Tilberedning af hakkede kyllingebrystkoeletter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kyllingretter er altid et hit. Så kyllingebrystkoteletter, møre og appetitlige, vil helt sikkert blive hængende i din families kost. At lave dem er ret simpelt, men det viser sig ikke kun velsmagende, men også origin alt. Denne ret vil også se godt ud på det festlige bord.

Så hvordan laver man kyllingebrystkoteletter?

Opskrift på hakkekoteletter

Tag otte hundrede gram bryst, løg, hvidløg, brød, et halvt glas mælk, kyllingæg, friske krydderurter, tre spiseskefulde mayonnaise, vegetabilsk olie, s alt, peber. Disse hakkede kyllingebrystkoeletter vil glæde selv dem, der ikke er så glade for kylling.

Skyl først kødet med koldt vand og skær det i små tern. Overfør til en dyb skål eller gryde. Pil og hak løget fint, hak hvidløgene med en speciel presse, tilsæt dem til kødet sammen med s alt, mayonnaise og peber. Bland det hele grundigt og stil det på køl i en halv time for at marinere kyllingen.

Skill brødkrummen fra skorpen og hæld mælk på, ælt alt forsigtigt. Fjern emnet, som dine hakkede kyllingebrystkoteletter skal laves af fra køleskabet, tilsæt ægget,hakket grønt og brødmasse udblødt i mælk. Bland alt sammen. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og læg koteletterne på den. En spiseskefuld af blandingen vil være nok til en kotelet. Steg hver side i cirka syv minutter.

Vend derefter bøfferne en sidste gang og læg låg på i fem minutter. Retten er klar til servering med ethvert tilbehør efter eget valg.

Møre hakkede kyllingebrystkoteletter

Denne opskrift giver dig mulighed for at lave en mindre krydret version af kyllingekoteletter. Derudover er opskriften nem at optimere til at fodre små familiemedlemmer. Så tag fem hundrede gram kyllingefilet, et æg, tre spiseskefulde stivelse og den samme mængde lys mayonnaise. Hvis hakkede kyllingebrystkoteletter er designet til børn, skal du erstatte mayonnaise med creme fraiche med tyve procent fedt.

Skyl og skær afkølede fileter i små tern. Tilsæt et æg, mayonnaise eller creme fraiche til dem og s alt. Tilsæt stivelse og bland alt grundigt. Lad blandingen marinere. Det tager et par timer ved stuetemperatur eller natten over i køleskabet. Det er praktisk at lave et stykke kylling til natten og stege friske, saftige koteletter om morgenen. Du skal stege i en lille mængde vegetabilsk olie, oliven eller solsikke. Hæld koteletterne med en ske.

Den angivne mængde af produkter bør udgøre omkring ni koteletter.

kyllingebrystkoteletter med ost

Tag syv hundrede gram kylling, fyrre gram kølet smør, hundrede gram smeltet ost, nogle friske krydderurter, to kyllingeæg, brødkrummer, s alt, peber. Skær kyllingefileten i små tern, hak grønt og hak osten fint. Smørret skal også hakkes fint. Bland alle ingredienserne, tilsæt æg og et par spiseskefulde panering. S alt, peber, bland grundigt og form bøffer. Rul i brødkrummer og læg på en bageplade. Sæt i ovnen, forvarmet til to hundrede grader, i et kvarter og server varm.