Skadedyrskage: tilberedningsmetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Pest-kage er en dessert lavet af mørdej eller kiksdej. Den består af æg, perlesukker, mel, fløde, margarine, marmelade. Der er flere opskrifter på denne delikatesse. Tilberedningsmulighederne er beskrevet i artiklens afsnit.

Shortcake dessert

Pest-kagebund inkluderer:

1. 100 g sukker.
2. Mel (to en halv kop).
3. S alt - 1 knivspids.
4. En tredjedel af en teskefuld bagepulver.
5. Margarine (200 g).
6. Tre æggeblommer.
7. Citrussmag (efter smag).

Cremen indeholder:

1. 300 g sukker.
2. Vand - 100 ml.
3. 3 egern.
4. Tre teskefulde citronsaft.
5. Pakke vaniljepulver.

260 g marmelade bruges som et lag til kager.

Hvordan laver man en sandkage "Pest"? Opskrift:

1. Margarine piskes med sukker.
2. Tilsæt blommer, smagsgiver, sigtet mel med sodavand.
3. Komponenterne blandes godt.
4. Den resulterende dej skal deles i 3 fragmenter og formes i lag.
5. Kagerne koges i ovnen indtiludseende af en gylden skorpe.

Så skal de køles af, smøres med et lag marmelade og lægges oven på hinanden. Sukker blandes med vand, sættes i brand og bringes i kog. Proteiner skal gnides. Til dette bruges en mixer. Sukkersirup kombineres med citronsaft, tilsættes proteiner og piskes. Hæld derefter vaniljepulveret, bland. Siderne og toppen af desserten er dækket med kogt fløde.

Behandling med bær

Det inkluderer:

1. Fem spiseskefulde sukker (til kager).
2. Fløde – 200 ml.
3. 200 g smør.
4. Æg.
5. Mel - 2 kopper.
6. 50 g pulveriseret sukker.
7. En tredjedel af en teskefuld s alt.
8. 150 g tranebær.
9. Cherry (udstenet) - samme nummer.
10. Sukker (150 g).
11. To søde oste.
12. Bagepulverpakke.

Pestbærkage tilberedes således:

1. Smør skal kombineres med sukker, s alt og æg. Ingredienserne piskes.
2. Tilsæt mel blandet med bagepulver.
3. Dejen deles i 4 stykker, hvoraf der dannes kugler. De rulles ud med en kagerulle. Klip cirkler af samme størrelse ud. Smid ikke rester af dej væk.
4. Kagerne opbevares i køleskabet i en halv time. Derefter tages de ud og bages i ovnen i 5 minutter.
5. Dejrester tørres i en ovn og knuses til krummer.

Cream for Pest-kagen tilberedes således:

1. Fløde gnedet med pulveriseret sukker.
2. Ost æltesgaffel.
3. Produkterne er kombineret, pisket med en røremaskine.
4. Bærrene knuses og koges med sukker i 30 minutter. Massen skal blive tyk.

Afkølede desserter dækkes med marmelade og fløde og stables oven på hinanden. Fadets overflade er drysset med sandkrummer.

Nem opskrift

Sammensætningen af kagerne omfatter:

1. mel - 300 g
2. Æg.
3. Smør (160 g).
4. En tredjedel af en teskefuld bagepulver.

Til cremen skal du bruge:

1. Sukker (210 g).
2. 4 egern.
3. 1 g vaniljepulver.
4. Vand (60 ml).

Til dessert skal du også bruge flormelis (20 g) og marmelade (250 g).

Hvordan laver man en Pest-kage? Foto og opskrift præsenteres i dette kapitel.

1. Smør gnides med sukker. Tilsæt æg, bagepulver til massen. Slå godt.
2. Kombiner ingredienser med mel. Der dannes en kugle af dejen, som skal pakkes ind i film og sættes i køleskabet i tyve minutter.
3. Så tager de det ud og deler det i fragmenter. Firkantede kager skæres ud i stykker. De koges i ovnen i 10 minutter.
4. Proteinerne males med en røremaskine.

Tilsæt en teskefuld sukker. Den resterende del af produktet opløses i vand og opvarmes. Siruppen hældes i proteinblandingen, vaniljepulver kommes i massen og piskes godt. Kagerne dækkes med et lag opvarmet marmelade med creme og lægges oven på hinanden. Skadedyrskage drysset med pulveriseret sukker.