2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Min mand er glad for at fiske og fylder familien med flodfisk hele året rundt. Og jeg har et stort antal madlavningsmuligheder. Jeg vil gerne vise opskriften på brasen. Lad os stege en friskfanget fisk i en pande. En ret tilberedt på denne måde vil glæde dig med fremragende smag.
Opskrift på klassisk brasen
Hovedingredienser:
- brasen (tre kroppe);
- s alt;
- krydderier efter smag (kan være specielt til fisk);
- vegetabilsk olie;
- mel.
Kogningsteknologi
Først renser vi fisken fra skallen og tarm den. Sørg for at fjerne gællerne. Vask grundigt, fjern filmen inde i maven. Rul derefter i mel. Varm en stegepande op, hæld vegetabilsk olie. Så snart det varmer, hæld s alt og læg brasen. Steg på begge sider for at danne en gylden skorpe. Dernæst hakkes løget og drysses med brasen. Reducer ilden til et minimum. Steg i ti minutter. Som du kan se, er opskriften på at lave brasen ret enkel. Stegt fisk er godt og er en selvstændig ret. Overvej en anden madlavningsmulighed.
Tilberedning i ovn
Opskrift på brasen med grøntsager
Hovedingredienser:
- brasen (1 kg);
- kartofler (1 kg);
- bue;
- peber;
- smør;
- tre løg;
- s alt;
- gulerod;
- vand.
Kogningsteknologi
Rens og sluk fisken. Vi gnider med s alt. Dyp skrogene i mel og læg dem på en bageplade. Hæld lidt vand i og kom smørstykkerne deri. Skær kartofler, løg, gulerødder og læg rundt om brasen. Forvarm ovnen til 180 grader. Bages i cirka en time.
Foliebrasen: opskrift
Hovedingredienser:
- fisk (500 gram);
- tomat;
- s alt;
- boghvede;
- sort peber;
- sød peber;
- citron;
- én gulerod;
- én pære;
- persille;
- vegetabilsk olie;
- madfolie.
Kogningsteknologi
Den første vej. Kog boghveden. I mellemtiden tager vi fisken. Vi skyller det derefter i koldt vand. S alt. Hak løg, persille, gulerødder fint og steg det hele i olie. Tilsæt derefter boghvede til de stegte grøntsager. Bland alt sammen. Fyld brasenen med grøntsagsblandingen. Når du er færdig, pakkes fisken ind i folie. Tryk forsigtigt kanterne. Læg på en bageplade og sæt i ovnen i cirka fyrre minutter. Du kan servere stuvede eller friske grøntsager som tilbehør.
Secondvej. Gnid den rensede brasen med s alt og peber. Vask tomaterne og skær dem i skiver. Hak løg og dild. Pres citronen direkte på brasen. Læg et ark folie på en bageplade, smør det med vegetabilsk olie. Dernæst begynder vi at lægge et lag tomater ud, drys med urter og læg brasen ovenpå. Læg de resterende tomater på fisken. Dryp igen med citronsaft. Dæk med et stykke folie på toppen. Forbind kanterne. Lad det marinere i femten minutter. Når tiden er gået, bages i fyrre minutter i ovnen. Læg den færdige brasen på et fad og server med kogte kartofler og krydderurter.
Opskrift på grillet brasen
Hovedingredienser:
- brasen (to stykker);
- sojasovs;
- greens;
- sesamolie;
- s alt;
- madpakke;
- nudler;
- bue;
- peber.
Kogningsteknologi
Kom den pillede fisk i en kop, hæld sesamolie og sojasovs på. Luk med husholdningsfilm. Vi lægger den i kulden. Læg i blød i to timer. Kog imens nudlerne. Læg dernæst brasen på grillristen og steg i fem minutter på begge sider. Steg løget. Vi forbereder retten til servering. Vi lægger nudlerne oven på brasen og drysser med løg og urter. Alt er klar!
god appetit!
Anbefalede:
Hvad er en god øl? Hvad er den bedste øl i Rusland? Bedste fadøl
I vores land drak de øl, de drikker det stadig, og de vil sandsynligvis drikke det. Russerne elsker ham meget. Denne skummende drik blev først brygget for fem tusind år siden
Den bedste cafe på Voykovskaya: en liste med adresser, fotos og beskrivelser, menuer og anmeldelser fra besøgende
Moskva er en stor og meget smuk by, hovedstaden i den enorme Russiske Føderation. Der er et stort udvalg af cateringvirksomheder. Enhver indbygger og gæst i byen har mulighed for at besøge restauranter, caféer, barer samt et væld af andre lignende steder. I dag vil vi gå til området ved Voykovskaya metrostation for at tale i detaljer om de bedste restauranter, der arbejder der
"Sagudai": opskrift. "Sagudai" fra makrel, fra omul, fra pink laks, fra hvidfisk: opskrift, foto
Fiskeretter er ikke kun lækre, men også meget sunde. Især hvis du tilbereder dem af rå halvfabrikata med minimal forarbejdning. Vi taler om sådan en ret som "Sagudai". I artiklen tilbyder vi flere muligheder for dens forberedelse. Du kan vælge din Sagudai-opskrift fra forskellige typer fisk
Den bedste restaurant i London: en oversigt over de bedste institutioner, interiør, menu, billeder og anmeldelser
Med så mange forskellige etablissementer er det svært at bestemme den bedste restaurant i London. Artiklen vil beskrive flere cateringsteder i byen, som er populære. Blandt dem er fiske- og indiske etablissementer samt cateringsteder med Michelin-stjerner
Hvad er den bedste øl i Rusland? Den bedste øl i Rusland: vurdering
Øl har længe været den mest brugte alkoholiske drik i Rusland. Det ledsager at se sportsbegivenheder, venlige sammenkomster, gå ud til barer. Du kan tale om fordelene og skaderne ved øl i lang tid, men livet er kort, og elskere af denne drik kan ikke vente med at prøve alle varianter. Hvad er situationen i produktionen, hvad er bedre at foretrække, og hvilke mærker indtager førende positioner i ranglisten - videre i artiklen
