Nyttig valle: dens sammensætning og omfang

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Whey blev indtil for nylig betragtet som et restråmateriale. Men efter gentagne undersøgelser har forskere bevist, at dette er et komplet fermenteret mælkeprodukt, der har mirakuløse egenskaber og næringsværdi. I dag tilføjer mange producenter forskellige smagsstoffer og naturlige farvestoffer til valle, hvilket gør denne drik endnu lækrere og mere attraktiv for forbrugerne. I denne artikel vil vi tale om dets nyttige kvaliteter og anvendelser.

Whey: fordele og sammensætning

Det fermenterede mælkeprodukt indeholder 93,7 % vand og 6,3 % protein. Der er stort set intet fedt i denne resterende væske. Hovedkomponenten er laktose - den indeholder mindst 70%. Det indeholder også de vigtigste protein-nitrogenholdige forbindelser for vores krop, såsom arginin, lysin, leucin, methionin, histidin, tryptofan og threonin.

Både flydende og tør valle er rig på en række sporstoffer: calcium, fosfor, magnesium, kalium. Det skal bemærkes, at indholdet af vitaminer i produktet er ikke mindre endend i naturlig mælk (A, B, E, C, PP). Omkring 200 næringsstoffer, aminosyrer og vitaminer er til stede i fermenteret mælkevæske.

Det blev fundet, at valle slukker tørsten perfekt, hjælper vores krop med at bekæmpe frie radikaler og har en antioxidanteffekt. Regelmæssig brug af dette råmateriale bidrager til normalisering og korrekt funktion af indre organer, for eksempel:

- forbedrer lever- og nyrefunktionen;

- påvirker tarmmotiliteten positivt;

- fjerner skadelige toksiner og fjerner toksiner;

- beroliger centralnervesystemet;

- forbedrer blodcirkulationen;

- forhindrer udviklingen af åreforkalkning;

- lindrer betændelse i hud og slimhinder.

Uses

Mælkevalle bruges aktivt i kosmetologi, den producerer yderst effektive emulsioner, scrubs, krops- og hårvand. På kort tid hjælper de gavnlige stoffer, der er indeholdt i dette råmateriale, med at forhindre skæl, styrke hårrødderne betydeligt, eliminere seborrhea og genoprette strukturen af hårsækken.

Whey er et rigtigt lager af vitaminer, der hjælper med at forynge huden. For at fjerne rynker bruges masker i vid udstrækning, som omfatter værdifulde serumstoffer. En effektiv væske i kampen mod fregner: det er nok at anvende en blanding af hytteost og valle i forholdet 1: 1 til problemområder og holde15 minutter, og skyl derefter med varmt vand. Du kan hurtigt blege huden med en lotion citronsaft og valle (1:10).

Bekæmpelse af overvægt

Surmælksdrik ordineres ofte af ernæringseksperter til vægttab, da det fjerner overskydende vand fra kroppen og normaliserer fordøjelsen. Det er også lavt kalorieindhold og lavt fedtindhold, hvilket er det vigtigste i en diæt. Hvis du akut har brug for at tabe et par ekstra kilo, så drik kun valle en gang om ugen og spis ikke andet. Så du vil være i stand til at rense kroppen og fjerne kropsfedt. Du kan tilføje agurker og krydderurter til drinken og drikke til aftensmaden i stedet for at spise. Hvis du spiser sådan en kaloriefattig middag i en måned, så kan du tabe dig 3 kilo uden at gå på kompromis med dit helbred.