Saira med æg og ris: enkle opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Saury er en meget nyttig og billig fisk, der hovedsageligt sælges i dåseform. Dens møre og nærende filet er rig på calcium, magnesium, krom og jern. Derfor bruges det ofte til at skabe forskellige kulinariske mesterværker. I dagens artikel vil vi fortælle dig, hvordan du laver en salat med saury og ris og et æg.

Løgvariant

Denne enkle snack består af billige og let tilgængelige ingredienser, hvilket gør den særlig populær blandt husmødre. Til forberedelsen skal du bruge:

• 250 gram kogt ris.
• 3 æg.
• 200 gram saury.
• 3 spsk. l. mayonnaise uanset fedtindhold.
• 75 gram løg.
• S alt og kværnet peber (efter smag).

At forberede sådan en salat med saury, æg og ris er ret nemt og hurtigt. Det anbefales at starte processen med løgbehandling. Den pilles, vaskes og knuses. Derefter kombineres det med moset fisk og ris. Der sendes også forkogte og hakkede æg. Alt dette hældes over med mayonnaise, pebret og s altet.

Majsvariant

Elskere af s alte snacksDu kan være interesseret i en anden simpel dåsesalatopskrift. Saury med æg og ris er dens vigtigste, men ikke de eneste komponenter. Ud over dem er der andre komponenter i sammensætningen af denne ret. Derfor, før du begynder at lave mad, skal du sørge for, at dit hjem har:

• 240 gram saury i sin egen juice.
• 4 æg.
• 170 gram majs på dåse.
• Små rødløg.
• 75 gram ukogte ris.
• 60 milliliter mayonnaise.
• 1 spsk l. friskpresset citronsaft.
• S alt og kværnet peber (efter smag).

Da salaten med saury og ris og æg indeholder komponenter, der kræver varmebehandling, er det tilrådeligt at starte tilberedningsprocessen med dem. Grynene vaskes i flere vand og sendes til en gryde med s altet kogende vand. Klar ris er fuldstændig afkølet og kombineret med moset fisk, drysset med citronsaft og hakkede løg. Majskorn og forkogte finthakkede æg sendes også dertil. Alt dette peppes, s altes, krydres med mayonnaise og blandes forsigtigt. Du kan servere sådan en forret ikke kun i en almindelig salatskål, men også i butterdejs- eller mørdejstårteletter.

frisk agurkvariant

Denne interessante salat med æg, ris og saury på dåse har en meget behagelig forfriskende smag og et præsentabelt udseende. Derfor kan den serveres ganske roligt ikke kun til en familiemiddag, men også sat på en festligbord. For at forberede den skal du bruge:

• 240 gram saury på dåse.
• Lilla pære.
• 100 gram lange ris.
• 2 gulerødder.
• 2 kyllingeæg.
• Frisk agurk.
• 100 milliliter mayonnaise.

Du skal starte processen med at skabe denne snack med tilberedning af komponenter, der kræver foreløbig varmebehandling. Gulerødder, æg og vaskede ris koges i forskellige gryder. Derefter afkøles alt dette til stuetemperatur, om nødvendigt rengøres og fortsæt til næste trin. Da forretten vil blive serveret i portionsskåle, skal du samle den i dem. Ris lægges ud i bunden af glasbeholdere og vandes med saft fra under fisken. Moset saury, skiver af agurk, hakket løg, hakkede æg og revne gulerødder fordeles ovenpå. Hvert af lagene er smurt med en lille mængde mayonnaise, og toppen af salaten dekoreres efter eget skøn. For at gøre retten mere saftig og mør sættes den kort i køleskabet. Som regel er to timer nok til, at det bliver godt i blød.

Gulerodsvariant

Denne enkle, men lækre salat med saury og ris og æg er perfekt til et familiemåltid. Dens største fordel er forberedelseshastigheden og de lave omkostninger ved komponenterne. For at lave denne forret skal du bruge:

• 150 gram kogte ris.
• Krukke med saury.
• 100 gram kogte gulerødder.
• 100 milliliter mayonnaise.
• 150 gram løg.
• 3 kogte æg.

Den mosede fisk lægges på bunden af en passende tallerken. Hakket løg fordeles ovenpå og smøres med mayonnaise. Alt dette er dækket af kogte ris og endnu et lag købt sauce. Derefter lægges revne gulerødder og hakkede æggehvider ud på produkterne. Alt dette er igen smurt med mayonnaise og smuldrede æggeblommer. Den næsten færdige forret sættes kort i køleskabet, så den når at trække.

Ost og pickles-variant

Denne lækre og nærende salat med saury, æg og ris er lige velegnet til en familiemiddag og en festlig buffet. For at oprette det skal du bruge:

• 100 gram hård kvalitetsost.
• 3 kyllingeæg.
• 2 pickles.
• Små løg.
• Surt på dåse.
• En halv kop ris.
• Mayonnaise og krydderurter (efter smag).

Forvaskede ris hældes i en gryde fyldt med den rigtige mængde s altet kogende vand, koges møre, lægges i et dørslag og skylles med koldt vand. Så snart overskydende væske løber ud af det, lægges det i en passende tallerken. Stykker af syltede agurker, moset fisk, hakkede løg, tidligere skoldet med kogende vand, hakkede kogte æg og ostechips er også lagt derude. Den færdige forret drysses let med mayonnaise, blandes og pyntes med friske krydderurter.