Sådan tilbereder man en banan i dej

Sådan tilbereder man en banan i dej
Sådan tilbereder man en banan i dej
Anonim

Lækkert tilberedt mad er en kilde til fornøjelse. Men vi er ikke altid opmærksomme og tid til desserter i hverdagen. Oftest drikker vi bare te med småkager efter en solid middag, og der slutter det søde. På trods af vores travlhed og tingenes cyklus, kan du altid finde et par minutter til at mestre en ny opskrift og glæde vores familie og venner med den, som vil være meget taknemmelige for enhver nyskabelse i hjemmemenuen, især såsom en mishandlet banan. Lad os prøve at lave denne usædvanlige ret til vores køkken.

banan i dejen
banan i dejen

Classic Banan in Battered Opskrift

Vi skal bruge friske modne, men ikke overmodne bananer og dejingredienser: 1 kop mel, 1-2 æg, 1 spsk sukker, 1 pose bagepulver, 1 spsk mælk. Bland først ægget med sukker, tilsæt derefter mælk og sigtet mel med bagepulver. Bland grundigt indtil glat. Bananskæres i skiver af middel tykkelse. Dyp dem i dej og kom dem i en gryde, på forvarmet smør, du kan bruge margarine. Steg skiverne på begge sider i 1-2 minutter, indtil der opnås en let gylden skorpe. Det er vigtigt ikke at overkoge dem, da de kan brænde på af sukkeret. Dette er grundlaget for den mishandlede bananopskrift. Du kan også tilføje vaniljesukker eller kanel for at forbedre smagen. Og før du serverer retten, kan du hælde bananer med en tynd strøm af hindbær- eller jordbærsirup.

Paneret
Paneret

Thai-stegt banan

Dette er en af variationerne af denne ret. Den største forskel ligger i de ingredienser, der udgør dejen. Til det skal vi blande et og et halvt glas mel med et halvt glas sukker, tilsæt den samme mængde kokos, 1,5 tsk s alt, 1 tsk sesamfrø og 1,5 tsk sodavand, tidligere blandet i et glas knapt varmt kogt vand. Bland alt grundigt, indtil der opnås en homogen masse. Bananer skæres ikke i cirkler, men i to på langs og flere gange på tværs. Aflange skiver opnås. Hæld derefter solsikkeolie i en gryde eller frituregryde og varm den op. Dyp derefter de mishandlede skiver i olien. Det er vigtigt, at de er helt dækket af det. Steg indtil lysebrun. Vi tager de færdige bananer ud med en hulske og lægger dem på tørre papirhåndklæder, så de absorberer overskydende olie. Retten efter denne opskrift er vist på billedet. Bananer i thailandsk stil er det perfekte supplement til din middag.

foto bananer i dej
foto bananer i dej

Hvad skal denne dessert serveres med?

Chokolade vil passe godt sammen med bananer. En flise af et mejeri- eller mørkt sødt produkt skal smeltes i et vandbad og hældes smukt over færdiglavede bananer før servering. Kan serveres separat fra frugt i en lille dyb tallerken. Så skal bananskiverne dyppes i den smeltede chokolademasse. Ofte bruges is som dekoration, som lægges ud i kugler på mishandlede bananer. Under alle omstændigheder, uanset hvordan du serverer retten, diversificerer den din kost. Og hvis der er små børn i huset, vil en sådan delikatesse blive en af dine favoritter. Jeg håber, du nemt kan klare tilberedningen af denne søde sag. God appetit!

Anbefalede: