Græskar-gulerodsjuice til vinteren: opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Utvivlsomt ønsker alle forældre kun det bedste for deres barn. Ernæring spiller en vigtig rolle i dette, derfor er det meget vigtigt, at ikke kun velsmagende, men også sunde produkter er til stede på en lille persons menu. Oversøiske grøntsager og frugter er helt valgfrie her, da der i vores land allerede er nok af dem.

Selv om vinteren kan du lave mad til et barn, for eksempel en kompot af tørret frugt eller frosne bær. Men ikke mange forældre kender til fordelene ved grøntsager som gulerødder og græskar. Men de er rige på vitaminer og mange nyttige stoffer, der er meget nødvendige for en udviklende organisme. Fra dem kan du tilberede forskellige retter og desserter. Men græskar-gulerodsjuice vil give store fordele, det skal bare forberedes til vinteren. Det er det, vi taler om i dag.

Fordele ved gulerod-græskarjuice

Drik af sådanne grøntsager er en kur mod mange sygdomme. Hos børn behandler det forstoppelse og eksem, kolik- og blæresygdomme, anæmi, søvnløshed og så videre. Hvert stykke græskar er mættet med syrer og olier, vitaminer og andre nyttige elementer. Gulerødder er på ingen måde ringere med hensyn til indholdet af næringsstoffer. Derfor er disse grøntsager i kombination et rigtigt universalmiddel i kampen mod mange problemer, der opstår i den menneskelige krop. I dag anbefales græskar-gulerodsjuice, opskriften, som vi helt sikkert vil overveje, at blive introduceret i barnets menu allerede i en alder af et år. Sådan en drik hjælper med at styrke barnets immunsystem, og det er ikke svært at tilberede det.

Græskar-gulerodsjuice til vinteren uden sterilisering

Ingredienser: en liter juice og en skefuld sukker. Grøntsager renses og vaskes. Ved hjælp af en blender eller juicer opnås juice fra dem, som blandes sammen med en hastighed på en til en. Derefter sættes blandingen på komfuret, hæld sukker i, opvarm til kog og kog i fem minutter. Derefter hældes det i færdiglavede glas og rulles sammen. Færdig gulerod-græskarjuice afkøles og opbevares på et koldt sted.

Græskarjuice med steriliserede gulerødder

Ingredienser: for en liter juice, tag en skefuld sukker. Før du laver græskar-gulerodsjuice, skal du forberede modne grøntsager, vaske dem godt. Så putter de dem i en juicer og presser saften. Ham sammen medsukker opvarmes til kog og koges i cirka fem minutter, hvorefter det hældes i krukker, dækkes med låg og pasteuriseres i ti minutter. Herefter rulles drinken sammen. Så den lækre drink til børnene er klar!

Utvivlsomt er dette produkt meget nyttigt for barnets krop, og hvis du tilføjer æblejuice til det, øges fordelene med det samme. Så lad os se, hvordan man laver det.

Juice fra græskar, gulerødder og æbler med frugtkød

Ingredienser: seks hundrede gram skrællet græskar, fem hundrede gram sød æblejuice og juice fra én gulerod.

Græskar-gulerodsjuice til vinteren med tilsætning af æbler er meget velsmagende og sund, da den indeholder en enorm mængde stoffer, der bidrager til den normale udvikling af barnets krop. Det er meget nemt at forberede. For at gøre dette koges eller stuves græskarret i hundrede gram vand, indtil det er blødt. Derefter knuses den i en blender. Saft presses ud af gulerødder og æbler og tilsættes græskarpuré. Denne blanding opvarmes til kog over lav varme, idet det resulterende skum med jævne mellemrum fjernes, hældes i rene krukker og rulles sammen.

Opskrift på gulerodsgræskarjuice

Denne drink tager ikke lang tid at lave.

Ingredienser: et kilogram græskar, et kilogram gulerødder.

Fra et saftigt græskar, skræl og vælg frø, skær i små stykker og pres saften med en juicer. Gør det samme med gulerødder. Derefter blandes begge juicer i en skål med en hastighed på én til én. Massen sættes i brand og opvarmes til kog, men ikke kogt,for så kan drikken miste alle sine gavnlige egenskaber.

Flasker eller krukker vaskes og pasteuriseres. Derefter hældes varm juice over dem og rulles sammen med forkogte låg. Alle beholdere vendes på hovedet og dækkes med et håndklæde eller et tæppe. Sådan græskar-gulerodsjuice til vinteren er meget nyttig, men den opbevares ved en temperatur, der ikke overstiger femogtyve grader Celsius.

Dette er den mest overkommelige opskrift på en sund babydrink. Du kan tilføje mere sukker, det hele afhænger af personlige præferencer. Du kan også tilføje citronsaft, hvis du ønsker det, hvilket vil give drinken en usædvanlig syrlighed. Den færdige drik vil være meget nyttig, da den indeholder B-vitaminer, samt caroten, jern, magnesium, organiske stoffer, saccharose og mange andre nyttige elementer og stoffer.

Gulerodsgræskarjuice med sukker og citron

Ingredienser: et kilogram græskar, et kilogram gulerødder, en liter vand, to hundrede og halvtreds gram sukker og en citron.

Denne græskar-gulerodsjuice til vinteren er meget nem at tilberede. For at gøre dette, riv det skrællede græskar på et rivejern, læg det i en skål. Gulerødder skrælles og presses ud med en juicer. Tilbered derefter siruppen. For at gøre dette, kog vandet sammen med sukker, hæld græskaret og kog i ti minutter under konstant omrøring. Den færdige masse afkøles og piskes med en blender, overføres til en gryde, gulerodssaft og citron skrællet og skrællet tilsættes, opvarmes tilkog og kog i ti minutter. Derefter hældes drikken i forvaskede krukker og rulles sammen. Beholderen vendes på hovedet og pakkes ind.

Græskar- og gulerodsjuice til vinteren

Ingredienser: et kilo græskar, et kilo gulerødder, skal fra en citron, to hundrede gram sukker, vand.

Græskar gnides på et rivejern, puttes i en gryde, opvarmes til kog og koges i ti minutter. Gulerodsjuice tilsættes til denne masse, som tidligere er opnået fra et kilogram grøntsager, citronskal, alt dette males i en blender, en lille mængde vand hældes i, sukker tilsættes og opvarmes til kog. Drikken brygges i ti minutter, hvorefter den tappes på flaske, rulles sammen, vendes og pakkes ind i et tæppe. Græskar-gulerodsjuice er klar til vinteren!

Græskar og gulerødder er de grøntsager, der er rige på nyttige stoffer, uden hvilke den normale udvikling af barnets krop ikke er mulig. Derfor anbefaler børnelæger at introducere juice fra disse grøntsager i kosten for babyer i en alder af et år. Disse stoffer hjælper med at normalisere metaboliske processer, fremskynde cellefornyelsen, opretholde stærke tænder og knogler. Derudover indeholder juicen meget zink, så den bør indtages af dem, der har haft en sygdom som hepatitis A. Gulerods- og græskarjuice bruges som antitumor- og koleretisk middel. Det mest interessante er, at det indeholder det sjældneste vitamin - T, som fremmer dannelsen af blodplader.