Sådan laver man jordbærkage uden bagning

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nej, kage er altid let. Der er trods alt ingen grund til at opbevare sådan en dessert i ovnen og derefter vente på, at kagerne er afkølet. Det er også værd at bemærke, at helt andre ingredienser kan bruges til at tilberede denne søde ret. Men i dag vil vi kun overveje muligheden for at bruge mejeriprodukter og bær.

Sådan laver man en hytteostkage uden at bage

Påkrævede ingredienser til kagen:

• shortbread cookies (du kan tage "Jubilee") - 150 g;
• frisk smør - 70 g;
• kakaopulver - 1 stor ske;
• frisk mælk - 2-3 store skeer.

Processen med at lave kagen:

Overraskende nok har no-bake kage også en bund i form af en kage. Det behøver dog ikke at blive æltet og termisk behandlet, for det er lavet af sandkager. Derfor skal du tage 150 g af et melprodukt, placere det i en blender og male det til en krummetilstand. Derefter skal småkagerne kommes i en skål og tilsættesham 70 g smeltet smør, kakaopulver og frisk mælk. Den resulterende masse skal blandes og derefter sættes i en speciel aftagelig form og omhyggeligt komprimeres (med en ske, bunden af et glas osv.).

Påkrævede fyldningsingredienser:

• frosne eller friske jordbær - 300 g;
• cremet hytteost - 200 g;
• jordbæryoghurt - 300 ml;
• 30 % kølet fløde - 200 ml;
• pulveriseret sukker - 100 g;
• frisk varm mælk - 50 ml;
• instant gelatine - 2 fulde store skeer.

Fyldningsproces:

No-bage kage laves bedst med friske mejeriprodukter med højt fedtindhold. En sådan dessert viser sig trods alt altid mør og meget velsmagende. For at lave jordbærfyldet skal du lægge 2 store skeer gelatine i en stor kop, og derefter hælde dem med frisk mælk og lade det trække i en time. På dette tidspunkt skal 30% afkølet fløde anbringes i en skål, tilsæt pulveriseret sukker og pisk kraftigt med en håndpisker, indtil luftigt skum opnås. Derefter skal du tilføje cremet hytteost til jordbæryoghurten og blande dem grundigt med en røremaskine.

Det er værd at bemærke, at en kage, der ikke skal bages, bliver meget mere velsmagende, hvis der tilsættes stykker af friske bær til fyldet. For at gøre dette skal du tage 300 g jordbær, vaske dem i koldt vand og derefter skære dem i små tern og putte dem i en blanding af yoghurt og hytteost.

Når gelatinen er svulmet op i mælk, skal den varmes lidt op og tilsættes til bundmassen sammen med pisket sød fløde. Alle ingredienser skal blandes og derefter hældes helt over sandkageskorpen.

For at den no-bage jordbærkage kan stivne og få den ønskede form, anbefales det at stille retterne med dessert i køleskabet i 12-15 timer.

korrekt servering

Når tiden er gået, skal det søde fad med bær tages ud af køleskabet, tages forsigtigt ud af den aftagelige form og overføres til kagemaskinen. Top dessert anbefales at dekorere med friske jordbær eller andre bær og frugter. Du kan også bruge alt marmelade, marmelade, gelé osv. til at dekorere kagen.