2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Mimosa… Hvad forbinder du dette ord med? 8 marts? Kvinde? Blomster? Og også en salat! Den storslåede klassiske Mimosasalat er til stede på hver anden russers festlige bord. Hvorfor hvert sekund? Og alt sammen fordi nogle ikke ved, hvordan man tilbereder det, men alt er så enkelt og lækkert!
Så hvis du beslutter dig for at lave et nyt kulinarisk mesterværk, vil artiklen fortælle dig de grundlæggende trin.
Mimosasalat: ingredienser
Den pågældende ret består af kogte kartofler, gulerødder, løg, dåsefisk, kogte æg, mayonnaise og krydderier, kogte ris.
Klassisk Mimosasalat: forberedelse af ingredienser
Skyl cirka fire mellemstore kartofler og to mellemstore gulerødder under rindende vand. Kom grøntsagerne i en gryde, hæld vand, så alt indhold er dækket med væske, kog indtil det er møre. Tilberedningstid er cirka femten minutter efter kogning.
Fire hårdkogte æg. Afkøl grøntsager under koldt vand (så hurtigere),skræl, adskil æggehvider fra æggeblommer.
Læg dåsefisk (saury, tun, lyserød laks osv.) på en tallerken eller skærebræt, mos til puré med en gaffel.
Rens et lille løg. Hak grøntsagerne fint og skold med kogende vand for at fjerne overskydende bitterhed. Kom det derefter i et dørslag og skyl med koldt rindende vand. Hak løget fint.
Klassisk Mimosasalat: madlavningsnuancer
Skålen lægges ud i lag, som hver især skal smøres med mayonnaise. Fisk på dåse blandes bedst med mayonnaise med det samme. Så vedhæftningen af fisken til det næste lag bliver bedre. Plus, du kan blande alle lagene med mayonnaise på forhånd, salaten vil bløde meget bedre og hurtigere.
Antallet af æg skal være mindst fire. Løg bruges også til elskere, en halv grøntsag er nok.
Klassisk Mimosasalat: madlavning
Kom et halvt glas kogte ris i en form og dæk med mayonnaise.
Læg den tilberedte fisk på rislaget og dæk også med mayonnaise. Omkring to hundrede gram fisk på dåse er nok, hvilket er indholdet af en standardkrukke.
Dæk derefter fisken med et lag grønne eller tilberedte løg med lidt sort peber og mayonnaise.
Drys ovenpårevet proteinmasse, dæk med sauce.
Næste lag er revne gulerødder, som skal stampes lidt ned.
Dæk også alt med mayonnaise, fordel det jævnt med en kulinarisk spatel eller gaffel.
Revet æggeblommer er det sidste lag.
Klassisk Mimosasalat: Konklusion
Efter tilberedning kan salaten pyntes med kviste af grønt. Den skal også sættes i køleskabet, hvor den vil trække i cirka halvanden time. For at forhindre blommerne i at sno sig, skal du dække fadet med husholdningsfilm, så du undgår kontakt med det sidste lag.
Server retten som helhed eller i portioner, skåret i separate dele.
Nu ved du, hvordan du laver Mimosasalat. God appetit!
Anbefalede:
Mimosasalat i lag: opskrift og rækkefølge af lag. Mimosasalat med ost: opskrift
Mimosasalat er lavet i lag. Den har fået sit navn fra den lyse gule top af æggeblommen. Det er trods alt præcis sådan de første forårsblomster ser ud, som dukker op på et bredt udsalg inden kvindedagen
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
Lækker kyllingeventrikler: en klassisk opskrift og madlavningsmuligheder
En dygtig husmor kan lave et rigtigt mesterværk selv af indmad. For eksempel fra hønseventrikler
Caustard: klassisk opskrift. lækker cremecreme
Lækker cremecreme er en fantastisk tilføjelse til en række forskellige kager. Hver kvinde kan tilberede denne lækre dessert på egen hånd. Ved at bruge tipsene i denne artikel kan selv en nybegynder husmor nemt tilberede en klassisk vanillecreme derhjemme
Mimosasalat uden kartofler: klassisk opskrift
Mimosasalat kendt af alle russere siden barndommen. En klassisk opskrift og nogle usædvanlige, men meget velsmagende variationer af alles yndlingssalat. God appetit
