Tærte med rødbeder. Opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I vores artikel vil vi fortælle dig, hvordan du tilbereder rødbedetærte. Flere opskrifter vil blive overvejet. Vi vil også beskrive stadierne af forberedelsen af den velkendte ossetiske tærte. Men først ting først. Lad os starte med rødbedechokoladetærte.

chokolade

Hvis du vil tilberede en usædvanlig lækker dessert, så vær opmærksom på dette wienerbrød. Denne kage passer godt til te og champagne. Den kan også serveres med flødeskum, marmelade og frugt.

For at lave rødbedetærte skal du bruge:

• 50 gram pulveriseret sukker og den samme mængde kakao;
• 1 kop mel;
• 2 rødbeder (kogt);
• 2 spsk. skeer solsikkeolie;
• 1, 5 teskefulde vanilje og bagepulver;
• æg;
• 60 gram af enhver flødeost;
• 4 spsk. skeer varmt vand;
• 120 gram smør og samme mængde sukker.

Trin for trin madlavningsopskrift

Smør først en bradepande med vegetabilsk olie. Hæld mel i det, det skal klæbe til smørret. Ryst resten ud. Dernæst laver du dejen. Bland mel og sukker i en skålbagepulver. Send derefter kakao dertil, bland grundigt. Smid ægget, vanillin i skålen, hæld olien i. Rør.

Fortsæt nu med at lave rødbedetærtefyldet. Tag en blender, mal grøntsagerne til en puré. Tilsæt ost, smør, pulver i den resulterende masse. Bland disse ingredienser sammen. Tilsæt derefter fyldet til dejen. Røre. Hæld den resulterende masse i en form. Rødbedetærte skal bages i en forvarmet ovn, indtil den er kogt. Serveres varm.

Ossetisk tærte

Den klassiske opskrift på ossetisk rødbedetærte involverer brugen af blade i stedet for selve frugterne. Dernæst vil vi fortælle dig, hvordan du laver mad derhjemme. Bagværket er ret velsmagende. Gør det let. Det vil tage omkring en time at lave mad.

Ingredienser:

• bundt roeblade;
• 1 kilo mel;
• 1, 5 spsk. skeer sukker og den samme mængde vegetabilsk olie;
• 1 tsk s alt;
• 700 ml vand;
• smør;
• 2 tsk gær.

Tærtefremstilling

Opløs gær og sukker i varmt vand. Hæld s alt, mel og olie i det. Ælt dejen fra ingredienserne. Giv det tid til at hæve godt. Tag nu bladene, vask dem, hak dem fint.

Del derefter dejen i 3 dele, rul til kager. I midten af hver, læg en del af fyldet ud, s alt det. Klem kanterne af tortillaen ind mod midten. Næste tagstegepande, pensl med olie. Læg produktet der med sømmen nedad. Flad det ud til kanterne af gryden. Lav et lille hul i midten af kagen, så luften kan slippe ud. Forvarm derefter ovnen, send kagen ind i den i 20 minutter. Når dejen er klar, smøres den med smør på toppen. Serveres varm eller afkølet.

Sveske- og rødbedetærte

Overvej nu en anden rødbedetærteopskrift. Både voksne og børn vil kunne lide dette wienerbrød. Der burde ikke være problemer med madlavningen. Takket være bagepulveret er produktet porøst.

Til madlavning skal du bruge:

• 100 gram svesker og majsmel;
• æg;
• 1 rødbeder (medium størrelse);
• 1 tsk bagepulver;
• et knivspids s alt;
• et par spiseskefulde sukker;
• 1 spsk en skefuld brødkrummer og olivenolie.

Tilberedning af rødbedekager

Forbered først alle ingredienserne til tærten. Kog rødbederne på forhånd, indtil de er bløde. Kværn derefter i en blender til en purékonsistens. Hak sveskerne fint og send dem til rødbederne. Send sukker, majsmel med bagepulver, blomme og s alt dertil. Hæld olivenolie i massen. Bland ingredienserne godt sammen, indtil det er glat. Pisk proteinet med s alt, vend det forsigtigt ind i dejen.

Næste, tag formen, drys den med brødkrummer, læg dejen ud. Send en halv time i ovnen. Tjek beredskab med en tændstik. Inden tærten serveresdrys med flormelis.