2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I biografer sælges popcorn ofte før visninger. S alt, ostesmag eller sød, karamel. Det er så lækkert at se en spændende thriller eller melodrama med denne filmiske snack. Parkerne sælger også popcorn. Sandt nok er det allerede koldt og derfor ikke så velsmagende. Et naturligt spørgsmål opstår: "Er det muligt at lave popcorn derhjemme?" Så det bliver varmt (vi begynder at stege det 5-10 minutter før vi sætter os foran fjernsynet) og meget billigere. Når alt kommer til alt, er popcorn dybest set bare majskerner.
Fra et halvfærdigt produkt
Jeg ved ikke hvor, hvordan, men i Ukraine er der sådan godhed i løs vægt. Forskellige smagsvarianter og lave priser. Vi køber en pakke og følger instruktionerne. Disse popcorn er nemme at lave derhjemme. Cellofanposen indeholder en papirpose. Den skal rystes, så smagsforstærkere, emulgatorer og stabilisatorer er jævntfordelt på majskornene. Læg derefter papirposen i mikrobølgeovnen eller forvarmet ovn. Sørg for at sy med siden nedad. Vi indstiller den effekt og tid, der er angivet på pakken. Ryst det derefter igen og send det i ovnen i et minut.
Mikrobølge
Tilberedning af popcorn derhjemme er muligt på to måder: i en stegepande eller i en mikrobølgeovn. Lad os starte med den anden, nemmere. Men først vil jeg tage forbehold: ikke alle slags majs er velegnede til popcorn. Hominy, banosh er fremstillet af tørt korn. Og til en filmisk godbid er der brug for majs, hvori der er vand i bundet tilstand. Det er hende, der eksploderer med et øredøvende knæk, hvorfor et lille korn bliver til hævede luftige popcorn. Jeg var overrasket over, at majs importeres til Hviderusland for popcorn fra Bulgarien og endda … fra Argentina. Fordi det lokale korn ikke ønsker at eksplodere. Meget tålmodig, tror jeg.
I mikrobølgeovnen tilberedes popcorn derhjemme på denne måde. Majskorn hældes i bunden af en glaspande med låg. Beregn mængden ud fra mængden af dine retter: Der kommer en liter popcorn ud af 25 g frø. Dryp med grøntsags- eller smeltet smør, drys med s alt. Luk låget tæt og sæt i ovnen. Med en effekt på 800 W er 4-5 minutters madlavning nok. Først sjældne, derefter hyppige klap. Når de aftager, vent endnu et minut.
Steg popcorn derhjemme i en stegepande
Dettemetode vil kræve mere tid og kræfter. Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden, s alt og sæt i brand. Når fedtet varmes op, hæld kornene i, hurtigt, indtil de begynder at skyde i forskellige retninger, luk låget. Ilden skal være stærk på trods af de øredøvende eksplosioner af utilfredse majs. Fra tid til anden er vi nødt til at konstruere og ryste gryden (mens låget skal trykkes godt ind). Når popperne bliver sjældne, er retten klar.
Giv smag
Hvis alt gik godt, fik du almindelige, let s altede popcorn. Hvordan giver man den smag af ost, svampe osv.? Børn elsker for eksempel søde popcorn. Derhjemme, hvis du ikke bruger et halvfabrikat, er forskellige smags- og krydderier allerede tilføjet til det færdige produkt. Men hvis s alt, urter og sort peber med muskatnød ikke påvirker produktets konsistens, reducerer ost og pulveriseret sukker i høj grad dets sprøde egenskaber. Til karamelpopcorn, tag brun farin og smør (i forholdet 1: 1), kværn indtil glat og bland med de færdige popcorn. Læg på en bageplade eller i en form, bag i otte minutter ved 180 grader.
Anbefalede:
Cupcake i en silikoneform i mikroovnen: opskrifter med billeder
For en, der er træt eller absolut ikke har tid til at lave mad, er spørgsmålet om at tilberede noget lækkert til te meget problematisk. Men denne opgave ophører med at være uløselig, hvis du bruger en silikonefade i mikroovnen. Takket være denne enhed kan du lave en vidunderlig dessert til te i den tid, hvor vandet vil koge i elkedlen. Hvordan bager man hurtigt og velsmagende en cupcake i en silikoneform i mikrobølgeovnen? Lad os tale om det i vores artikel
Tilberedning af luftige ris i en stegepande
Under madlavningen skal du foretrække risgryn med lange korn. Norm alt bruges sådanne ris som en del af pilaf. Men i dag vil den fungere som et soloelement i garnituret. Det er også nødvendigt at bruge lidt mere tid på at skylle det, før du begynder at lave mad. Ristning af produktet er endnu et vigtigt skridt i retning af at nå vores mål. Men først ting først
Sushi-opskrift derhjemme. Tilberedning af ruller derhjemme
Denne artikel giver detaljerede instruktioner om, hvordan du bruger sushi-opskriften derhjemme. Der gives tips til, hvordan du kan klare dig med enkle, overkommelige produkter og overraske venner og kære med lækkert japansk køkken
Lækre kartofler i mikroovnen. Brugeranbefalinger
Mikrobølgeovn i køkkenet er allerede lige så velkendt som selve gaskomfuret. Kun mange brugere af denne vidunderlige enhed bruger ikke alle dens funktioner. For eksempel tilberedes kartofler i mikrobølgeovnen på så mange forskellige måder, at det altid giver dig mulighed for at organisere en række forskellige måltider
Havregrød i mikroovnen. Hurtig og sund morgenmad
Som du ved, anbefales havregryn at spise til morgenmad. Det er nyttigt lige om morgenen for at mætte din krop og give den styrke til en ny dags præstationer. Havregrød i mikrobølgeovnen koger meget hurtigt. Der er flere populære opskrifter, som vi vil dele med dig i dag
