Fødevarer til at øge hæmoglobin i blodet: liste og anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Anæmi af forskellig grad diagnosticeres i dag hos hver anden person. Risikogruppen omfatter børn under fem år, unge, ældre, kvinder under graviditet. Symptomer på denne sygdom ligner sædvanlig træthed fra daglig stress. Derfor ignorerer folk ofte tegnene på nedsat hæmoglobin.

Anæmisymptomer

Symptomer på identifikation af anæmi:

• følelse af sløvhed, øget træthed, impotens, ligegyldighed over for, hvad der sker;
• en tilstand af kronisk søvnmangel; koncentrationsbesvær;
• hyppig hovedpine, svimmelhed;
• forvrængning af hørelse (støj), smags- og lugtefornemmelser;
• effekten flyver for øjnene;
• tørre slimhinder;
• blød hud og blå cirkler under øjnene;
• problemer med tænder, negle og hår;
• revner i hjørnernelæber;
• blå mærker selv med let tryk på kroppen;
• tilbøjelig til kvalme og halsbrand;
• irregulær stol;
• hævelse af ansigt og lemmer;
• sjældent, kronisk feber.

Det er meget vigtigt at være opmærksom på sådanne kropssignaler i tide, også fordi anæmi ofte er ledsaget af andre sygdomme, som det igen er et symptom på.

Hvad er nødvendigt for at opnå normale hæmoglobinniveauer?

• Mad inkluderet i kosten skal være rig på animalsk protein og jern.
• Sundt hæmatopoietisk system (uden genetiske og erhvervede lidelser).
• Normal funktion af tyktarmen og tyndtarmen.
• Tilstedeværelse i de forbrugte produkter af en tilstrækkelig dosis folinsyre og vitamin B12.

I en situation, hvor alle ovenstående betingelser er opfyldt, er der ingen problemer med hæmoglobin.

Eksperttips

Med hensyn til produkter, der øger hæmoglobin i blodet og deres harmoniske kombination, giver læger en masse værdifulde råd. Først og fremmest anbefaler de, at man ved jernmangel ikke skal lægge vægt på at tage medicin, men på at ændre kosten. En verificeret diæt med lavt hæmoglobin er fysiologisk komplet, den er mættet med kalorier, og mængden af proteiner, mineraler og vitaminer øges. Fedt indtages i mindre mængder, og kulhydrater forbliver på det gennemsnitlige niveau. Altså måltider der bl.afødevarer, der indeholder jern, kan berige kroppen ikke kun med dette vigtige element, men også med andre sporstoffer, der bidrager til restitution.

For at øge jernindholdet i blodet skal du ud over den daglige brug af passende produkter til at øge hæmoglobin i blodet kombinere dem på den rigtige måde. Der er fødevarer, der fremmer jernoptagelsen, og der er fødevarer, der forhindrer dets optagelse.

Hvilke fødevarer skal jeg spise for at øge hæmoglobin? Ifølge undersøgelser øger jernholdige fødevarer af animalsk oprindelse det i et hurtigere tempo end vegetabilske fødevarer. C-vitamin bidrager til optagelsen af jern i kroppen Ved at kombinere fx kødretter med tomatjuice, og boghvedegrød med granatæblesauce og krydderurter kan du hurtigt opnå resultater. Det er også tilrådeligt ikke at glemme at tage ascorbinsyre. Og det er bedre at afstå fra stærk te og kaffe, fordi de forstyrrer optagelsen af jern.

Næsten alle kornprodukter, undtagen boghvede og havre, sænker processen med jernoptagelse i kroppen. Det samme gælder for pasta. Fordelagtig er kombinationen af kød med en sideskål af bælgfrugter eller grøntsager. Calcium forstyrrer optagelsen af jern, så mejeriprodukter mod anæmi tages separat fra jernholdige.

I nogle tilfælde hæmmes optagelsen af jern af problemer med mave-tarmkanalen. I denne situation vil kun kvalificeret diagnose og behandling af en samtidig sygdom hjælpe med den efterfølgende genopfyldning af jernmangel i kroppen.

Slikseksperter anbefaler at udskifte demhonning, som er en pålidelig assistent til forebyggelse af anæmi og øger den samlede immunitet. Den daglige norm for honning er omkring 50 g.

Øget hæmoglobin hos børn

En voksen med et fald i hæmoglobin føler et kompleks af ubehagelige symptomer, der skaber en ugunstig følelsesmæssig baggrund og påvirker opfattelsen af livskvalitet. I barndommen kan anæmi fremkalde globale forstyrrelser i den fysiske og mentale udvikling.

Babyer, der får jern sammen med modermælk, har norm alt meget sjældent mangel. Faktum er, at i forhold til graden af assimilering er modermælken bedre end for eksempel modermælkserstatning. Problemer kan kun opstå, hvis moderen førte en usund livsstil, eller hvis babyen allerede får supplerende fødevarer. Hvilke fødevarer til at øge hæmoglobin har børn brug for? I dette tilfælde omfatter mors og barns kost: boghvedegrød, kalkunkød, rødbeder, æble- og pæremos, granatæble- og gulerodsjuice.

Børn over tre år kan nemt klare anæmi ved at styrke deres kost med jernholdige fødevarer. Det er kun nødvendigt at tage højde for tilstedeværelsen af individuel intolerance over for visse produkter og allergiske reaktioner.

Produkter til at øge hæmoglobin til gravide og ammende kvinder

En af en gravid kvindes pligter er at sikre, at kroppen til tiden tager mad rig på næringsstoffer. Diæt af en kvinde i positionbør tænkes ud under hensyntagen til ikke kun hendes selv, men også det ufødte barns behov.

Hvilke fødevarer til at øge hæmoglobin under graviditet bør indtages, og hvorfor er det så vigtigt? Manglen på jern i den vordende mors blod fører til iltsult i alle væv og organer, hvilket er en risiko for barnets fulde udvikling. Derfor er det nødvendigt for gravide kvinder at indtage mad for at øge hæmoglobin i blodet hver dag.

Ernæringsråd til behandling og forebyggelse af anæmi hos vordende mødre:

• introducer grøn te i kosten, som i modsætning til sort øger optagelsen af jern;
• hvis det er muligt, brug friskpresset juice af grøntsager, frugter, urter;
• Granatæblejuice er indiceret i små doser, da for meget forårsager forstoppelse;
• foretrækker fuldkornsbrød;
• spis målt: flere gange om dagen i små portioner;
• hvis der er tegn på forstyrrelser i mave-tarmkanalen, kontakt straks en specialist for at få hjælp til at sammensætte en individuel menu.

Hvilke fødevarer er gode til at øge hæmoglobin ved diabetes

Specificiteten af diabetes mellitus er forbundet med nedsat funktion af nyrerne, som norm alt producerer hormonet erythropoietin. Dette hormon er til gengæld involveret i dannelsen af hæmoglobin. Derfor er nyreproblemer og anæmi hos diabetikere uløseligt forbundet.

På baggrund af at tage medicin, bl.aerythropoietin, skal patienter med diabetes sørge for en afbalanceret kost, som omfatter fødevarer, der øger niveauet af hæmoglobin i blodet. I alt bør det daglige jernindtag ikke falde under 20 mg-mærket.

Ud over at kontrollere glukoseniveauer fokuserer diabetiske menuer på høje niveauer af folinsyre og jern i en letfordøjelig form. I dette tilfælde er brugen af boghvede, bælgfrugter, græskar og tomater, friskpresset grøntsagsjuice angivet.

Mad at spise med jernmangel

Top hæmoglobinforøgende fødevarer:

• Kød og indmad. De førende inden for jernindhold er okse- og svinelever samt kalkunkød. Jern absorberes bedst fra kød med minimal varme (det bør ikke fryses eller gennemstegt).
• Fed fisk og skaldyr (især østers, da de spises levende).
• Rige bouillon, der indeholder naturlige ekstraktiver, der stimulerer appetitten.
• Æggeblomme. Hvis en person spiser hele ægget, falder procentdelen af jernoptagelsen.
• Bønner. Linser og bønner gør arbejdet bedst.
• Nogle kornprodukter, herunder boghvede, havregryn og hvede.
• Frisk juice. De mest nyttige juicer til blod: granatæble, roer og tranebær, spinat og druer. Ved at kombinere komponenter med hinanden, kan du ikke kun fåinteressante cocktails, men forstærker også effekten.
• Meloner. De mest nyttige for hæmoglobin er vandmelon, melon og græskar. Græskarkerner er også rige på jern.
• Blandt frugter gives lederskab til granatæble, persimmon og æbler. Desuden er æbler ikke mindre effektive i bagt form.
• Du bør forkæle dig selv med følgende bær: solbær, aronia, tranebær og jordbær.
• Hybenafkog øger hæmoglobinet perfekt. Det er bedst at dampe det i en termokande natten over. Derudover vil denne vidunderlige drik erstatte kaffe for opkvikkende egenskaber.
• Salat af skoldede brændenælder vil ikke kun være en usædvanlig ret, men vil også tilføje jern til kosten.
• En salat af forskelligt grønt vil kompensere for behovet for folinsyre, som er involveret i dannelsen af blodceller.
• Valnødder. I kombination med honning er nødder lækre og så sunde som muligt.
• Brugen af krydderier hilses velkommen med lavt hæmoglobin, fordi. de har en rig sammensætning af sporstoffer.

Yderligere anbefalinger til at spise med anæmi

Måltider bør opdeles i flere måltider: op til seks gange om dagen. I forbindelse med svækkelse af appetit med lavt hæmoglobin, vil spisning i små portioner bidrage til fuld optagelse af næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Derudover vil denne måde at spise på stimulere funktionen af mave-tarmkanalen. At spise små måltider gør det muligt for kroppen at absorbere måltider og fødevarer med et højt kalorieindhold.

Madtemperatur til receptionensvarer til standard diætstandarder: ikke lavere end 15^oC og ikke højere end 60^{oC. Indtagelse af alt for varm eller kold mad påvirker fordøjelseskanalen negativt, hvilket i sidste ende vil påvirke optagelsen af jern.}

Fra de sædvanlige tilberedningsmetoder er det nødvendigt at udelukke stegning. Mad tilberedt ved stuvning, dampning, kogning eller bagning vil gavne.

Faktum er, at der indtages meget fedt under stegning, hvilket er uacceptabelt med anæmi. Når sådanne fedtstoffer fordøjes i kroppen, opstår der uønskede sideprocesser, som påvirker mave- og tarmens arbejde negativt.

Lækre og effektive opskrifter til forebyggelse af anæmi

Jernfødevarer for at øge hæmoglobinet kan være en del af lækre og nærende måltider. Her er nogle opskrifter til dig:

• Vi blander kun 250 g hver: dadler, tørrede abrikoser, valnødder, svesker, rosiner, granatæblekerner og figner. Tilsæt en hel citron og 250 g mørk honning. Slib den resulterende sammensætning i en blender eller passer gennem en kødkværn. Denne sunde dessert til medicinske formål indtages i to spiseskefulde tre gange om dagen, 20 minutter efter måltider.
• Og i ti dage indtages frisk roe-gulerodsjuice dagligt i kombination med honning. Forholdet mellem saft af rødbeder og gulerødder: to dele af gulerødder for en del af rødbeder. Honning tilsættes efter smag. Tag helst om morgenen.
• Blanding af et glas valnødder og et halvt glasrå boghvede males med en kaffekværn til mel. Honning tilsættes i mængden af 100 g. Medicinen skal tages 0,5 spsk tre gange dagligt før måltider.
• Fem ark aloe (lagret natten over i fryseren) og en hel citron males i en blender. Et glas honning anbringes i den resulterende vælling, og alt blandes. Dosering: 1 spiseskefuld tre gange dagligt.
• Boghvede hældes med kefir om natten. Om morgenen er den klar til at spise med tørret frugt og nødder.

Hvilke fødevarer er kontraindiceret for lavt hæmoglobin

Når du tænker gennem kosten til forebyggelse af anæmi, er det vigtigt ikke kun at overveje fødevarer, der indeholder en stor mængde jern. Du bør også reducere dit indtag af alt, der forstyrrer optagelsen af jern i din blodbane.

For at forhindre jernmangel skal du reducere dit indtag:

• buffy mel-produkter;
• sort te og kaffe;
• koffeinholdige kulsyreholdige drikkevarer;
• dåsemader;
• alkoholholdige drikkevarer;
• fødevarer med højt indhold af calcium.

Brug af alkohol i en terapeutisk diæt

Med jernmangel er anæmi uacceptabelt. Ethylalkohol forstyrrer absorptionen af jern og andre gavnlige elementer. Det har også en destruktiv effekt på leverens funktion, hvorunder ødelæggelsen af hæmoglobin og syntesen af bilirubin finder sted.

Med anæmi har en person mangel på hæmoglobin, så et overskud af bilirubin vil føre til gulsot. Det skal også huskes, at indtagelsen af stærk alkoholdrikkevarer forårsager trombohæmoragisk syndrom, hvor blodkoagulationen forstyrres selv i kroppen af en oprindeligt rask person. Med kronisk lavt hæmoglobin er det særligt farligt at drikke hård alkohol.

Konklusion

Ved at implementere reglerne og anbefalingerne i denne artikel kan du fjerne symptomerne på jernmangelanæmi på kort tid. De enkleste produkter, tilberedt i henhold til råd fra eksperter, vil korrigere kosten og styrke immunsystemet. Det vigtigste er at huske de gavnlige retter så ofte som muligt.

Afhængigt af den individuelle helbredstilstand tilrådes det at koordinere den daglige kost og indtagelse af præparater indeholdende jern med den behandlende læge for yderligere overvågning og analyse af behandlingsresultatet.