Dekoration af pålæg med en kreativ tilgang

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er intet festligt bord uden pølser og gourmetkød, ligesom nytår uden Olivier.

Smuk dekoration af pålæg fremmer appetitten og skaber en festlig stemning for både værtinde og gæster. Udskæring og oplægning af delikatesser på en utraditionel måde, med en kreativ tilgang til erhvervslivet - ikke kun for at pynte festbordet med fordel, men også for at tage det rigtige skridt for at sikre, at ferien som helhed bliver en succes.

Dekoration af pålæg. Kerneprincipper

Du kan arrangere en ret i en minimalistisk stil - bare skær flere varianter af pølse, delikatessekød, ost i tynde skiver og fordel jævnt på et fad, blandet med krydderurter. Og du kan løse dette problem med et glimt og fantasi, så bliver kødpladen den centrale dekoration af bordet. Den mest populære måde er et smukt design af pålæg i form af en blomst, startende fra midten af fadet. Her kræves der ikke særlig færdighed, det vigtigste er at skære produkterne meget jævnt og tyndt. Kogte pølser skildrer kronbladene perfekt, du kan vride en stor og smuk rose af fantastisk pragt. Rul to eller tre cirkler stramt, bind med en grøn løgfjer, og form derefter en knop fra de resterende cirkler, og tryk dem ikke længerestramt, tværtimod skal kanterne bøjes. Placer lagene af kronblade lavere og løsere.

Dekoration af pålæg. Tilføjelser til ovenstående

Designet af pålæg suppleres oftest med andre produkter: urter, radiser, oliven, sorte oliven, cherrytomater, syltede agurker. Selv frugter er ganske vellykket involveret i denne handling: jordbær, kiwi, citron. Nogle særligt dristige værtinder bruger friske blomster til sådan en ret som pålæg. Designet, billederne og videoerne fra den højtidelige fest forårsager beundring og misundelse. Selvom det vigtigste her er, at blomsterne ikke er giftige, og at ingen spiser dem.

Kreativitet

Det er bedre at lave blomster af pølser og kød. Meget nemt, for eksempel laves calla liljer. Rul et tyndt stykke i en pose, læg en oliven eller en cirkel af kogte gulerødder indeni - skønhed! Og spiselig.

Ved at bruge kødprodukter med forskellige teksturer og farver kan du skabe en usædvanlig smuk snackbuket, der skifter kødblomster med grønt. At lave pålæg er en kreativ aktivitet. Ja, og også meget behageligt. Du kan tilføje blomster fra grøntsager (hvide og lilla løg, rødbeder, gulerødder, syltede agurker og andre cornichoner) og æg til designet af pålæg og lægge det hele ud i form af en buket på grønne salatblade - du får en utraditionel fad. Hvis du ønsker det, kan du lave rigtige kunstværker af forskellige kødprodukter: i det mindste et landskab, i det mindste et portræt, i det mindstearkitektonisk bygning. Slotte med tårne eller et stadion som billedet ovenfor.

Ananas og æble

Du kan rulle kød og pølseskiver til ruller og lægge dem i en malerisk rutsjebane eller sætte et halvt æble i midten af fadet og stikke spyd med pølsestykker trukket på, halvdele af cherrytomater, skiver af cornichoner, oliven, og fordel dem ud over de nederste skiver af kødprodukter. Du får et meget flot design af pålæg. I stedet for et æble kan du tage en ananas, sætte den ved siden af de spredte pølser, placere en forret på tandstikkere over hele overfladen. Eksotika vil ikke forstyrre det festlige bord. Hvis der er tid og kreativitet, kan udformningen af pålæg blive højdepunktet i det festlige festprogram - komplimenter fra gæster kan indsamles. Det vigtigste her er tilstedeværelsen af en følelse af sammensætning og viden om produkternes kompatibilitet, i dette tilfælde er det ganske muligt at skabe rigtige mesterværker!