2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Linsesuppe kan tilberedes på mange måder. Det er lavet krydret og diæt, med kød og vegetarisk. Andre bønner eller korn tilsættes der, det moses, generelt er der mange tilberedningsmuligheder til denne ret. I de fleste tilfælde tilberedes linsesuppe, hvis opskrift med et foto er beskrevet nedenfor i flere versioner, ganske enkelt, og resultatet overstiger alle forventninger. Så dem, der er trætte af traditionel borsjtj, kharcho og pickle, kan stærkt anbefales at eksperimentere med denne ret.
Opskrift på linsesuppe med croutoner
Denne vegetariske ret kræver ingen særlige madlavningsfærdigheder. Til dets forberedelse er elementære færdigheder og de enkleste produkter nok. Samtidig viser det sig velsmagende, sundt og nærende. Til 1 portion suppe skal du bruge et halvt glas linser, et lille løg, olivenolie til stegning, hvidløg efter smag, s alt, en blanding af kværnet peber, ½ kogt kyllingeæg, en teskefuld mel og en skive sort brød.
Først skal du vaske og koge linserne i henhold til instruktionerne på denemballage. Derefter tilsættes finthakket løg og hvidløg, passeret gennem en presse. Kog indtil grøntsagerne er klar, afkøl lidt og gnid gennem en sigte (det er bedre ikke at bruge en blender for ikke at vende massen til en puré, stykker af ingredienserne skal mærkes i fadet). Separat, i en stegepande, steg melet i olie, indtil det er gyldenbrunt og bland med bouillonen. Derefter bringes suppen i kog, s altet, drysset med peber og serveret med et hakket æg. For at gøre retten mere mættende kan du stege et stykke sort brød med smør eller olivenolie.
Dal linsesuppeopskrift (indisk version)
Denne krydrede og ret krydrede ret er meget almindelig i det vegetariske køkken. Den er tilberedt af flere typer korn, hvilket gør den meget nærende og ret velsmagende. Til 200 gr. røde linser skal bruge 100 gr. ris, et stort løg, et par fed hvidløg og ghee (ca. 100 gr.). Af krydderierne er karry, rød peber, malet ingefær og spidskommen, tørret basilikum og s alt nyttige. Alle krydderier tilsættes efter smag, i originalen en halv teskefuld, men du kan reducere doseringen.
Denne linsesuppe-opskrift kræver en vis forkogning. Derfor bør du begynde at forberede det på forhånd. Især linser skal ligge i blød i koldt vand i mindst 4 timer. Derefter vaskes det grundigt og koges sammen med rene ris i 2 liter s altet vand i 40 minutter. I dette tilfælde skal ilden være minimal, så massen ikke koger. Til bradepandenfordel smeltet smør og steg finthakket løg og hvidløg på, tilsæt krydderier til sidst. Derefter blandes begge masser, bringes i kog og fjernes fra varmen. Ved servering kan hver portion drysses med revet hård ost.
Tyrkisk linsesuppeopskrift
Retten hører også til det vegetariske køkken. Det kan serveres som en purésuppe, mose massen med en blender (i originalen gør de netop det), eller du kan ikke gøre dette. I begge tilfælde bliver det lækkert. Et glas røde linser kræver en halv liter vand, et lille løg, et par spiseskefulde tomatpuré. S alt, mynte, citronsaft, vegetabilsk olie og kværnet peber er også nødvendig. Alle krydderier tilsættes efter smag.
Linser forvaskes og hældes med vand i mindst en time, men mere er muligt. Finhakket løg steges, tilføjer en tomat. Hæld derefter 2 liter vand og kog linserne ved svag varme, til de er møre, s alt og peber.
Hvis du koger linsepurésuppe, bliver opskriften den samme, men på dette tidspunkt males massen med en blender. Dernæst tilsættes mynte til den færdige ret, drysses med citronsaft og serveres med tortillas.
Anbefalede:
Andesalat: flere variationer
Når snacks med kyllingekød ser ud til at være noget kedeligt og hverdagsagtigt, men du ønsker at anvende din kulinariske kunst på fjerkrækød, kan denne ret godt overraske selv en erfaren gourmet. Så: salat med and - til din opmærksomhed! For nogle mennesker virker sådant kød for fedt, men alt dette kan tilskrives forskellige dele, bortset fra brystbenet. Selvfølgelig vil en sådan filet være mørkere og federe end den samme kylling, men samtidig bliver smagen mere mør, og selve andesalaten bliver saftigere
Omelet med zucchini. Flere variationer af retten
Omelet med zucchini kan tilberedes til både morgenmad og frokost. Denne ret vil give maksimale fordele og minimale kalorier. Vi tilbyder flere omeletopskrifter med zucchini og andre ingredienser. Vi ønsker dig kulinarisk succes
Mælkesuppe med ris: flere variationer af denne ret
Mælkesuppe med ris er ikke kun velsmagende, men også solid og sund. Vi tilbyder dig flere muligheder for tilberedning - med forskellige ingredienser. Vi ønsker dig held og lykke med dine kulinariske bestræbelser
Pleskavica er en opskrift på serbisk køkken. Flere variationer af denne ret
Ved du, hvad et stænk er? Kender du opskriften på denne ret? Hvis ikke, er vi klar til at oplyse dig om dette spørgsmål. Artiklen indeholder flere interessante og nemme at følge opskrifter. Vi ønsker dig succes i dine kulinariske bestræbelser
Kartofler med løg og sild - variationer af en simpel ret
Fra denne lækre s altede fisk kan du tilberede en masse forskellige retter, inklusive de enkleste, så at sige, nationale. En af disse retter - kartofler med løg og sild - er sandsynligvis den foretrukne og mest populære ret i USSR og derefter i det postsovjetiske rum. Man kan kalde det både forret og salat, desuden er det meget mættende, og det er ekstremt nemt at tilberede. Og forsvinder fra tallerkenerne med det samme, uanset om det er et festligt eller hverdagsbord
