Sour cream "Piskarevskaya": beskrivelse, kalorieindhold og forbrugeranmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sour cream "Piskarevskaya" er blevet produceret af LLC "Piskarevsky Dairy Plant" i mange år. Disse produkter er i stor efterspørgsel blandt købere på grund af deres overkommelige priser, høj kvalitet og naturlige sammensætning. Baseret på disse undersøgelser blev creme fraiche kaldt sikker, den inkluderer ikke konserveringsmidler og vegetabilsk fedt. Den eneste ulempe er, at næringsværdien er forkert på etiketten. Producenten lovede dog at rette unøjagtigheder i den nærmeste fremtid.

I denne artikel vil vi overveje sammensætningen og energiværdien af Piskarevskaya creme fraiche, dens nyttige egenskaber og karakteristiske træk.

Hvad er creme fraiche?

Syrnefløde er et fermenteret mælkeprodukt, der opnås ved at gære fløde, som er den fedeste del af mælk.

Størstedelen af proteiner og fedtstoffer er koncentreret i fløde, hvilket påvirkerdiætegenskaber af det færdige produkt. Det er ingen hemmelighed, at mælk og fløde er ret tunge fødevarer for vores fordøjelsessystem. Derfor er creme fraiche meget nemmere og opfattes bedre af maven.

Nyttige egenskaber

Som længe er blevet bemærket af en række undersøgelser, mister creme fraiche, hvis holdbarhed er mere end 10 dage, de fleste af sine nyttige egenskaber. Derfor er det bedst at bruge produkter med en holdbarhed på op til 10 dage til tilberedning af en bestemt ret.

Positiv effekt på den menneskelige krop:

• giver styrke til muskler;
• forbedrer mental aktivitet;
• bruges til ernæring af underernærede og anæmiske patienter;
• genopretter tarmfloraen;
• hjælper gavnlige bakterier med at vokse og formere sig.

Derudover bruges det også i traditionel medicin. Det antages, at hvis en lotion af creme fraiche under solskoldning påføres det beskadigede område af huden, så vil det komme sig om et par dage.

Syrmefraiche "Piskarevskaya" 15 %

Producentens produkter adskiller sig i procent af fedtindhold og energiværdi. For eksempel bruges produkter med et fedtindhold på 15 % norm alt til fremstilling af lette grøntsagssalater og snacks, men 20 % til hjemmebag.

På trods af denne procentdel ser creme fraiche ikke flydende ud. Den er ret tyk og uden fremmede urenheder. Sammensætningen af dette produkt er også behagelig. Indeholder intet andet end surdej og fløde.

Prispolitik for 450 gramdet færdige produkt er lavt. Nogle forbrugere omtaler Piskarevskaya creme fraiche som et budgetprodukt. Det eneste negative er, at emballagen præsenteres i form af en pakke, hvilket er ubelejligt at bruge. Nogle kunder hælder dog creme fraiche i deres egne glas med skruetop eller køber mindre produkter. I dette tilfælde får du en plastikbeholder med engangslåg.

Surfløde "Piskarevskaya" 20 %

Syrmefraiche med et højt fedtindhold er tykkere og indeholder flere nyttige stoffer og mineraler. Dette produkt kan bruges, når du laver hjemmelavede tærter, gryderetter og så videre.

Det er værd at bemærke, at holdbarheden af creme fraiche kun er 12 dage. Og det betyder, at der ikke er konserveringsmidler og vegetabilske fedtstoffer i sammensætningen. Produkterne er fremstillet i overensstemmelse med GOST-standarderne, fuldstændig sikre og klar til brug.

Kemisk sammensætning af creme fraiche:

• calcium;
• magnesium;
• natrium;
• fosfor;
• zink;
• mangan;
• jern;
• vitamin A, B, E, C, D, H og PP.

I næste afsnit vil vi se på kalorieindholdet i creme fraiche 15 % og 20 % fedt.

Energiværdi

Så efter at have behandlet sammensætningen og nyttige egenskaber, lad os gå videre til indholdet af proteiner og fedtstoffer i dette produkt.

Calorie creme fraiche "Piskarevskaya" 15 % er:

• proteiner - 2,6 gram;
• fedtstoffer - 3,6 gram;
• kulhydrater - 0 gram;
• kalorier - 160 kcal.

Ernæringsværdi af creme fraiche 20%:

• proteiner - 2,5 gram;
• fedtstoffer - 20 gram;
• kulhydrater - 3,4 gram;
• kalorier - 204 kcal.

Som du kan se, er det samlede kalorieindhold pr. 100 gram af produktet lille. Det er bedst at foretrække federe creme fraiche, fordi den har flere vitaminer, mineraler og højere næringsværdi. Hvis du er på diæt og prøver at tabe dig, så indtag ikke mere end 25-30 gram om dagen.

Forvalgstips og forbrugeranmeldelser

Før du tilføjer produktet til kurven, skal du omhyggeligt studere fremstillingsdatoen og udløbsdatoen for creme fraiche. Køb ikke et produkt med beskadiget emballage, revet låg og så videre. Det er også værd at være opmærksom på selve creme fraiche. Det skal være ensartet i farven og uden fremmede urenheder. Ingen blærer eller gule pletter.

Quality creme fraiche har en tyk og flydende struktur, en behagelig mælkeagtig nuance og aroma. Det smager ikke surt.

Ifølge forskning kan vi bemærke fordelene ved Piskarevskaya creme fraiche:

• helt sikkert og klar til brug;
• indeholder ikke vegetabilsk fedt;
• indeholder ingen konserveringsmidler;
• lavet af kvalitetsråvarer;
• ikke-GMO.

Men ulemperne omfatter:

• forkertangivet næringsværdi;
• besvær emballage.

Med hensyn til anmeldelser af creme fraiche "Piskarevskaya", i dette tilfælde er forbrugernes meninger forskellige. Mange er tilfredse med prisen på produkter og deres sammensætning, mens andre ikke stoler på så lav en pris.

En anden vigtig faktor er kvaliteten af produktemballagen. Ingredienser og udløbsdatoer slettes ofte under transport, hvilket også påvirker købernes mening.

Syrmefraiche har virkelig en behagelig smag og aroma, samt en tyk konsistens. Dette skyldes råvarer af høj kvalitet og fraværet af tredjeparts urenheder og konserveringsmidler. Men før du danner dig din egen mening om dette produkt, skal du prøve det.