Delikat blækspruttesalat: de bedste opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salater, som inkluderer blæksprutte, har længe været elsket af alle. De er nemme at tilberede, men altid velsmagende og ganske mættende. Selve skaldyrene har en neutral smag, derfor kan du, afhængigt af de udvalgte ingredienser, give denne forret enhver smagsnoter. De mest populære opskrifter er dog delikate salater med blæksprutte. Der er mange muligheder for deres forberedelse. Denne artikel giver en beskrivelse af de møre salater med blæksprutte, der gentagne gange er blevet testet og elsket af mange.

Hurtig men velsmagende salat

Denne appetitvækker er sandsynligvis den enkleste af alle mulige, som denne fisk og skaldyr bruges til at lave. Dette ødelægger dog ikke smagen. Tværtimod kan denne møre blækspruttesalat konkurrere med dyre og udsøgte snacks. Til dets forberedelse har vi brug for en minimumsmængde af produkter. De er:

• To eller tre hovedløse blækspruttekroppe.
• Tre kyllingeæg.
• To forarbejdede oste.
• Hvidløg, tag antallet af fed efter smag.
• Mayonnaise.
• S alt og krydderier til fisk.

Ud over disse nødvendige produkter kan du desuden tage alle friske urter. Det er kun nødvendigt for at dekorere den færdige salat.

Magningsopskrift

I begyndelsen af tilberedningen af snacken, lad os beskæftige os med blæksprutte. Til dato kan du på hylderne i butikkerne købe dem allerede skrællet. Men hvis du har slagtekroppe med film, så skal du skylle dem godt, fjerne filmen, resterne af indmaden og kitinpladen.

Sænk derefter blækspruttekroppen ned i kogende vand. Tilsæt s alt og krydderier til det først. Kog blæksprutte i højst to minutter. Når de er afkølet skæres de i strimler. Bedre, hvis den er tynd.

Hønseæg skal også koges. Vi skærer dem i tilfældig rækkefølge eller ved hjælp af en æggeskærer.

Riv smeltet ost på et groft rivejern. For at gøre det mere bekvemt at gøre, skal det opbevares i fryseren i cirka en halv time. Tilsæt hakket hvidløg og bland godt.

Dernæst kombinerer du alle ingredienserne i én skål. Vi krydrer med mayonnaise. S alt evt. lidt. Vi blander alle produkter. Top denne delikate salat med blæksprutte med hakket grønt. For lysstyrke kan du lægge halve cherrytomater.

Delikat rejesalat

En delikat salat medblæksprutte og rejer. Han vil bestemt ikke forlade enhver elsker af fisk og skaldyr ligeglad. For at forberede den skal du bruge følgende produkter:

• Tre døde blæksprutter.
• Fem eller seks kyllingeæg.
• Et lille bundt grønne løg.
• Hård ost, omkring to hundrede gram.
• Pillede rejer, et hundrede og halvtreds gram.
• Mayonnaise.

Som i den første mulighed kan du tilberede frisk dild og persille til at dekorere salaten.

Sådan laver du rigtig mad

Der er mange opskrifter med billeder af en delikat salat med blæksprutte og rejer, vi har bragt de bedste i dag. Denne appetitvækker ser utrolig appetitlig og mør ud. For at forberede det er det nødvendigt at skylle og rense blækspruttekroppene fra filmen. Dernæst fjerner vi rygsøjlen fra dem. Kog rejer og blæksprutter i s altet kogende vand med citron, s alt og krydderier. Tilberedningstid bør ikke være mere end tre minutter efter kogning.

Skær den afkølede blæksprutte i tynde strimler. Hvis rejerne er store, kan de også skæres i to dele.

Kogte æg og tre oste på et groft rivejern. Hak det grønne løg fint. Vi kombinerer alle ingredienserne sammen. Smag til med mayonnaise, s alt og bland.

Drys den færdige ret med hakket dild, og læg et par persillekviste og et par hele rejer ovenpå. Snacksen er helt klar til at spise. Salaten kan selvfølgelig pyntes i enhver rækkefølge. Dens smag vil altid forblive mør.