2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Duftende svampe er nemme at tilberede: de er marinerede, stegte, s altede, tørrede. Disse universalsvampe er meget velsmagende og sunde, de indeholder zink, kobber og vitaminer P, B, C. Det er videnskabeligt bevist, at svampe indeholder naturlige antibiotika og kræftbekæmpende stoffer. Denne grøntsag har også en afførende effekt.
Derudover er svampe lavt i kalorier, så de er klassificeret som diætprodukter, men du skal heller ikke misbruge dem, for de er rige på protein. Fra denne artikel lærer du, hvordan champignonkaviar tilberedes af svampe - denne usædvanligt velsmagende ret vil glæde dig med sin fantastiske aroma. Kaviar kan bruges både som en kold forret og til at lave forskellige tærter, dumplings og sandwiches.
Svampekaviar fra honningsvampe til vinteren
Sammensætningen er meget enkel: svampe, s alt og en kødhakker. Vi samler svampe i skoven eller køber dem på markedet. Vi skyller planteproduktet grundigt - du kan lægge det i koldt vand i 10 minutter, så alt snavs kommer sikkert ud. Rul derefter grøntsagerne viderekødhakker og tilsæt lidt s alt - det er det, vores vinterhøst er klar. Vi putter al kaviaren i portioner i plastikposer og sender den i fryseren.
Når du beslutter dig for at tilberede det, skal du tage det ud, optø det og lave hvad du vil ud af det, såsom pizza eller gryderet. Du kan koge svampene i en halv time før frysning og vride, du får en færdigret, som efter optøning kan steges i flere minutter, tilføje dine yndlingskrydderier og spise. Generelt vil champignonkaviar fra svampe tilføje pikanthed og sofistikering til enhver ret.
Endnu en simpel opskrift på champignonkaviar med grøntsager. For at tilberede skal du bruge følgende ingredienser:
Et halvt kilo friske svampe; en pære; gulerod; et par fed hvidløg; omedor eller tomatpure; sort peber og s alt; vegetabilsk olie; koriander, dild, persille (valgfrit).
Hvis champignonkaviar fra honningsvampe er beregnet til daglig brug, kan den anbringes i steriliserede glas (det er forbudt at rulle den sammen med metallåg).
Vi sorterer gennem svampene, renser dem for sand og snavs. Smid svampe i kogt og fors altet vand og kog i mindst en halv time. Mens svampene koger, forbereder du de resterende grøntsager: tre gulerødder, skær løg i tern. Passer gulerødderne med løg i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
Hvis du bruger tomatpasta, tilsæt bogstaveligt t alt 2 spsk til grøntsager. Hvis en tomat, så skal den først skrælles, skæres og kommes i en gryde. I den færdige gryderetmasse tilsæt presset hvidløg, hakkede krydderurter og krydderier.
Kom de kogte svampe i et dørslag, og send dem derefter til stegepanden. Kværn stegte svampe og grøntsager hver for sig i en kødhakker, kom dem derefter sammen, bland og kom i en krukke.
Sådan svampekaviar fra svampe opbevares i køleskabet. Den kan også fjernes inden vinteren i fryseren, efter at den på forhånd er blevet nedbrudt til pakker. En ret med lavt kalorieindhold kan indtages selv i faste og under en diæt.
Nu ved du, hvordan man laver champignonkaviar - behag dine kære med denne delikatesse.
Anbefalede:
Bondesalat: enkle og tilfredsstillende opskrifter
Tilberedning af "bondesalat" er hurtigt og meget nemt. Derudover indeholder sammensætningen velkendte og foretrukne komponenter. Lad dem være uhøjtidelige, men altid ved hånden. Og det betyder, at "Bonde"-salaten kan serveres ved bordet til enhver tid uden at bruge mange penge og tid på dens oprettelse
Baconomelet: velsmagende, tilfredsstillende og sund
Alles yndlingsomelet er anderledes. Afhængig af national smag og skikke tilberedes den med tilsætning af forskellige produkter. For eksempel vil det i Hong Kong blive tilberedt med en grøntsagsskål. I Grækenland foretrækker de at tilføje tomater, løg og fetaost. Japanerne elsker at tilberede denne ret med ris
Svampe, hvordan laver man mad? Tips til, hvordan du s alter svampe, så de bliver møre og velsmagende
Svampe kan ikke forveksles med nogen anden svamp. Og dette vedrører ikke så meget ydre som smagsegenskaber. Ryzhiki er vidunderlig både s altet og syltet og stegt og kogt
Opskrift på skaldyrssuppe: meget sund, velsmagende og tilfredsstillende
Seafood Suppe Opskrift er en god mulighed til frokost eller en let middag. Sådanne ingredienser er meget nyttige og har en positiv effekt på mavekanalen, derudover indeholder de mange nyttige elementer, såsom jod, zink, fosfor, hvilket helt sikkert vil påvirke en persons velvære og tilstand. Denne artikel foreslår at overveje flere variationer af temaet for det første skaldyrskursus
Høst til vinteren fra hindbær - en velsmagende og sund delikatesse
Hvad er gode hindbæremner til vinteren? Naturligvis med deres helbredende egenskaber og en mængde vitaminer og næringsstoffer, som de giver i vinterkulden. Føler os bare lidt upåklædt, hvad gør vi først? Vi drikker te med hindbær - et middel, der er blevet testet i årevis og er kendt for alle siden barndommen. Og udover de eksisterende fordele er der også en fantastisk magisk smag af denne bær, takket være hvilken den er så elsket af et stort antal voksne og børn
