2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mange mennesker er kontraindiceret i at drikke stærk kaffe. Når du skifter til en sund kost, bør du bruge dens erstatninger. Lederen i brugbarhed er bygkaffe. Fordelene og skaderne ved drikken, reglerne for dens tilberedning er præsenteret i artiklen.
Hvad er det her?
Byg som fødevareafgrøde har været kendt af menneskeheden i mere end 4 tusind år. Korn er populære på grund af deres sammensætning. De indeholder næsten 15 % protein og fibre, hvilket er nødvendigt for fremragende ernæring. Beta-glucaner renser kroppen for toksiner og reducerer mængden af sukker. På grund af indholdet af vitaminer og sporstoffer er byg et spisekammer i naturen.
Det er ikke tilfældigt, at de romerske gladiatorers kost inkluderede retter fra dette korn. Russiske helte indtog også byg i store mængder. Han tjente til at lave grød, bage brød, få drikkevarer. Sidstnævnte er lavet af ristede og malede korn. I Europa er kaffedrik længe blevet erstattet med byg. Dette skyldtes den høje pris på kaffebønner. Derudover var der konstante afbrydelser i forsyningen. Forskere mener, at en sådan drik ikke tillader detikke kun spare penge, men også forbedre sundheden.
Nyttige egenskaber
Er bygkaffe sundt? I 1930'erne fandt biologer ud af, at drikken har en styrkende effekt. Det bruges af mennesker, der har oplevet alvorlig stress og stress. Bygkaffe begyndte at blive brugt til at genoprette ernæring, det anbefales i den komplekse terapi af mange lidelser.
Drik har en gavnlig effekt på maven. Korn behandler sår, gastritis, dysbacteriosis. Byg er nødvendig for at aktivere, rense og tone fordøjelseskanalen. De genopretter tarmens mikroflora. Beta-glucaner, som findes i byg, betragtes som et fremragende miljø for udvikling af gavnlige bakterielle forbindelser. Uden dem vil fordøjelsessystemet ikke fungere norm alt.
Bygkaffe hjælper med at forhindre diabetes. Det giver dig mulighed for at tabe dig. På grund af det høje fiberindhold bremses optagelsen af kulhydrater, så niveauet af glukose i blodet er norm alt. Drikken forbedrer funktionen af hjertet og blodkarrene, da kornet indeholder meget magnesium og kalium. Og vitaminerne E og D indeholdt i det er nødvendige for at genoprette trykket.
Bygkaffe tjener som et middel til at forebygge og behandle betændelse. På grund af kornenes bakteriedræbende virkning har drikken antiinflammatoriske egenskaber. Det bruges til behandling af forkølelse og luftvejsinfektioner. Drikken har generelle styrkende egenskaber - proteiner og kulhydrater genopretter perfekt styrken. Det er ikke for ingenting, at bygafkog bruges til at styrke styrken efter stress, operationer ogskader.
Denne kaffe er en skønhedsdrik. Den indeholder en masse lysin og silicium, der er nødvendigt for produktionen af kollagen. Drikken gør huden smidig og ungdommelig og forbedrer også hårvækst og tæthed. For at genoprette nervesystemet bør bygkaffe indtages. Det har ikke en spændende og stimulerende effekt på hjerneaktivitet, derfor anses det for at være sikkert.
Hvis der er koffein i kaffebønner, som i store mængder kan forværre mange processer i kroppen, så indeholder bygdrik det ikke. Dette giver dig mulighed for at bruge det regelmæssigt. Bygkaffe foretrækkes af repræsentanter for en sund kost. Selv med tilsætning af andre komponenter forringes drikkens fordele ikke.
Harm
Der er ikke konstateret nogen negative virkninger af at drikke bygkaffe. Bare vær opmærksom på antallet af kalorier. En kop drink indeholder omkring 20-25 kilokalorier, 4-5 g kulhydrater, 1 g protein. Disse indikatorer bør især tages i betragtning af dem, der overvåger vægt. Der er ingen kontraindikationer for at drikke drikken.
Magningsregler
Hvordan laver man bygkaffe derhjemme? Dette vil kræve hele tørre bygkorn. De skal være selektive. Madlavning er baseret på følgende trin:
- Kornene skal steges på en pande uden olie.
- Så males de i en håndmølle.
- Det færdige brune pulver skal hældes i en cezve (til 150 ml vand 1 spiseskefuld af produktet).
- Kaffe koger i 2 minutter, og den samme mængde skal tilinfusion, bedst under tag.
- Drikken kan hældes op.
Mange mennesker elsker bygkaffe. Anmeldelser indikerer, at det er bedre at bruge det med cikorie - 0,5 tsk hver. per portion. Dette vil gøre drikken mere aromatisk. Du kan tilføje mælk til det, som hældes i kaffe under tilberedning og erstatte vand. I dette tilfælde bliver smagen af kaffe blødere.
Færdig kaffe blandes også med fløde, honning og sukker. Drikken har en behagelig aroma, delikat smag. Derudover har den mange værdifulde egenskaber, som er nødvendige for en sund livsstil, så du kan bruge den regelmæssigt.
Producere
I vores land produceres bygkaffe af følgende producenter:
- Det russiske produktselskab fremstiller produkter under Staraya Mill-mærket. Denne bygdrik indeholder rug.
- I butikkerne kan du finde produkter af mærket Barley Ear. Den er produceret af kaffefirmaet Vokrug Sveta.
- “Barley Ear” er produceret af “Stoletov”-mærket.
Instant kaffedrikke kan indeholde cikorie, malede agern og andre naturlige stoffer. Prisen på en pakke på 100 g er i intervallet 45-55 rubler. Varer fra lokale producenter kan koste 30-35 rubler. Du kan finde bygkaffe i næsten alle butikker, og især i store supermarkeder.
Smag
Denne drik smager som en cappuccino, især hvis den indeholder varm mælk. Ved brygning fremkommer et tykt og højt skum, brødagtigtaroma. Hvis der også er cikorie til stede, så intensiveres kaffeduften. Når et produkt kun indeholder byg, vil det ikke udstråle kaffebønnearoma.
Kaffe fra byg er fantastisk til gravide kvinder, børn og også til dem, der er kontraindiceret i koffein. Det vil forbedre dit velvære uden at skade dit helbred. Du kan bruge enhver opskrift, inklusive dem med tilføjelse af yderligere komponenter. Hver af dem smager fantastisk og har mange fordele. Drikken kan indtages regelmæssigt.
Anbefalede:
Høj oliesyre: fordele i forhold til almindelig olie, fordele og skader, anmeldelser
Høj oliesyreolie er et produkt af solsikkebearbejdning med højt olieindhold, som er karakteriseret ved et højt indhold af oliesyre (80-90%). Det har en række fordele i forhold til andre typer vegetabilsk olie og bringer flere fordele til kroppen. Læs mere om dette i vores artikel
Fordelene og skaderne ved valmue. Valmuefrø: fordele og skader. Tørring med valmuefrø: fordele og skader
Valmue er en utrolig smuk blomst, der har fået et kontroversielt ry på grund af dens kontroversielle egenskaber. Selv i det antikke Grækenland elskede og ærede folk denne plante for dens evne til at berolige sindet og helbrede sygdomme. Fordelene og skaderne ved valmue er blevet undersøgt i århundreder, så i dag er der indsamlet så meget information om det. Vores fjerne forfædre tyede også til hjælpen fra disse mystiske blomster. Desværre ved de færreste i dag om de helbredende virkninger, som denne plante har på menneskekroppen
Skader på svinekød: sammensætning, næringsværdi, fordele og skader
I vores land er en af de mest populære typer kød svinekød. Det har fremragende smag, god energiværdi og overkommelig pris sammenlignet med andre produkter, så det er meget udbredt i madlavning til at tilberede et stort antal retter. På trods af dette opfordrer mange læger og ernæringseksperter konstant folk til at stoppe med at spise denne type kød, da det angiveligt har en negativ effekt på menneskekroppen
Luftchokolade: kalorier, fordele, fordele og skader
Nu er det meget svært at finde en person, der ikke kunne lide chokolade. Takket være den enorme variation - mørk, mælkeagtig, hvid, luftig - er dette produkt blevet en favorit delikatesse for mange mennesker, fordi alle kan vælge den, de kan lide mest. Og hvad kan vi sige om børn? De er klar til at spise slik hele dagen lang. I dag vil vi overveje luftchokolade, dets egenskaber, hvordan det er nyttigt og skadeligt
Skader og fordele ved gedemælk for et barn. Gedemælk: fordele og skader, kontraindikationer
Skaderne og fordelene ved gedemælk for et barn er længe blevet undersøgt af eksperter. I denne artikel vil vi overveje egenskaberne af gedemælk, samt om det er værd at give et barn dette mælkeprodukt
