Sådan laver du en kaffetærte: flere variationer af bagning

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vil du servere noget origin alt og velsmagende til te? Vi tilbyder en fantastisk mulighed - kaffekage. Selv en skoledreng kan lave mad. Artiklen indeholder flere interessante og enkle opskrifter. Vi ønsker dig kulinarisk succes!

Kefir kaffekage

Købmandssæt:

• to æg;
• 1 kop hver mel og sukker;
• 3 tsk instant kaffe (alle mærker);
• kefir - et halvt glas;
• bagepulver - 1 pose (kan erstattes med sodavand læsket med citronsaft);
• pakke smør (pr. 100 g).

Praktisk del:

1. Vi sætter alt på bordet, som vi vil tilberede en kaffetærte af. Hvad er de næste skridt? Hæld kaffe i en skål. Hæld den angivne mængde kefir på.
2. Pisk æg og sukker i en separat skål. Her tilføjer vi kefir-kaffeblandingen, samt et stykke smør, mel med bagepulver. Vi tager en ske. Bland alt grundigt.
3. Forvarm ovnen ved at indstille temperaturen til 200 °C. Vi tager bageformen ud. Beklæd bunden med olie. Nu overfører vi dejen til formen. Vi sender det til ovnen. Efter 25-30 minutter er kagen klar. Den skal serveres varm. Men før det skal du dekorere kager. Vi laver en creme ved hjælp af 1 spsk. en skefuld creme fraiche og sukker. Plus tilsæt 1 tsk kaffe. Det vil give kagen en blød chokoladefarve. Der er to muligheder for at påføre cremen. De kan hælde kagen ovenpå eller smøre kagerne skåret i midten. Vi ønsker dig et behageligt teselskab!

"Monastic" kaffekage i en langsom komfur

Påkrævede ingredienser:

• 300 ml vand;
• valnøddehalvdele - 1 kop;
• 300 g sigtet hvedemel;
• 1 tsk bagepulver (slukker ikke);
• 1 kop hver honning og brun farin;
• et knivspids s alt;
• 2 spsk. skeer naturlig kaffe;
• lidt pulveriseret sukker (som dekoration).

Magningsinstruktioner

Trin 1. Vi falder i søvn kaffe i en tyrker. Hæld 300 ml vand i. Vi venter på kogeøjeblikket. Sluk straks for ilden. Du behøver ikke koge. Lad kaffen stå i 10 minutter for at trække. Så filtrerer vi det.

Trin 2. Kom honning og sukker i en skål. Vi tilsætter kaffe. Vi rører ingredienserne. Det vigtigste er, at honningen og sukkerkrystallerne opløses.

Trin 3. Bunden af skålen er ikke kun smurt med olie, men også drysset med mel.

Trin 4. Tilsæt halvdele af nødder, sodavand og mel til honning-kaffeblandingen. S alt. Vi blander. Den resulterende masse hældes forsigtigt i en skål. Vi starter "Bagning" -tilstanden. Indstil en timer til 60 minutter. Hvis enHvis du tror, at kaffekage kan serveres med det samme, så tager du fejl. Vi tager det ud af multikogeren, lægger det på en flad tallerken og lad det stå i 20 minutter. Pynt derefter med melis. Nu inviterer vi vores husstandsmedlemmer til at drikke te.

Æblekaffeopskrift

Produktliste:

• 0, 5 l kefir (alt fedt);
• to æg;
• 2 tsk bagepulver + 1 tsk natron;
• sukker - 2/3 kop;
• 150 ml smør (smeltet);
• mel - 3 kopper;
• en lille smule s alt.

Til fyld:

• 3 spsk. skeer instant kaffe;
• lidt kanel;
• to æbler;
• sukker - et halvt glas.

Til frosting:

• en håndfuld valnødder;
• 1 spsk en skefuld varm kaffe med mælk;
• pulveriseret sukker.

Madlavning:

1. Smør bunden af bradepanden med eventuelt fedtstof. Vi lægger det til side.
2. Lad os fylde. For at gøre dette skal du blande ingredienser såsom sukker, kaffe og kanel.
3. Laver dej. I en skål kombineres mel, sodavand, sukker og bagepulver. S alt. I en anden skål blandes smør med kefir og æg.
4. Kombiner nu begge blandinger. Vi ælter dejen. Den skal være løs.
5. Kom halvdelen af dejen i den tidligere forberedte form. Top med æbler og kaffe-kanel blanding. Tilsæt resten af dejen. Vi jævner fremtidens kage. Drys med hakkede nødder.
6. Forvarmning af ovnen. Vi sætter indhendes form med indhold. Bages i 45 minutter. Den optimale temperatur er 180°C.
7. Vi fik en duftende og læskende kaffekage. Det er kun tilbage at dekorere det. Til dette formål vil vi bruge glasur. Det tilberedes som følger: Hæld varm kaffe i en skål med pulveriseret sukker. Vi blander. Hæld den resulterende glasur over kager. Ser meget flot ud.

En anden mulighed (uden smør og æg)

Ingredienser:

• 2 spsk. skeer honning;
• 200 ml vand;
• 1 teskefuld bagepulver;
• 200 g svesker (udstenede);
• mel - 1 kop;
• 100-150 g rørsukker (brunt);
• 2 teskefulde instant kaffe.

Madlavning:

1. Vi lægger alle de nødvendige produkter ud på køkkenbordet. Lad os starte med at lave stærk kaffe. Tilsæt honning og sukker der. Rør indtil søde ingredienser er opløst. Så lægger vi koppen kaffe til side.
2. Vask svesker i postevand. Hver frugt skæres i 4-6 dele. Men du behøver ikke slibe for meget.
3. I en skål med sigtet mel lægges bagepulveret. S alt. Hæld derefter den afkølede søde kaffe i. Bland igen. Tilføj stykker af svesker.
4. Dæk bageformen med et stykke smør. Vi spreder dejen og udjævner den forsigtigt. Vi sender den fremtidige tærte til en forvarmet ovn. Ved 180°C bager den i 30-40 minutter. Vi bliver guidet af en tør fakkel. Vi får tærten. Lad ham holde sig i form i yderligere 5-10 minutter. Så oversætter vi det tilskål og dæk med et tørt håndklæde. Inden servering, drys kager med flormelis eller kokos.

Afslutningsvis

Vi t alte om, hvordan kaffekage laves. Du finder en opskrift for enhver smag i denne artikel. Med minimal tid og produkter opnås et fremragende resultat - lækre og velduftende kager.