Salat "Rosin": opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

"Zest" er navnet på en række salater, der deler en fælles ingrediens. Rosiner tilføjer en speciel, pikant note til hver ret, hvilket gør den mere interessant i smagen. Derudover er tørrede frugter meget nyttige for fordøjelseskanalen, især når de kombineres med grøntsager som gulerødder og rødbeder. I vores artikel vil vi præsentere opskrifterne på "Rosin" salat med et billede. Der vil være flere madlavningsmuligheder at vælge imellem.

Salat "Rosin": opskrift med rødbeder og gulerødder

Ved første øjekast minder denne ret for de fleste meget om en sild under en pels. Og mange af ingredienserne i disse to salater er de samme. Hovedingrediensen i Zyuminka salatopskriften er, som navnet antyder, rosiner, samt rødbeder, gulerødder, ost (smeltet eller hård), hvidløg og mayonnaise. SomTil pynt anbefales det at bruge finthakkede valnøddekerner.

Trin-for-trin forberedelse af salaten er som følger:

1. Først skal du koge rødbederne (3 stk.) indtil de er kogte eller bage grøntsagerne i ovnen, efter at have pakket dem ind i folie.
2. Rosiner (½ kop) lægges i blød i koldt vand i 20 minutter.
3. På dette tidspunkt gnides gulerødder (4 stk.), smelteost (100 g), samt afkølede og skrællede rødbeder på et groft rivejern.
4. Valnødder skrælles og hakkes med en kniv (½ kop).
5. Gulerødder lægges ud på et fladt fad, og rosiner er på toppen. Et net mayonnaise påføres dette lag.
6. Yderligere lægges smeltet ost og presset hvidløg (2 fed) ud. Et lag mayonnaise påføres igen ovenpå.
7. Sidst af alt tilsættes rødbeder og hakkede valnødder til salaten. Dette lag er også dækket med mayonnaise. Den færdige ret er dekoreret med krydderurter og eventuelt hakkede valnødder.

Original "Rosin" salat: opskrift med ananas

I denne variant af tilberedning af en ret med et krydret navn, er rosiner også hovedingrediensen. Og i kombination med gulerødder får Rosin-salaten ifølge opskriften nedenfor ikke kun en interessant smag, men viser sig også at være meget nyttig, da den hjælper med at forbedre funktionen af mave-tarmkanalen. Der tilsættes også ananas, hvilket gør retten også meget saftig.

For at forberede rosinsalat på forhåndblød i varmt vand i 15 minutter. På dette tidspunkt gnides rå gulerødder (500 g) på et groft rivejern, og dåse ananas (1 dåse) skæres i terninger. Salaten er pyntet med mayonnaise (100 g) blandet med sukker (1 spsk). Toppen af fadet drysses med håndklædetørrede rosiner.

Zyuminkasalat med hvidkål og kød

Når man tilbereder sådan en ret, vil ingen husmor med sikkerhed have nogen vanskeligheder. Ifølge denne opskrift udføres Rosin-salaten i følgende rækkefølge:

1. Rosiner (¾ kop) hældes med varmt vand og efterlades på bordet i 15 minutter. Efter et stykke tid skal du lægge det på et håndklæde og lade det tørre.
2. Hvidkål finthakket på et specielt rivejern eller med en skarp kniv.
3. Tørret (rå-røget) svine- eller oksekød (200 g) skåret i tynde strimler eller tern.
4. Frisk dild finthakket.
5. Alle salatingredienser (kål, kød, rosiner og dild) blandes med mayonnaise. Nu anses retten for klar og kan serveres med det samme.

Pikant salat "Rosin" med kylling og agurk

Denne ret viser sig at være meget tilfredsstillende, men på samme tid, takket være tilsætningen af frisk agurk, har den en behagelig, forfriskende smag. Ifølge opskriften tilberedes Rosinsalaten i følgende rækkefølge:

1. Kyllingfilet (300 g) kogt, indtil den er færdig. Der skal tilsættes s alt til vandet under tilberedningen.allehånde og laurbærblad. Så bliver kødet mere duftende.
2. Rosiner hældes med varmt vand og tørres derefter på et håndklæde.
3. Filetter skal afkøles og skæres i store tern.
4. Forkogte kyllingeæg (2 stk.) og en hård grøn pillet agurk (2 stk.) knuses på samme måde.
5. Alle tilberedte ingredienser blandes i en dyb skål.
6. Klar salat klædt med mayonnaise. Hvis det ønskes, kan du tilføje persille, s alt og sort peber.

Kyllingesalat med svampe "Rosin"

Den næste ret indeholder en meget usædvanlig kombination af ingredienser. Denne salat indeholder kylling, skinke og svampe. Derudover giver rosiner, dåsananas og valnødder en pikant smag til retten. Og kombinerer alle ingredienserne med en lækker, hjemmelavet mayonnaise.

Der er ikke noget svært ved at tilberede sådan en salat:

1. Kogt i s altet vand og afkølet kyllingefilet (200 g) skilles ad til fibre.
2. Skinke (200 g) og stor peberfrugt skåret i tynde strimler.
3. Udblødt i varmt vand og tørrede rosiner (30 g) tilsættes ingredienserne.
4. Valnødder (30 g) ristes i en tør stegepande, hakkes med en kniv og tilsættes salaten.
5. Ananas på dåse (½ dåse) og nogle syltede svampe eller andre svampe tilsættes salaten med resten af ingredienserne.
6. Retten er krydret med mayonnaise. For en smuk præsentation anbefales det at sætte den i en kulinarisk ring.