Hvordan og hvor meget koger man hirse på vand? Madlavningsfunktioner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Mange har hørt, at grød er det andet brød. Duftende, smuldrende og meget velsmagende, det vil erstatte morgenmad, frokost eller middag. Selvfølgelig opfordrer ernæringseksperter ikke til kun at spise korn, men det er nødvendigt at inkludere dem i kosten. Og for at resultatet skal behage, skal du kunne lave mad. I dag overvejer vi, hvor meget vi skal koge hirse på vand.

Produktfordele

Korrekt kogt hirse er et lagerhus af fibre, som stimulerer alle fordøjelsesprocesser. Det er en kilde til makro- og mikronæringsstoffer, især jern, som er påkrævet til ilttransport. Hirse har meget kalium, hvilket er meget nødvendigt for kernerne. Derudover indeholder korn:

• Fosfor - vigtigt for knogler.
• Kobber - for at bevare ungdommelig hud.
• Silicon er et ideelt element til hårskønhed.
• Magnesium er for hjertet.

Samtidig er prisen på korn ret lave. Det er kun tilbage at mestre den simple teknologimadlavning. Ved at kende proportionerne og hvor meget du skal koge hirse i vand, kan du komme i gang. Resultatet bliver ikke værre end en koks.

Ingredienser

Grynene er meget godt kogt, så forbruget er lille. Den foreslåede mængde er nok til at brødføde hele familien til morgenmad. Så vi har brug for:

• hirse - 1 spsk
• Vand - 3 spsk
• S alt - 0,5 tsk
• Smør - 50 g

Hvis det ønskes, kan du tilføje sukker, erstatte vand med mælk, tilsæt fløde. Dette vil øge kalorieindholdet og forbedre smagen af den færdige ret.

Nem opskrift

Det anbefales at bruge på fastedage. Proportionerne er 1:3, du kan tilsætte lidt mere væske under tilberedningen, hvis du ønsker at få en mere tyktflydende grød. Det er meget vigtigt at forberede kornet korrekt. Hvis du ikke sorterer det fra og skyller det grundigt, så bliver hirsen bitter, og fornøjelsen ved måltidet vil blive ødelagt.

• Så hæld kornprodukterne på bordet. Efterse og fjern omhyggeligt alle sandkorn og andet affald.
• Nu overfører vi det til en gryde og begynder at skylle med varmt vand. Hirse oxiderer over tid, så gnid let grynene mellem håndfladerne. I kombination med varmt vand vil denne metode lindre bitterhed fra grød.

Hver husmor kommer empirisk til, hvor meget man skal koge hirse på vand. Norm alt er denne tid 25-30 minutter ved lav varme. Det er tilrådeligt at røre konstant.

Madlavninggrød i en gryde

For at gøre dette skal du tage retter med en tyk bund. Ellers risikerer du, selv ved rettidig omrøring, at blive brændt og ikke særlig velsmagende grød. Overvej trin for trin, hvordan og hvor meget du skal koge hirse i vand. Dette vil hjælpe mange uerfarne husmødre.

• Få gryn.
• Hæld væske.
• Tilsæt s alt. Det angivne beløb er betinget. Hvis du vil have sød grød, så tag mindre s alt.
• Sæt straks gryden på høj varme.
• Så snart vandet begynder at boble, skrues varmen ned til minimum.
• Dæk med et låg med små huller, så damp kan slippe ud.

Så, hvor meget man skal koge hirse på vand, sætter husmødre norm alt empirisk. I dag findes der moderne multikogere, som indeholder tilberedningsprogrammer til visse kornsorter. Og før blev alle guidet af kogende vand.

Glem ikke at røre grøden hvert 7. minut. Ved meget lav varme tager processen ikke mere end 40 minutter. Men gå ikke langt: du kan have det på kortere tid. Gryn skal være helt kogte og bløde. Luk gryden med et låg - kornene når lidt mere og bliver perfekte.

Regler for længsel

Spørg erfarne husmødre, hvor lang tid det tager at koge hirse i vand, og de vil højst sandsynligt svare, at det er ret lang tid. Men 25 minutter på komfuret er ikke så lang tid. Sagen er, at du ikke straks skal begynde at smage - grøden vil i høj grad miste sin smag. Derfor tagerfra varmen, kom et stykke smør i og bland grundigt. Luk låget tæt og pak det ind med et håndklæde. Du kan fjerne panden i ovnen, forvarmet til 100 grader. Bedstemødre kaldte det grødsygne. Efter ca. 30 minutter vil kornprodukterne være perfekte, du kan begynde at spise.

I slow cooker

Med denne enhed bliver processen endnu nemmere. Lad os se på, hvordan og hvor meget man koger hirse på vand i en mirakelgryde. Alle produkter kan tages i den klassiske version, men det er ikke forbudt at fantasere. Hæld hirse i skålen, tilsæt vand, s alt.

Vi vælger programmet afhængigt af din assistents model: "Grød", "Magning", "Pilaf", "Mælkegrød", "Boghvede". Tilberedningstiden vil også variere. For REDMOND tager det cirka 40 minutter, mens Panasonic laver mad i cirka en time. Så gå ikke for langt for første gang. Når du har fundet ud af, hvordan og hvor meget du skal koge hirse i vand (og også i mælk), kan du indstille en forsinket starttimer. I dette tilfælde tilberedes retten af sig selv på det rigtige tidspunkt.

I en dobbeltkedel

Denne universelle hjælper er ikke kun designet til at lave saftige manti. Hun er fantastisk til en række retter. Samtidig er madlavningsprocessen meget enkel, selv et barn, der er vendt tilbage fra skole, kan klare det.

• Hæld hirse i en speciel skål.
• Tilføj s alt.
• Putting butter.
• Hæld vand.

Bland alt og sæt 40 minutter, tryk på "Start"-knappen. Ved slutningen af tiden vil maskinen give dig besked omlydsignal til klarhed. Men det er bedst at lade stå i yderligere 10-15 minutter. Så bliver det allerede muligt at lægge den lækreste grød ud på tallerkener.

I ovnen

Overrasket? Ja, især velsmagende hirse fås i potter. Sådan blev denne ret tidligere tilberedt - i en støbejernsgryde. Glæd dine børn og overrask dem med en interessant præsentation. Og nu vil vi sammen overveje, hvordan og hvor meget man skal koge hirse i vand. Opskriften er ret enkel.

• Hæld kornprodukterne i en gryde, tilsæt s alt og væske.
• Sæt i en kold ovn og indstil varmen.
• Når temperaturen når 180 grader, kan du starte timeren.
• Fra nu af skal du lave mad i 50-60 minutter.
• Åbn gryderne og kom et stykke smør i hver.

Vent et par minutter mere, og du kan begynde at smage. Og fortæl samtidig børnene, hvordan de kogte grød i Rusland i store gryder og spiste med træskeer. Lækkert og lærerigt.

Grød med fyldstoffer

Hirse er meget god i sig selv. Men hvis du vil diversificere morgenmaden, kan du tilføje frugt, bær, grøntsager, honning til det. Dette vil kun gøre det lækrere og sundere.

• Sammen med hirse lægger vi skrællede, vaskede og skåret kartofler i tern. Den viser sig mør og meget velsmagende grød.
• Morgenmad med frugt vil helt sikkert glæde børn. Det er især godt med æbler. Kog den efter den sædvanlige opskrift, og 10 minutter før servering tilsættes smør, revne æbler og blandes.
• Med græskar viser det sig overhovedetmesterværk. For at gøre dette skal du lægge stykker af græskar i en gryde og simre indtil halvt kogt. Tilsæt korn og tilsæt vand. Kog i 25 minutter, luk derefter og lad stå i yderligere 40-50 minutter. Det viser sig en fantastisk velsmagende og sød ret, der bringer fornøjelse og fordele.

Som du kan se, kan almindelig hirsegrød blive morgenmad mere end en gang om ugen, hvis du laver den på forskellige måder. Berig din krop med mikroelementer og vitaminer ved at tilberede enkle og overkommelige måltider.