg fileten med bacon ned, selvfølgelig, fjern husholdningsfilm. Steg i cirka fem minutter, og vend derefter. Steg eventuelt, men fileten steger hurtigt. Det kogte bryst serveres med enkle tilbehør eller friske grøntsager.

paneret filet

Denne baconindpakkede kyllingeopskrift er perfekt til snacks med skummende drikke. Til denne ret skal du tage:

• fire fileter;
• 200 gram bacon;
• 150 gram brødkrummer;
• 50 gram parmesan;
• to æg;
• tre spiseskefulde mel;
• krydderi efter smag.

Filetter vaskes, tørres og skæres derefter i strimler. Hvert bryst laver omkring fire strimler. S alt og peber efter smag. Husk at bacon i sig selv er s alt. De skærer baconen i strimler, så hvert stykke kylling får et.

Parmesan-tinder, blandet med brødkrummer i en flad tallerken. Knæk begge æg hver for sig, pisk grundigt med en gaffel. Begynd at lave mad.

Hver skive filet er pakket ind i bacon. Paneret i mel, dyppet i æg og derefter rullet i rasp. Folie lægges på en bageplade, skiver lægges. Forvarm ovnen til 190 grader. Fileten koges i cirka en halv time, indtildu får en appetitlig skorpe. Ved servering er det bedre at supplere retten med saucer.

Kylling med sauce

Denne er lidt anderledes end de andre. Men baconen giver kyllingen sin krydrethed, og saucen blødgør krydret. For denne madlavningsmulighed skal du tage:

• one breast;
• 200 gram bacon;
• 200 ml 20 % fed fløde;
• løghoved;
• s alt og krydderier efter smag.

Opvarm olie i en stegepande. Løg skrælles, hakkes fint og sendes til stegning. Bacon skæres i tern. Når løget er brunet, tilsættes bacon til det. Steg under omrøring i yderligere ti minutter.

Brystet vaskes, skæres i tern, sendes på panden. Steg ved svag varme til kødet er gennemstegt. Hæld alt med fløde, tilsæt krydderier. Når fløden koger, holder du i cirka fem minutter mere, dæk derefter med låg og lad kyllingen i bacon stå i yderligere ti minutter. Denne ret serveres med pasta og kartofler. Du kan også krydre dem med korn. Fordelen ved denne tilberedningsmulighed er, at saucen straks tilberedes til retten.

Kylling og bacon er en fantastisk kombination. Fileten i sådan en tandem bliver saftig og mør, det er svært at overtørre den. Derudover giver sådanne opskrifter dig mulighed for at tilføje variation til din menu. Kylling- og baconretter kan serveres med tilbehør eller som forret.